Kobayashi K
南九州出身。東北地方に単身赴任中。東北地方の日本酒文化を勉強中です。
登録日
- チェックイン
- 224
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 新政赤武十四代雅山流ゆきの美人
- お酒マップ達成度: 27 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県宮城県山形県福島県岩手県- チェックインの多いお店
- watabe (酒と魚 watabe)太郎's Bar ライラ永楽食堂むとう屋仙台店竹屋
チェックイン
May 31, 2023 12:24 PM
31
- Kobayashi K口に含むと爽やかな酸味とフルーティな甘みがグッとくる、とても美味しいお酒でした。素晴らしいです。
May 26, 2023 12:47 PM
23
- Kobayashi K山形の居酒屋で飲みたかったお酒だったので注文。もっとワインぽい味を予想していたが、しっかりとした日本酒の味。６号酵母由来の風味をしっかり感じる。甘み、酸味のバランスもよく、サッパリと美味しいお酒でした。
May 26, 2023 12:43 PM
26
- Kobayashi K山形の日本酒バーで。十四代らしい少しパインっぽいの酸味、甘味があり、そのあと軽い苦みでまとめられる感じ。吟醸に比べると、大吟醸は少し上品に感じますね。とても美味しいです。幸せになれるお酒です。
May 26, 2023 12:18 PM
24
- Kobayashi K山形の日本酒バーで。十四代らしい少しパインっぽいの酸味、甘味があり、そのあと軽い苦みでまとめられる感じ。とても美味しく、私の中の美味しいお酒の基準であることを再確認しました。幸せになれるお酒です。
May 25, 2023 2:31 PM
32
- Kobayashi K居酒屋で珍しいお酒があったので注文。同じ新政の貴醸酒の「陽乃鳥」も美味しかったが、甘さは上品な感じで、より複雑なフルーティな旨みがある、とても美味しいお酒でした。
May 25, 2023 2:25 PM
28
- Kobayashi K秋田駅ビルの酒屋に飲んだことがない銘柄の小瓶があったので購入。にごり酒で酸味なども感じられる。甘さも控え目でスッキリ辛口な感じになっていて美味しいお酒でした。
May 20, 2023 8:20 AM
25
- Kobayashi K秋田で二軒目の居酒屋で新政３種飲み比べがあったので。新政らしい、爽やかな酸味と甘みがあり、スッキリと飲みやすいお酒でした。美郷錦を使っていて、店員さんが言うには、３種の内で一番特徴があるとのことでしたが、ちょっとわからなかったですね。
May 20, 2023 8:18 AM
25
- Kobayashi K秋田で二軒目の居酒屋で新政３種飲み比べがあったので。エクリュは今日2杯目。新政らしい、爽やかな酸味と甘みがあり、スッキリと飲みやすいお酒でした。秋田酒こまちを使っているとのこと。３種の飲み比べでしたが、あまり差を感じることができなかったです。
May 20, 2023 8:16 AM
25
- Kobayashi K秋田で二軒目の居酒屋で新政３種飲み比べがあったので。新政らしい、爽やかな酸味と甘みがあり、スッキリと飲みやすいお酒でした。米は改良信交を使っているとのこと。３種の飲み比べでしたが、あまり差を感じることができなかったです。
May 20, 2023 8:07 AM
22
- Kobayashi K秋田の二軒目の居酒屋で２杯目 麹を３倍使っていて、甘口に仕上げてあるという説明だったので、珍しいと思って注文。（コハク酸的な？）旨みが思いっきり出ていて、古酒のような味わいになっていて、甘酒のような紹興酒のような風味になっていて面白いお酒でした。美味しかったです。
