Mr
日本酒の備忘録、といいたいところですが、その時の感情、情景、食事に振り回されてしまう日々。
よろしくお願いします。
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- チェックインの多い銘柄
- 十四代新政花邑萩の鶴翠玉
- お酒マップ達成度: 21 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
宮城県秋田県福島県山形県奈良県
チェックイン
Apr 15, 2024 12:56 PM
1
- Mrいただきもの。 年に一度の限定発売。 しっかり濃いめなのに後味すっきり。酸味は少なめ、味わい深い。魚に会いますなあ
Jan 28, 2024 10:40 AM
12
- Mr十四代と比較してしまったのが申し訳ない。 スッキリ感は十四代には劣るがこちらも透き通るような透明感があり、綺麗な米の旨みの、気品のある味。 ☆☆☆半
Jan 28, 2024 10:32 AM
13
- Mrある居酒屋さんで出してくださった隠し酒。 甘みがありすっきり。刺身とも肉とも合う邪魔のなさ。 語彙力なくて申し訳ない。 ☆☆☆☆半 相方 ☆☆☆☆半
Nov 29, 2023 10:50 AM
13
- Mr日本酒大賞をとったこちら。 ただただ澄み切ったお味に甘み。 驚くほど洗練された味。 ☆☆☆☆半 山田錦 相方☆☆☆☆
Nov 29, 2023 10:16 AM
12
- Mr花邑が今年は山田錦で作られました。 女王愛山、王様山田錦。 普段の花村よりも 少し酸味、フルーティーさがすこしへった？？ 相方 ☆☆☆半
Nov 29, 2023 10:13 AM
11
- Mrすっいりだけど優しい甘みがありとろみもある。けど香りはあまりせず。 ☆☆☆半 ラベルは今回質感違いの黒
Aug 28, 2023 4:36 AM
13
- Mr2023 伊達セブン 一回火入れ 山田錦 今年は山和と萩の鶴。 山和さん(白ボトル)は甘さが控えめで食中酒に良さそう。キリッとした辛口でした。 萩の鶴のほうが甘みがあるかな。 ☆☆☆ 萩の鶴(緑ボトル) こちらはより甘みのある酸味のある味わい。 ☆☆☆半
