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花垣豊満のいろけ本醸造山廃
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ラッシー
いわゆるザ日本酒な味。 単体で冷やして飲みましたが、食事と一緒や燗にしてたらもっと良いかも。 ネットの情報を見ると古酒らしいです。
仙禽Hope!原酒生酒無濾過
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ラッシー
Hope!”希望” Stop war 亀の尾20%,山田錦50%,雄町30%の組み合わせ 蔵元さんの優しさが出ている優しい味です。 仙禽は定期的に買ってしまいますね。
自然酒しぜんしゅ 生酛 しぼり生純米生酛生酒
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ラッシー
自然栽培米を使用した生酛 精米歩合80%と言うことだが、雑味は感じられずきれいな味わい。 独特な酸味が気持ち良く気に入りました。またリピートしたい。
楽器正宗別撰 中取り特別本醸造無濾過
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ラッシー
評価の高い楽器正宗の特別本醸造。すっきりとしており、濃厚さはないが、控えめな味わいと香りが評判通りバランス良し! 何かを軽くつまみながら飲むのが1番美味しいと思いました♪
福小町金賞受賞酒大吟醸
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ラッシー
こちらはオリンピックの招致の際に接待で使用されたお酒だそうです。つまりこれで酔っ払わせて東京に決めちゃったって事ですね❗️ キリッとしてるのに濃厚な味わい、流石です。もちろん美味しい。こう言うのがいつも飲めたら良いなぁ。と言うお酒でした。
白馬錦瓶囲い秋熟純米吟醸ひやおろし
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ラッシー
人が出入りしないアルプスの湖洞で熟成させているとのことです。 キリッとして程よく華やかさとこくがあり、食中酒としても楽しめます♪
高千代新潟県内限定無調整壱火入純米大吟醸原酒無濾過
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ラッシー
高千代さんの新潟県内限定 無調整と記載は無濾過原酒ということでしょうか。火入のタイミングがわからずにタグは付けていません。 コクがあるけどすっきりしていて、甘辛、複雑な味です。単体でも食中でも楽しめる美味しいお酒。
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