Herman Mok澤屋まつもと試験醸造 守破離 秋津山田錦 雫松本酒造京都府2025/6/28 1:12:152025/6/1326Herman Mok私はこの日本酒が好きだ。うまくブレンドされていて、風味がうまく融合している。グラスに注ぐと、フルーティーで素材の香りを感じる。 この酒では明らかに、わずかな乳酸、米、うま味の感触の方が重要だ。また、丸みのあるテクスチャーで、わずかにナッツのような感じもする。また、この酒の終わり方が好きで、アルコール感があまりなく、とても心地よい。英語>日本語
