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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
裕太郎裕太郎
日本酒を飲み始めたばかりで、バカ舌、語彙力がなく上手く言葉にすることもできませんが、記録としてさけのわをはじめてみました。 みなさんの記録もお酒選びの参考にさせて頂いてます😊

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タイムライン

冩楽純米吟醸 夏吟 うすにごり
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裕太郎
原料米 麹米 山田錦21% 掛米 夢の香 78% 精米歩合 50% アルコール分 16度 夏の写楽はドライな感じ 甘みはあまり感じなかったけれどすっきりとしていてキレがいい ザ夏酒という感じ
而今純米吟醸 酒未来 生
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裕太郎
精米歩合 50% アルコール分 15.5% 而今、酒未来、生 美味しい条件しかない!😆 今日は日本酒チートデーになりましたが、しめが而今って最高
十四代中取り播州山田錦上諸白
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裕太郎
原料米 兵庫県特A地区産山田錦 精米歩合 45% アルコール分 15度 お店に十四代あったら頼んでしまいます🥰大好きな甘さ、そしてクリアな感じがたまりませんね
総乃寒菊晴日-Special Yell-純米大吟醸
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裕太郎
超限定無濾過生原酒 直詰中取り おりがらみ 使用米 山田錦/赤磐雄町 精米歩合 50% 日本酒度 -4 酸度 1.5 アルコール 15度 イベント帰り、晩御飯は焼き鳥屋さん😚いっぱい目は以前から気になっていた寒菊、しかも超限定なんて気になる🥰 フルーツたとえは苦手な私だけど、グレープフルーツの味がする😆このくらいの苦味、好きです
よこやまよこやま SILVER 7 無濾過無調整MADE IN 壱岐島
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裕太郎
純米吟醸(火入れ) 原料米 山田錦 精米歩合 麹米50%/掛米55% アルコール分 16度 とても甘くてジューシー🥰 アルコール16度という様には思えないほど飲みやすいお酒でした
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裕太郎
精米歩合 48% アルコール分 15度 全く飲んだこともなく、友人からの情報もないお酒をいきなり買うのはなかなか勇気のあることだけど、青酒会のような色々な蔵のお酒が飲める機会があるっていうのは、この様な出会いを与えてくれるありがたいチャンスですね😊 柔らかく、それでいてすっきりとした飲み口の美味しいお酒でした 同じ萩の鶴のお酒でもめがねは酸味が強くてかなり尖ったお酒🤣 他にもいろいろ飲んでみたいと思いました
紫宙純米吟醸 波 銀河のしずく55
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裕太郎
原料米 岩手県産銀河のしずく 精米歩合 55% アルコール分 15% お店ではこちらの銀河のしずくが1番人気があった様で、帰りに買って帰ろうと思ったらもう売り切れてました😳
紫宙純米大吟醸 ダイヤモンド結の香45生
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裕太郎
原料米 岩手県結の香 精米歩合 45% アルコール分 15度 kissyo本店の青空会にて 気になっていた紫宙、甘いけれどそれだけでなくすっきりとして爽やかなお酒。わたしはこのダイヤモンドが今回の紫宙の中では1番好きな味でした😊
大嶺大嶺3粒 夏のおとずれす
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裕太郎
原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール分 15度 甘くてとても飲みやすい ラベルも飾っておきたくなるくらいかわいい🩷 大嶺はどれもほんと美味しい😋
鳳凰美田日光 純米吟醸 無濾過本生
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裕太郎
原料米 栃木県産夢さらら100% 精米歩合 55% アルコール分 16度以上17度以下 フルーティー、甘味はほとんど感じられないすっきりドライな感じ 食中酒に良さそう
冩楽純米吟醸 備前雄町 生酒
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裕太郎
原料米 岡山県産雄町 精米歩合 50% アルコール分16度 西小山のかがた屋で購入 お店にはこの備前雄町と赤磐雄町の2種類あったけど、お店の人がこっちの方が濃い感じがするという言葉でこちらに決めました やっぱり写楽は美味しい😋 今度は赤磐雄町もゲットしよう!
加茂錦荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
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裕太郎
原料米 岡山県産雄町 精米歩合 50% アルコール分 13度 アルコール13度とは感じない味の濃さ、フルーツたとえは難しいなぁ💦でも美味しいんだからそれでよし😚
新政ヴィリジアン 美郷錦 生もと木桶
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裕太郎
原料米 美郷錦 アルコール分 13度 マスカットの香りにすっきりとした甘さ、とっても飲みやすく美味しいお酒です。新政はどれも美味しいです😋
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裕太郎
黒田庄産山田錦100%使用 アルコール分 16度 以前角打ちで飲んで感動した美味しさでしたが、九平次の生は一年に一度しか出ないよ〜と言われて 待ちました😊 今年もまた生九平次の予約が始まりました。もちろん申し込みます。 買ってからチェックインまで一年近く経ってしまった💦大急ぎであげなくては〜💦
楽器正宗羽州酒未来 純米吟醸
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裕太郎
精米歩合 60% アルコール分 13度 赤武の酒未来と飲み比べ🥰 同じ酒米を使っているのに全く別物な味。どちらも美味しいけど私は楽器正宗の方が好みかな めちゃくちゃ美味しくて、来年もリピートしたいお酒です
AKABU純米吟醸 酒未来 NEW BORN
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裕太郎
精米歩合 50% アルコール分 15度 生酒開栓注意⁈ 大好きな赤武の大好きな酒未来 買おうと思った時にはどこも売り切れになっていて💦そうなると何がなんでも欲しくなる笑 名古屋の酒泉洞さんのオンラインショップで買いました 私の中では甘いイメージの酒未来、赤武のはどちらかというとドライな感じでしたが美味しくいただきました😊
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裕太郎
精米歩合 60% アルコール分 13度 一時期友人から貴醸酒キラーと言われるほど貴醸酒にハマった時期もありましたが、貴醸酒でも全然違うんだなあと感じていたところ、久しぶりの貴醸酒。楽器正宗の貴醸酒はドンピシャで好みの味でした😋 まろやかでジューシーな甘さがありながら爽やかでクリアな貴醸酒。めっちゃ美味しい!