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なごやまなごやま

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タイムライン

初緑特別純米 無濾過生原酒
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なごやま
甘味を伴う、生原酒ならではのフルーティーな味わい。ラベル記載の「梨のような爽やかな吟醸香と生酒ならではのお米と旨味とコクのある味わい」に偽りなし。 製造年月2024年8月
車坂特別純米酒 Junmai Superieur
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なごやま
すっきりとした味わいで、料理・食事の邪魔をしない、飲みやすい酒。魚(刺身、焼魚、煮魚いずれも)と相性が良いと思います。
北安大国純米無濾過生原酒
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なごやま
甘口、フレッシュ、フルーティー、そして雑味のない味わい。購入店のポップには「吟醸酒のような…」とありましたが、まさにそのとおり。 真冬の冷酒に良し!
燦爛純米吟醸 雪さんらん 無濾過生原酒 初しぼり
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なごやま
今回は、2023年11月製造の新酒を年明けの一本に。微発泡感があり、フレッシュさと旨味のバランスがとれた美味しいお酒です。
酔鯨純米吟醸 吟麗 しぼりたて
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なごやま
久しぶりの酔鯨。 ラベルとおりの「芳醇辛口」に、「しぼりたて」らしいフルーティーさが、絶妙なバランスを保っている「危険な(=美味しい)お酒」です。お店にあったら、リピート確定です。
長珍純米60生無濾過 八反錦
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なごやま
久しぶりの長珍。 無濾過生らしいフレッシュさに、期待を裏切らないしっかりした味わいで、満足の一本。
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なごやま
軽やかでスッキリした飲み口で、後から甘めの旨みが口の中に甦ってくるように感じました。色々な食事に合う日本酒ではないでしょうか。
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