さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

mariko
東京都在住の会社員です。 唎酒師ですが、日本酒は趣味で楽しんでいます。 難しく考えず、気楽に飲むのが好きです。
登録日
チェックイン
47
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
司牡丹
2(33.33%)
華鳩
2(33.33%)
帝松
2(33.33%)
お酒マップ達成度: 30 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

埼玉県
3(6.38%)
新潟県
3(6.38%)
長野県
3(6.38%)
岐阜県
3(6.38%)
広島県
3(6.38%)

チェックイン

喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
Aug 2, 2022 10:49 AM
14
  • marikoアメリカ輸出用の商品とのこと。 麹のいい香りがします。 穏やかな甘味と酸味が、美味しいです。 アルコール度数低く、飲み易い。 日本酒が得意ではない方にオススメしたいなぁ。 暑い日は、スパークリングがいいですね。 空けてしまいそうです。
飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
Jul 29, 2022 10:51 AM
15
  • mariko純米大吟醸はあまり飲まないのですが、 山廃に惹かれ飲んでみました。 甘くて綺麗な味の奥に、山廃らしい酸味が少し感じられます。   この一年は、酒量が増えていたので、少しだけ心配していましたが、 人間ドック無事クリア! 胃は100点とお墨付き頂きました。 このペースを守り、日本酒を楽しみたいです。
華鳩
  • 華鳩
  • 華鳩
  • 華鳩
Jul 21, 2022 10:51 AM
16
  • mariko日本酒をワイン樽で熟成させたお酒とのこと。 ドキドキわくわくして開栓すると、樽の香りがする! グラスに注ぐと、綺麗なピンクっぽいオレンジ色! 味も何も聞かなかったら、ワインだと思うかもしれませんが、日本酒由来の香りも感じられます。 イタリアンと合わせました。 美味しいです!
浦霞
  • 浦霞
  • 浦霞
Jul 12, 2022 10:00 AM
21
  • marikoキリッとした飲み口。すっきりと飲みやすい。
七賢
  • 七賢
  • 七賢
  • 七賢
Jul 4, 2022 9:49 AM
22
  • mariko夏はスパークリングが飲みたくなります。 麹の甘い香りはしますが、味は程よい甘味で、すっきり。 料理に合わせやすいと思います。 女子会で出したら喜ばれそうだな。
逅(めぐりあい)
  • 逅(めぐりあい)
  • 逅(めぐりあい)
  • 逅(めぐりあい)
Jun 28, 2022 11:01 AM
16
  • marikoより長くフレッシュに楽しめるよう、酸素を抜いているそうで、口に含んだ瞬間ふくよかな風味がします。 米の味を楽しむにはやはり純米酒が1番ですね。
黒龍
  • 黒龍
  • 黒龍
May 27, 2022 10:40 PM
20
  • marikoお店でソーダ割りにしてもらいました。ちょっと薄かった…
達磨正宗
  • 達磨正宗
  • 達磨正宗
May 27, 2022 10:38 PM
18
  • mariko自宅でも熟成中。もうすぐ三年。こんな感じになってるかなー。
菊姫
May 22, 2022 10:22 AM
9
  • mariko一番好きなお酒です。金沢の生麩、加賀太胡瓜の酢物、能登の河豚卵巣の糠漬け、お皿は九谷焼で。
黎明
  • 黎明
  • 黎明
May 21, 2022 10:25 AM
1
朝日山
  • 朝日山
  • 朝日山
May 5, 2022 1:45 PM
月山
May 5, 2022 1:42 PM
喜久醉
May 5, 2022 1:41 PM
1
和和和
May 5, 2022 1:39 PM
惣誉
May 5, 2022 1:37 PM
菊泉
May 5, 2022 1:33 PM
澤乃井
May 5, 2022 1:30 PM