さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

mariko
東京都在住の会社員です。 唎酒師ですが、日本酒は趣味で楽しんでいます。 難しく考えず、気楽に飲むのが好きです。
登録日
チェックイン
65
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
風の森
3(23.08%)
羽根屋
2(15.38%)
司牡丹
2(15.38%)
華鳩
2(15.38%)
達磨正宗
2(15.38%)
お酒マップ達成度: 33 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

岐阜県
5(7.69%)
奈良県
5(7.69%)
富山県
4(6.15%)
石川県
4(6.15%)
長野県
4(6.15%)

チェックイン

加賀鳶
  • 加賀鳶
  • 加賀鳶
  • 加賀鳶
Feb 22, 2023 10:30 AM
15
  • mariko福光屋の甘酒や化粧品は好きですが、お酒は意外に初めてかもしれません。 紹興酒のような甘い香りがしますが、味は辛口で、後味すっきりです! 山廃らしい味ですが、クセが強すぎないので、色々な食事に合わせやすそうです。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Feb 18, 2023 12:30 PM
25
  • mariko比べて飲みたくなり、また風の森を。 よく冷えている時は、香りはあまり感じませんでしたが、温度が高くなると少しバナナのような香りになりました。 甘味が先に来ますが、奥に力強さを感じます。 チーズとよく合いました。
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Feb 13, 2023 10:37 AM
24
  • mariko思いがけずカク◯スで出会いました。 純米大吟醸は、私にはフルーティー過ぎて避けるのですが、羽根屋はフルーティーながらもすっきりしてて、好きです! 青リンゴに似た香りで、ガス感僅かにあります。 上品で美味しいなー。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
Feb 5, 2023 10:37 AM
19
  • marikoまさか近所のスーパーに売っているとは! 微炭酸が爽やか。 明日以降の味の変化を楽しみたいと思います。
  • mariko2日目。まだ微かに舌に炭酸を感じます。味はまろやかさが増してきました。
  • mariko3日目。さらに弱く炭酸を感じます。甘みを増した味に、ピリッとスパイスが効いたようで、引き締まります。完飲。
如空
  • 如空
  • 如空
Jan 21, 2023 7:39 AM
19
  • marikoまたまたにごり。アルコールがつんと来ず、甘くなく、とろみも程よい。雪だるまの絵が可愛らしい。
御代栄
  • 御代栄
  • 御代栄
  • 御代栄
Jan 14, 2023 4:18 AM
16
  • marikoここ最近にごり酒にはまってます。 濃厚な料理に合うと思います。 苺大福、牡蠣のクリームスパゲティにも。 御代栄のにごりは初めて頂きましたが、バランスが良く、1番好きかも。 酒粕の味を強く感じ、美容と健康にも良さそう。
達磨正宗
  • 達磨正宗
  • 達磨正宗
Jan 1, 2023 7:28 AM
19
  • mariko自宅で熟成させていました。 3年弱ですが待ちきれず開けました。 ずっと楽しみに寝かせていましたが、心配な気持ちもありましたので、お店でいただいた熟成三年と変わらない味で安心しました。 甘くてまろやか。紹興酒と似た風味もあります。 もう一本は少なくとも更に2年は待ちたいと思います。
白川郷
  • 白川郷
  • 白川郷
  • 白川郷
Dec 29, 2022 9:21 AM
18
  • mariko定期的に飲みたくなります。 濃くて、これぞにごり酒という感じです。 レモンを絞っていただきました。 豆乳で割るのも好きです。
楽器正宗
  • 楽器正宗
  • 楽器正宗
Dec 24, 2022 1:04 PM
24
  • mariko最後は貴醸酒。予想に反し、フレッシュで爽やか、甘みもまろやかでした。久々にお店で色んな種類いただきました。
東力士 ニゴリ
Dec 24, 2022 12:57 PM
17
  • mariko濃厚だけど、後味スッキリしてます。
風の森
Dec 24, 2022 12:49 PM
23
  • mariko風の森二種飲み比べ。どちらも口開けという贅沢な飲み方してしまいました。
信州亀齢
Dec 24, 2022 11:49 AM
24
  • marikoフレッシュで、程よい香りとうまみ。 無濾過生原酒〜
春心 亀の尾 生酛つくり純米酒
  • 春心 亀の尾 生酛つくり純米酒
  • 春心 亀の尾 生酛つくり純米酒
  • 春心 亀の尾 生酛つくり純米酒
Dec 5, 2022 11:02 AM
21
  • mariko都内デパ地下にて購入。 酒蔵の方が来られていました。 綺麗な濃い色。美味しいです。 濃厚な味で、深い甘味がまず来ますが、キレ良く、苦味も程よく。
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Oct 8, 2022 9:44 AM
17
  • mariko華やかな香りがしますが、しつこくなく、サラッと美味しいです! 都内ではなかなか見かけませんが、富山のアンテナショップを覗いたら残り一本。即ゲットしました!
香露
  • 香露
  • 香露
  • 香露
Sep 27, 2022 9:42 AM
13
  • mariko今シーズン初のひやおろし。 しっかりとした味で、酸味も感じられます。 冷えたまま頂きましたが、次回はぬる燗で、秋の味覚と合わせたいです。
讃岐くらうでぃ
  • 讃岐くらうでぃ
  • 讃岐くらうでぃ
  • 讃岐くらうでぃ
Sep 24, 2022 5:18 AM
18
  • mariko知人に勧められて購入しました。 甘酸っぱくて美味しい! アルコールを感じなくて危険です。 ザワークラウトとよく合いました。 スパイシーな肉料理とも相性が良さそうです。
  • Ryumariko さん、初めまして😌 香川のお酒を有難う御座います♪ カレーや麻婆豆腐などのスパイシーさにも良く合いますよ😊
  • marikoRyuさん、初めまして。 美味しくてもう空けてしまいました。 次回はスパイシーな料理に合わせますね。
  • Ryumariko さん、有難う御座います😊 気が付いたら空になっちゃってる呑み易さですよね♪ 是非是非!
勝駒
  • 勝駒
  • 勝駒
  • 勝駒
Sep 7, 2022 9:45 AM
26
  • mariko入手困難と聞きます勝駒。 ありがたいことに富山の親戚が時々送ってくれます。 いつもは純米吟醸ですが、今回は大吟醸。 純米吟醸は、アルコールがツンときて、旨味が弱いと感じていますが… 今回の大吟醸は良いかも!香りがきつすぎず、辛口で好きです。 今回も大事に頂きます。
臥龍梅
  • 臥龍梅
  • 臥龍梅
  • 臥龍梅
Aug 23, 2022 11:19 AM
21
  • mariko味が濃くてとろみがあります。 色も濃い! 甘みが強いが、奥に辛味も感じます。 fruityと表記ありますが、あまり感じませんでしたが、 かえってその方が食中酒向きで良いです。
喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
Aug 2, 2022 10:49 AM
16
  • marikoアメリカ輸出用の商品とのこと。 麹のいい香りがします。 穏やかな甘味と酸味が、美味しいです。 アルコール度数低く、飲み易い。 日本酒が得意ではない方にオススメしたいなぁ。 暑い日は、スパークリングがいいですね。 空けてしまいそうです。
飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
Jul 29, 2022 10:51 AM
16
  • mariko純米大吟醸はあまり飲まないのですが、 山廃に惹かれ飲んでみました。 甘くて綺麗な味の奥に、山廃らしい酸味が少し感じられます。   この一年は、酒量が増えていたので、少しだけ心配していましたが、 人間ドック無事クリア! 胃は100点とお墨付き頂きました。 このペースを守り、日本酒を楽しみたいです。