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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
あちょおあちょお
寿司好き、酒好き、 ゴルフ下手の横好き 日本酒初心者です 美味しいお酒をいろいろ教えていただいても、すぐ忘れてしまうのでもったいない。 記録して美味しかったなぁ〜を思い出して2度楽しみます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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ソガペール エ フィスサケ エロティック ヌメロシス
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28
あちょお
6号酵母 酸が美味しい。ヨーグルトチックな酸とゆるい渋みで抜ける感じ 😋
ひるぺこ
あちょおさん、こんばんは。あれ、同じお酒飲んでると思ったらshoko’s nightの方じゃないですか😳テーブルで飲んでたお先に失礼した者です。さけのわ書いてはったんやーよろしくお願いします🙇‍♀️
あちょお
こんにちは、昨日はどうも☺️ 美味しいお酒を頂いても、お酒にまつわるお話を教えて頂いても、すぐ忘れちゃうので、さけのわで記録をつける事にしました。 こちらこそよろしくお願いします🙇
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15
あちょお
旨味と香ばしい苦味 トロトロッとしてて比重重そう 癖のある珍味とちびちび大事に飲むイメージ 温度がぬるくなると甘い感じが出てくる。
天美特別純米 辛天
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20
あちょお
ドライに感じるんだけど、アルコール感だけではなく、酸と苦味(香ばしくもある)による口内の収斂でドライに感じる特徴的なバランスがあると思う。旨味もあるんだけどベタベタしない。 温度によってだいぶ雰囲気変わりそう。 私はキンキンの冷やで頂きました😋
羽根屋SHINE 限定無濾過生原酒
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20
あちょお
13度の低アルコール 気の抜けたサイダーの雰囲気(悪い意味ではなくて) 酸少々、甘味は少なくガブガブと飲みやすい。 若干の渋味苦味で抜ける感じ
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