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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
裕太郎裕太郎
日本酒を飲み始めたばかりで、バカ舌、語彙力がなく上手く言葉にすることもできませんが、記録としてさけのわをはじめてみました。 みなさんの記録もお酒選びの参考にさせて頂いてます😊

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
十四代吟撰
十四代 チェックイン 1十四代 チェックイン 2
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裕太郎
吟醸酒 原材料 米、米麹、醸造アルコール アルコール度 15% 今まで飲んだ十四代とちょっと違う感じ⁈と思ったら十四代初めてのアル添?
飛露喜特別純米
飛露喜 チェックイン 1
飛露喜 チェックイン 2飛露喜 チェックイン 3
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裕太郎
福島県二本松市の戒石茶屋にて 精米歩合 50% アルコール度数 16度 甘い果実を連想させる様な香り 口に含むとすっきりとした感じがするが、やっぱり濃い〜 憧れのお酒をやっと飲むことができました😄大人の味って感じ⁈🤣
而今純米吟醸 雄町火入
而今 チェックイン 1而今 チェックイン 2
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裕太郎
福島県二本松市 戒石茶屋にて 原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酸度 1.6 仕込み水 名張川湧水(中軟水) アルコール度数 16度 爽やかな香りと、自然な旨み、強すぎない酸味のバランスが絶妙でとても飲みやすい。感動の美味しさです😭
田酒特別純米酒 山田錦
田酒 チェックイン 1田酒 チェックイン 2
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裕太郎
使用米 山田錦 精米歩合 55% 日本酒度 +1 アルコール度数 16度 季節限定品。通年商品の「花吹雪」を使用した田酒特別純米酒より、お米違いの「山田錦」 しっかりとしたコクと旨みがたっぷり味わえる一品
ロ万一ロ万 純米大吟醸 初しぼり無濾過生原酒
ロ万 チェックイン 1ロ万 チェックイン 2
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裕太郎
原料米 麹米:五百万石 掛米:五百万石 四段米ヒメノモチ 使用酵母 うつくしま夢酵母 精米歩合 45% アルコール度数 16度 フルーティーで甘味、酸味のバランスがすごくいい! ロ万シリーズでは、ゆお高いお酒ですが、こんなに美味しいならむしろお得な感じ😊
天明中取り零号純米無濾過生原酒
天明 チェックイン 1天明 チェックイン 2
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裕太郎
使用米 瑞穂黄金 精米歩合 65% 日本酒度 -3.89 酸度 1.8 アルコール度数 16度 天明中取りシリーズ最高酸度、一番の甘味、そしてシリーズ唯一食用米「瑞穂黄金」を使っているお酒。 穏やかな甘い香り、口に含むとふわっと甘さそして酸味 後から苦味の余韻も感じられて ひとくちで味わいの変化が楽しめるお得なお酒😋
廣戸川純米にごり 生酒
廣戸川 チェックイン 1
廣戸川 チェックイン 2廣戸川 チェックイン 3
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裕太郎
使用米 福島県産 夢の香 精米歩合 60% アルコール度数 16度 大好きなガス感のある活性にごり酒 まず上澄みだけ飲んでみると、さらりとした口当たりで、ほんのりと桃を感じる。ゆっくり撹拌すると柔らかな甘味がありながらいい感じに酸味もありキレがいい さすが三大にごりのひとつ。誰もが認めるめちゃくちゃ美味しいお酒ですね☺️
越乃寒梅灑sai 純米吟醸
越乃寒梅 チェックイン 1越乃寒梅 チェックイン 2
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裕太郎
お正月、実家でお屠蘇として出されたお酒 越乃寒梅といえば生前父がよく飲んでいたなあ なんて思いながらひとくち、米の旨みを感じさせながら、繊細な感じでキレがいい おせちにぴったりでした 精米歩合 55% アルコール度数 15度
久保田紅寿 純米吟醸
久保田 チェックイン 1久保田 チェックイン 2
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裕太郎
使用米 新潟県産 五百万石 精米歩合 55% 日本酒度 +2.0 酸度 1.1 アルコール度数 15度 大晦日に弟の家で頂いたお酒 久保田は辛口イメージだったので、きっと自分から買ってみようとは思わなかっただろうお酒 でも辛口ではあるけれど、かすかに甘味も感じられて意外と飲みやすかった🍶ドライで口当たりも良く想像していたよりも飲みやすかった
NOUVEAU 純米大吟醸 新酒 2023BY
作 チェックイン 1作 チェックイン 2
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裕太郎
精米歩合 50% アルコール分 15度 フルーティーな香り、さっぱりとした甘さ 甘ったるいのではなく、クリアでスッキリとした味わいでグイグイ飲めてしまう☺️とても美味しい 来年もゲットしたいなあ
鳳凰美田赤版 純米大吟醸かすみ無濾過本生
鳳凰美田 チェックイン 1
鳳凰美田 チェックイン 2鳳凰美田 チェックイン 3
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裕太郎
兵庫県産山田錦100% 精米歩合 40% アルコール度数16度以上17度未満 赤版は買い損ねたけれど、赤版のクリスマスラベルを購入できました😆酒未来からすっかり鳳凰美田の虜になってしまった🥰これも美味しい また来年もゲットしたいなあ
龍が沢純米大吟醸一回火入れ
龍が沢 チェックイン 1
龍が沢 チェックイン 2龍が沢 チェックイン 3
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裕太郎
會津龍が沢純米大吟醸 会津産 夢の香100% 精米歩合 45% アルコール分 15度 会津酒楽館 渡辺宗太商店にて、十四代のような甘々のお酒が好きですって言ったら店主さんが、これは常温でも保存できるし、純米大吟醸でこの値段は超コスパのいいお酒!蔵の本気が伝わってくる!と激推ししてくれたお酒。派手さはないけれど、確かにこのラベルのように心をわし掴みにされるお酒です
陸奥八仙ヌーヴォー直汲み 生
陸奥八仙 チェックイン 1陸奥八仙 チェックイン 2
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裕太郎
特別純米 生原酒 精米歩合 麹55% 米60% アルコール分 16度 甘くてスッキリさっぱり 陸奥八仙ってやっぱり美味しいなあ〜🥰
鳳凰美田初しぼり純米吟醸酒 無濾過本生
鳳凰美田 チェックイン 1鳳凰美田 チェックイン 2
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裕太郎
使用米 五百万石 精米歩合 55% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 ±0 酸度 1.8 酒未来を飲んで鳳凰美田にハマり中 初しぼり、やや控えめな甘さと余韻も感じました。鳳凰美田もっと色々飲んで違いを楽しみたいです😊
Beau Michelleボーミッシェル
Beau Michelle チェックイン 1Beau Michelle チェックイン 2
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裕太郎
久しぶりのボーミッシェル。 やっぱり美味しい😋初めて長野の地酒屋さんに行って、日本酒初心者ですって言ったら店主に勧められたのがコレでした。甘くてシュワシュワで日本酒初心者でも美味しくいただける。定期的に飲みたくなります😊
鏡山新酒搾りたて 純米酒
鏡山 チェックイン 1鏡山 チェックイン 2
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裕太郎
原料米 美山錦 精米歩合 60% アルコール度数 15度 さっぱりキレよく美味しかった😚 思っていたよりライトな感じで飲みやすかったです
鍋島New Moon純米吟醸原酒 しぼりたて生酒
鍋島 チェックイン 1鍋島 チェックイン 2
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裕太郎
使用米 雄山錦100% 精米歩合 50% アルコール度数 16度 たっぷりとした旨味と上品な味わい、 絞り口からダイレクトに詰められたということで、微発砲感も感じられとても美味しかったです😋
武甲正宗秩父にごり酒
武甲正宗 チェックイン 1武甲正宗 チェックイン 2
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裕太郎
春に秩父旅行に行った際に、武甲酒造さんの酒蔵で購入したお酒です。季節外れな感じもしましたが(笑) ちょうどいい甘さ、アルコールもあまり高くない様に感じました。美味しかったです
裕太郎
飲んだ日11月23日でした〜💦
鳳凰美田酒未来 純米大吟醸 無濾過本生
鳳凰美田 チェックイン 1鳳凰美田 チェックイン 2
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裕太郎
原料米 山形県産酒未来100% 精米歩合 50% アルコール度数 16度 マスカットの様なフルーティーな香りとバランスの取れた甘みと酸味にやられました。今年飲んだお気に入りのお酒、5本の指に入りましたー😆 最高❗️
ジェイ&ノビィ
裕太郎さん、こんばんは😃 栃木酒が5本の指に入って嬉しいです🤗 という我々、こちらは未だ飲んだ事無いので次見かけたら買いまーす😊
裕太郎
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます😊 5本の指というのは控えめで、実は今年イチのお気に入り!と言いたいくらい美味しかったです。 今鳳凰美田にハマっております🥰
玉川Time Machine 2022BY
玉川 チェックイン 1玉川 チェックイン 2
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裕太郎
kissyoさんに木下酒造さんが試飲会に来ていて貴醸酒じゃないけど甘いですよ〜という言葉に釣られて購入しました。熟成されたお酒だということで、濃いめの色味になっていました。味も熟成されてるぅ〜という感じで(語彙力〜💦)甘かったのですが、独特の香りが私にはキツく感じてしまいました💦
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