Chrisbrz
三千桜 純米 R-Class
Michizakura Junmai R-Class
精米歩合 55%
Seimaibuai 55%
原料米 ななつぼし
Rice: Nanatsuboshi
アルコール 15%
Alcohol 15%
2025/04/24 Sake Bar Marumoto
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チェックインの多い場所
タイムライン
Chrisbrz
雁木 みずのわ 純米吟醸
Gangi Mizu no Wa Junmai Ginjo
精米歩合 50%
Seimaibuai 50%
原料米 山田錦100%
Rice: 100% Yamadanishiki
アルコール15%
Alcohol 15%
2025/04/24 Sake Bar Marumoto
Chrisbrz
赤武 純米吟醸
赤武 純米吟醸
精米歩合50
精米歩合50
アルコール 15
アルコール 15
甘口でピリッとした後味
2025/04/24 日本酒バーまるもと
英語>日本語
Chrisbrz
加茂錦 純米大吟醸 Niigata Edition
Kamonishiki Junmai Daiginjo
精米歩合 40%
Seimaibuai 40%
原料米 山田錦 100%
Rice: 100% Yamadanishiki
アルコール 15%
Alcohol 15%
2025/04/24 Edakan
Chrisbrz
加茂錦 純米大吟醸 Sake no Jin Edition
Kamonishiki Junmai Daiginjo
精米歩合 50%
Seimaibuai 50%
原料米 山田錦 100%
Rice: 100% Yamadanishiki
アルコール 13%
Alcohol 13%
2025/04/24 Edakan
Chrisbrz
日日 山田錦
Nichi Nichi Yamadanishiki
精米歩合 不明
Seimaibuai undisclosed
アルコール 11%
Alcohol 11%
Soft, easy to drink.
2025/04/24 Edakan
Chrisbrz
寸鉄 純米 超辛口
駿鉄 純米 超辛口
精米歩合70
西舞袋 70
アルコール 15
アルコール 15
辛口だが、シャープ過ぎない。刺身やアヒージョとの相性が良い。
2025/04/24 枝勘
英語>日本語
Chrisbrz
亀泉 純米吟醸 原酒
亀泉 純米吟醸原酒
酵母 CEL-24
酵母CEL-24
アルコール 14
アルコール 14
日本酒度 -13
日本酒度 -13
酸度 1.8
酸度 1.8
アミノ酸 1.1
アミノ酸 1.1
精米歩合 50
精米歩合50
西米良-13にしては甘くない。酵母と麹の風味が際立っている。とても面白い。
2025/04/24 枝かん
英語>日本語
Chrisbrz
吉田蔵 u 貴醸酒 モダン山廃
Yoshidagura U Kijyoushu Modern Yamahai
アルコール 12% Alcohol
精米歩合 60% Seimaibuai
原料米 百万石 100％
Rice: 100% Hyahumangoku
Mildly fruity and yoghurty flavored
Chrisbrz
澤乃井 特別純米
澤乃井 特別純米
ソフトな口当たり、マイルドな甘さ。とても心地よい。
英語>日本語
Chrisbrz
〆張鶴 純米吟醸
〆張鶴 純米吟醸
私のお気に入りの一つ。
ブリカマとの相性が良い。
英語>日本語
Chrisbrz
七賢 純米吟醸
七賢 純米吟醸
樽の香りと草の香りがする辛口。旨味のある甘口。
英語>日本語
Chrisbrz
西陣 特別純米
西陣 特別純米
少しフルーティーでメロン風味。とても飲みやすい。
英語>日本語
Chrisbrz
天青 朝しぼり 純米吟醸 生酒
Tensei Asa-Shibori Junmai Ginjo Namasake
精米歩合 50％ Seimaibuai
アルコール 16％ Alcohol
I think I like this… 😍
Tee hee hee
Chrisbrz
上川大雪 五稜の蔵 辛口純米
上川大雪 五稜の蔵 辛口純米
精米歩合70
アルコール 15
辛口でいい感じだが、夕方には5号、取材力が落ちてきた😂。
英語>日本語
Chrisbrz
山形正宗夏の純米
Yamagata Masamune no Junmai
精米歩合 60% Seimaibuai
アルコール 16％ Alcohol
フレッシュなメロンの味わいで生ハムを一緒に頂きたく店主に思わずお願いしました。ウキウキする初夏の日本酒です。
Chrisbrz
無想 散優 辛口純米吟醸 おりがらみ 生原酒
Muso Sanyu Karakuchi Junmai Ginjo Origarami Nama Genshu
精米歩合 55%
アルコール 15%
フルーツ味が一口目に広がる爽やかな旨みが続く。楽しいお酒。
A nice fruity Sake that has a mild peach flavor and a good level of umami. A fine Sake to drink on its own or with food.
Chrisbrz
誠鏡 純米 雄町ハ拾 番外 無濾過生原酒
生酛純米 雄町八十治 番外室香 生原酒
精米歩合80% 西米原酒造
原料米 100% 雄町
米 100% 雄町
酵母 協会1901 酵母
アルコール度数 16
日本酒度 +3 日本酒度
酸度 1.4
日本酒度+3にしては思ったより甘いが、後味にピリッとした酸味が残る。
温まるにつれ、旨味とコクが出てくる。
飲みやすい良い酒だ。うなぎや柔らかい梅干しとよく合う。
英語>日本語