ゆきごん
スッキリ、後味。
白子、サーモンのもっちり感に合う！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ゆきごん
年末に酒屋に何度も足を運び、最終的に予約でやっとゲット！
年始の一杯！
さすがの田酒👍
ゆきごん
淡麗だが、奥にズシっとした味わい。
落ち着いた芯のある味わい。
年末の酒屋で見つけて、即買い！
ゆきごん
裏の説明文の通り！
甘味と爽やかな酸味。
最後に残る甘味が特徴かな。
翌日は残る甘味が減り、とても飲みやすい。
ゆきごん
小樽で呑んだお酒。
想い出。
ゆきごん
北海道土産
ゆきごん
お伊勢参り
ゆきごん
山形県旅にて
ゆきごん
さすが山廃！！！
北海道産ホタテと一緒に。
あと味が印象的。
複雑で表現が難しいなあ🤨
ゆきごん
口当たりは柔らかいが、しっかり芯のあるお酒。
ゆきごん
キャンプでお刺身、牡蠣と一緒に。
お米本来の美味しさを味わえる。
ゆきごん
一口目 「なんだこりゃ」
飲み進めると、食事に合うお酒。
とても、新鮮で斬新な味わい。
「従来の風の森の枠を超え、独創的な技術で…」なるほど‼️
後日、風味が変わって、これまたヨシ❣️
ゆきごん
すっきり、やわらか。
自分で捌いたヤズとともに。
ゆきごん
山形旅行で。
ゆきごん
山形旅行で。