Herman Mok
極めてスタンダードな新潟淡麗辛口スタイルだと思う。瓶を開けるとわずかにバナナの香りがするが、香りは乳酸と米のスタイルの方が目立つ。味はフルーティさは感じられず、米、ヨーグルト、クリーム、そして最後にわずかなうまみが感じられる。アルコール感も目立つ。全体的にかなりクリスピー。
英語>日本語
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
チェックインの多い銘柄
タイムライン
Herman Mok
ボトルを開けた瞬間はとてもエレガント。フルーティーでメロンやパイナップルのような香りがあり、ふくよかでエレガント。最初の一口も甘くフルーティーで、味わい深い。しかし、この酒は料理との相性はあまり良くないと思う。アルコール感が強くなり、塩味や酸味が出てくる。だから、単体で飲む方がいい。
英語>日本語
Herman Mok
記録用。すでにほろ酔いなので、味をはっきり覚えていない。
英語>日本語
Herman Mok
最初に飲む酒としていつも私が選ぶ。フレッシュさに間違いはない。繊細な泡が口中をリフレッシュさせてくれる。アルコール度数12.5％の原酒は、醸造に費やされた努力の賜物であり、その結果は素晴らしい。ほのかなフルーティーな甘みがあるが、どちらかというと米側の酸味が強く、ヤクルトのような酸味があり、バランスが良い。苦味はあまりなく、すっきりとしたキレ！
英語>日本語
Herman Mok
精米歩合35％のJDGの最高級酒のひとつで、フルーティーな甘みとほのかな酸味のバランスが素晴らしい。深みと複雑さを持つ長い余韻。いい酒だ。
英語>日本語
Herman Mok
この小さなボトルは見たことがないが、それなら誰もが一口しか飲めないだろう。クリアでフルーティーな甘みがあり、期待を裏切らない。
英語>日本語
Herman Mok
パーティーの始まりにはいつもいい酒だ。すっきりとしてキレがあり、わずかにフルーティーな甘みがあり、米の甘みも少し感じる。軽くてきめ細かい泡がとても爽やか。シャープでキレのある後味、完全にキレ系。まったく負担がない～。
英語>日本語
Herman Mok
アルコール感が強く、バランスが取れて飲みやすくなるまでしばらく休ませる必要がある。あまりフルーティーなスタイルではない。より公平な印象を得るためには、他のタイプも試してみる必要があるかもしれない。
英語>日本語
Herman Mok
たまたまこの地を訪れたので、酒造のこの地酒を買ってみた。正直なところ、この日本酒を高く評価することはできない。もっと伝統的なタイプで、チーズとうまみが感じられるが、重すぎてあまりなじまない。本醸造なら、もっとシャープでクリスピーな味わいを期待するのだが、まったくそんなことはない。あくまでも遊び酒で、本格的に飲むものではないと思う。
英語>日本語
Herman Mok
非常にフレッシュな酒で、非常によくブレンドされている。きめ細かい泡と微発泡感がある。フレッシュなパイナップルとメロンのフルーティーな香りと味わいで、きれいに仕上がっている。少し酸味があり、バランスが取れていて飲みやすい。TJにありがちな不快な苦味はない。
英語>日本語
Herman Mok
複雑な味わいの面白い酒。見た目は黄色がかっていて、味はほのか。フレッシュなチーズやモザレラチーズのような香りがあり、わずかにうま味のヒントがある。口に含むと酸味が心地よい。酸味のせいで気分が悪くなるようなことはなく、むしろうまく調和している。最後にほのかなナッツとうま味が感じられる。
英語>日本語
Herman Mok
二本松を訪れた際に購入した地酒。飲みやすく、メロンやパイナップルのようなフルーティーな香り。フルーティーな味わいで、あまり満腹にならない。残念ながら二本松市以外では手に入らないようだ。
英語>日本語
Herman Mok
とても飲みやすい日本酒。キャップが弾けることがあるので、開けるときは注意が必要！全体的に爽やかで泡が細かい。クリーンでキレがあり、わずかにフルーティーな感じもするが、米の特徴をより発揮しており、わずかにミネラルを感じる。とても心地よく、寿司や刺身と合わせると良い！うまくできている。
英語>日本語
Herman Mok
この超高級酒を蔵で飲むのは初めてだ。しかし残念なことに、最高の状態ではないと思う。休ませ方が足りなかったのだろうか？それとも開栓してから時間が経ちすぎているのか？ちょっと地味で、期待していた複雑さと豊かさが感じられない。この日試飲した他のワインはもっと良い出来だった！
英語>日本語
Herman Mok
十四代と荒正と並べるのはフェアではない。しかし、プレミアムな日本酒であることに変わりはない。
英語>日本語
Herman Mok
過去ログで試したことのある証拠だ。）アラマサの特徴的な酸味だが、とても爽やか。バランスを崩すような酸味ではない。忘れられない味、米と果実味が口の中で調和する。
英語>日本語
Herman Mok
少なくとも、一度飲んだことを証明するためにここに置く必要がある :)きれいなフルーティーさと高級感を与えてくれる非常に高級な日本酒。非常に楽しいが、非常に高い値段に見合うかどうかは別の問題だ。
英語>日本語
Herman Mok
この店のために特別に造られた日本酒を見つけた。他の伯楽星と同様、料理との相性は抜群で、失敗がない。フルーティーな甘みと米の甘みが調和し、あまり目立たないが料理の味を引き立てる。完璧な仕事だった。
英語>日本語
Herman Mok
かなり辛口だが、負担がないので飲みやすい。キモトの本醸造スパークリングはめったに市場に出回らないので、試してみる価値はある。果実味はまだ感じられ、少しイースト感もある。シャープでクリスピー。悪くない。
英語>日本語
Herman Mok
かなり高価な酒で、こんな小さなものでもすでに3000円はする！それは製法によるもので、まず純米大吟醸で精米歩合35％、さらに遠心分離法を用いている。米の旨みとフルーティーな甘みとともに、すっきりとした透明感がある。キレも良い。良い酒だと思うが、お金を払う価値があるかどうかは別問題だ。）
英語>日本語