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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
MioMio
日本酒初心者です。 口に残る感じの昔ながらの日本酒は苦手ですが、最近美味しい日本酒が増えたので、新しい日本酒の世界を味わってみたいと思ってます!

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七賢スパークリング 山ノ霞純米にごり酒発泡
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72
Mio
昨日届いた7本から、泡好きとしては、最初に七賢スパークリングを開けました。11度の低アルで飲みやすいです。ちょっぴり甘いけど、さわやかな甘味で、美味しいー♪リピありです!
紀土無量山純米吟醸
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Mio
山田錦で作ったインターナショナル・ワイン・チャレンジ2020でチャンピオン・サケを受賞した紀土の無量山です。近所の酒屋で新政を購入するための金額をクリアするために、購入しました。開栓直後は濃すぎる感じがしましたが、数日経って、マイルドになったような…飲みやすくて美味しいです。
光栄菊トライアルサンバースト純米原酒生酒無濾過
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Mio
在庫管理がいい加減なもので、2本目のトライアルサンバーストを購入してしまいました!連休最終日だし、また届くしと思い、喜んで開栓😊 光栄菊は真夏の出荷はないところ、夏らしいお酒をリクエストして、実現したお酒なんだとか。ほんとにすっぱくて美味しいです♪まさしくレモンスカッシュ的なお酒。通常版も美味しかったけど、かなり酸味が強くて、ワインみたいです。うっかりだけど、2本目買って正解でした!来年もぜひ作っていただきたいなー!
彩來宵の風純米吟醸原酒生酒無濾過
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Mio
埼玉のお酒は飲んだことがなく、無濾過の生原酒だし、美味しいに違いないと思い、近所の酒屋さんで購入しました。予想を裏切らず、美味しいお酒です。私の大好きなガス感があって、割と甘め。飲みやすいので、くいくい飲んでしまってます。美味しかったのに、1450円(税抜)と安かったので、他の種類も飲んでみようと思ってます😊
総乃寒菊True Red -紅麹の愛情-純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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Mio
True Red という名前に惹かれて、なんとなく購入しました。無濾過原酒にこだわったOccasionalシリーズの純米大吟醸の雄町50です。フレッシュだけど濃厚な甘さを感じます。濃いけど飲みやすくて、どんどん飲めちゃいます。美味しくて、危険な感じのお酒です♪
光栄菊hello! koueigiku 雄町原酒生酒無濾過
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Mio
売っているのを発見して、つい、購入した2本目のHello! KOUEIGIKUの雄町!光栄菊を温存しすぎて、冷蔵庫に溜まっちゃっているので、開けちゃいました。 開栓して時間が経つと味が変わるのかもしれませんが、開栓2日目でほぼ飲みきっちゃいました!甘味と旨味のバランスがよく、とにかく美味しいです。
鳳凰美田大地 雄町純米大吟醸生酒無濾過
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Mio
うちの在庫が減ってきて、鳳凰美田と光栄菊しかなくなってしまいました。で、悩んだ挙句、鳳凰美田の大地を開けました!雄町の純米大吟醸です。当然、美味しくない訳ありません!ふくよかな味わいで美味しいです!
仙介山田錦 Premium純米吟醸原酒生酒無濾過
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Mio
仙介は好きな銘柄のひとつで、光栄菊(スノウクレッセント)を買った時に、ついでに購入しました。通常のおりがらみよりおりが多めだそうで、それでPremium。久しぶりの仙介でしたが、ガス感が強くて、フレッシュで甘味も感じられて美味しいです。
光栄菊アナスタシアグリーン原酒生酒無濾過
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Mio
もったいなくて、うちの冷蔵庫で数ヶ月寝かせてたアナスタシアグリーンをとうとう開けました!さっぱり、すっきり飲みやすいです。低アルコールだけど、アルコール感じます。光栄菊にはずれなしです!美味しい!
菱湖juice純米吟醸生酒
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Mio
いつものことですが、光栄菊買ったときの選択品です。甘いけど、甘すぎず、飲みやすくて美味しいです。酸味と甘味のバランスがいいというコメントもあったけど、酢っぽいもの好きなので、個人的には酸味はあまり感じません!甘くて美味しいー
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Mio
一度飲んでみたかったW、購入したばかりだけど、早速開栓しました。酒米は山田錦、精米歩合は45%なので、純米大吟醸クラスでしょうか。スッキリしてるけど、甘味も感じます。バランスよくて美味しいです。他のWも飲んでみたいなー!
光栄菊サンバースト純米原酒生酒無濾過発泡
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Mio
光栄菊のSNOW CRESCENTを買ったので、Sunburstを開けました。酸味が強いお酒みたいですが、酸っぱいものが好きなので、全然気になりません。甘さは控え目、微発泡で美味しいです。
Maa.
Mioさん、早めのおはようございます😃 サンバーストは、酸味からの味の広がりがすごく美味しいですよね〜!スノクレも違ったおいしさ♪楽しみですねー😊
Mio
Maa.さん、コメントありがとうございます😊 去年の秋頃飲んだSNOW CRESCENTがめっちゃ好みで、また買いたいなーと思っていたのに、どこも売り切れでやっと買えましたー!楽しみです♪
鳳凰美田日光純米吟醸生酒無濾過
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Mio
受注生産の日光、大好きな鳳凰美田の無濾過の生酒だったので、予約して購入しました。しばらくうちの冷蔵庫で寝かせてましたが、お酒の在庫も少なくなってきたし、この週末に飲むことにしました♪ 日光の水源のお水と栃木の酒米夢さららを使って作ったお酒。フルーティで甘くて美味しいです。ほんと鳳凰美田は飲みやすくて、ハズレなしです!
鳳凰美田荒走押切合併純米大吟醸生酒無濾過
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Mio
お早めにお召し上がりくださいと書いてあったので、在庫の鳳凰美田の中から荒走押切合併を開けました。 開栓2日目です。昨日と今日の違いはよくわかりませんが、美味しいです。鳳凰美田にハズレなしですね♪
亀の海ピンクラベル純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Mio
いつものことですが…光栄菊購入時の選択品です。無濾過生原酒を最優先で選んでますが、無濾過生原酒にハズレなし!今回も美味しいです♪ 純米大吟醸だけど余り甘くなくて、さっぱりとした飲み口です!少し薄い感じもいますが、コスパいいー!
鳳凰美田初しぼり純米吟醸生酒無濾過
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Mio
鳳凰美田がたまってるので、何から飲もうか悩んだ末に、新酒を寝かすのもよくないかなと思い、初しぼりを開けました♪ 鳳凰美田なので、もちろんのみやすくて美味しいけど、さっぱりしすぎ??初しぼりなんだから、もっと早く飲んだ方がよかったのかも?新酒だからか後味さっぱり、グリーンというかフレッシュなお酒でした。
甲子林檎純米吟醸
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Mio
飲んでみたいなと思ってた甲子林檎🍎!見つけたので、即購入しました。なんで林檎と思ったら、リンゴ酸を多産する酵母を使用した純米吟醸酒だからのようです。ほどよい酸味と甘味のバランスで美味しいです♪ リンゴ酸は白ワインに多く含まれるそうで、そのせいか、ホントに日本酒って??お酒です。 飲みやすいので、ゴクゴク飲めちゃいます!危険!
秀鳳雄町特別純米原酒生酒中取り無濾過
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Mio
3本届いたばかりなのに、また5本買ってしまいました♪飲まないと冷蔵庫がパンパンです😂 という訳で、GW最終日、光栄菊のセット販売になってた秀鳳をあけました!山形出身ですが、知らないお酒です。CMしてないからかな?? どんなお酒かあまり期待せずに開けましたが、フルーティで美味しいです。飲みやすくて、割と好みのお酒!地元山形のお酒をもっと飲まなきゃ!
ちえびじん八反錦特別純米おりがらみ
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Mio
今日届いたちえびじん、うちの冷蔵庫は私の好みの鳳凰美田と光栄菊でいっぱいのため、届いたばかりのちえびじん開けました♪ 久しぶりのおりがらみ、ほんのりしゅわしゅわ、ピリリとして美味しいです。なかなか日本地図が埋まりませんが、初めての大分のお酒でした!
光栄菊白月純米原酒生酒無濾過
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Mio
週末にサンバースト届くし、GW初日ということで、白月を開けました!味音痴ですが、珍しく、白月は乳酸的な味わい遠感じました。やっぱ、光栄菊めっちゃ好み、美味しいです!
トモヒロ
本日、光栄菊はじめていただきました。 美味しいお酒ですね♪
MAJ
Mioさん、こんばんは!😄 GW初日に白月行きましたね〜!😆僕も乳酸系のヨーグルトな味わいしましたよ。😋やめられない止まらない光栄菊です♪👍
spkh
Mioさん、こんばんは😃🌃 我が家の冷蔵庫に月光、黄昏オレンジ、白月ストック中で明日サンバースト予約予定です😆勿体なくて中々飲めないアホぅです笑 Mioさんのレビューを参考に楽しみにします😊
Mio
コメントありがとうございます😊 光栄菊のストックがアナスタシアグリーンと明日届くサンバーストだけになってしまい、またどこかで買えないか物色中です♪ 黄昏Orangeに再チャレンジ目指しますー
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