mariko

達磨正宗熟成酒用仕込ぴちぴち生原酒純米古酒

白木恒助商店岐阜県

2023/1/1 7:28:58

2023/1/1

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mariko

自宅で熟成させていました。 3年弱ですが待ちきれず開けました。 ずっと楽しみに寝かせていましたが、心配な気持ちもありましたので、お店でいただいた熟成三年と変わらない味で安心しました。 甘くてまろやか。紹興酒と似た風味もあります。 もう一本は少なくとも更に2年は待ちたいと思います。