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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
裕太郎裕太郎
日本酒を飲み始めたばかりで、バカ舌、語彙力がなく上手く言葉にすることもできませんが、記録としてさけのわをはじめてみました。 みなさんの記録もお酒選びの参考にさせて頂いてます😊

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

紫宙純米吟醸 波 銀河のしずく55
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裕太郎
原料米 岩手県産銀河のしずく 精米歩合 55% アルコール分 15% お店ではこちらの銀河のしずくが1番人気があった様で、帰りに買って帰ろうと思ったらもう売り切れてました😳
紫宙純米大吟醸 ダイヤモンド結の香45生
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裕太郎
原料米 岩手県結の香 精米歩合 45% アルコール分 15度 kissyo本店の青空会にて 気になっていた紫宙、甘いけれどそれだけでなくすっきりとして爽やかなお酒。わたしはこのダイヤモンドが今回の紫宙の中では1番好きな味でした😊
大嶺大嶺3粒 夏のおとずれす
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裕太郎
原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール分 15度 甘くてとても飲みやすい ラベルも飾っておきたくなるくらいかわいい🩷 大嶺はどれもほんと美味しい😋
鳳凰美田日光 純米吟醸 無濾過本生
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裕太郎
原料米 栃木県産夢さらら100% 精米歩合 55% アルコール分 16度以上17度以下 フルーティー、甘味はほとんど感じられないすっきりドライな感じ 食中酒に良さそう
冩楽純米吟醸 備前雄町 生酒
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裕太郎
原料米 岡山県産雄町 精米歩合 50% アルコール分16度 西小山のかがた屋で購入 お店にはこの備前雄町と赤磐雄町の2種類あったけど、お店の人がこっちの方が濃い感じがするという言葉でこちらに決めました やっぱり写楽は美味しい😋 今度は赤磐雄町もゲットしよう!
加茂錦荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
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裕太郎
原料米 岡山県産雄町 精米歩合 50% アルコール分 13度 アルコール13度とは感じない味の濃さ、フルーツたとえは難しいなぁ💦でも美味しいんだからそれでよし😚
新政ヴィリジアン 美郷錦 生もと木桶
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裕太郎
原料米 美郷錦 アルコール分 13度 マスカットの香りにすっきりとした甘さ、とっても飲みやすく美味しいお酒です。新政はどれも美味しいです😋
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裕太郎
黒田庄産山田錦100%使用 アルコール分 16度 以前角打ちで飲んで感動した美味しさでしたが、九平次の生は一年に一度しか出ないよ〜と言われて 待ちました😊 今年もまた生九平次の予約が始まりました。もちろん申し込みます。 買ってからチェックインまで一年近く経ってしまった💦大急ぎであげなくては〜💦
楽器正宗羽州酒未来 純米吟醸
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裕太郎
精米歩合 60% アルコール分 13度 赤武の酒未来と飲み比べ🥰 同じ酒米を使っているのに全く別物な味。どちらも美味しいけど私は楽器正宗の方が好みかな めちゃくちゃ美味しくて、来年もリピートしたいお酒です
AKABU純米吟醸 酒未来 NEW BORN
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裕太郎
精米歩合 50% アルコール分 15度 生酒開栓注意⁈ 大好きな赤武の大好きな酒未来 買おうと思った時にはどこも売り切れになっていて💦そうなると何がなんでも欲しくなる笑 名古屋の酒泉洞さんのオンラインショップで買いました 私の中では甘いイメージの酒未来、赤武のはどちらかというとドライな感じでしたが美味しくいただきました😊
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裕太郎
精米歩合 60% アルコール分 13度 一時期友人から貴醸酒キラーと言われるほど貴醸酒にハマった時期もありましたが、貴醸酒でも全然違うんだなあと感じていたところ、久しぶりの貴醸酒。楽器正宗の貴醸酒はドンピシャで好みの味でした😋 まろやかでジューシーな甘さがありながら爽やかでクリアな貴醸酒。めっちゃ美味しい!
冩楽純米吟醸 吉川山田錦 一回火入れ
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裕太郎
原料米 兵庫県産吉川山田錦 精米歩合 50% アルコール分 16度 福島県橘内商店にて購入 写楽見つけたらゲットせずにはいられない☺️宮泉よりもまろやかで飲みやすい
鳳凰美田純米吟醸無濾過本生
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裕太郎
原料米 麹米 山田錦      掛米 五百万石 精米歩合 55% アルコール分 16度以上17度未満 めっちゃ美味しい😋 初めてお店で飲んだ時に恋に落ちて、店で売っていたら絶対買おう!と思ったお酒。やっぱり美味しい🤤
楽器正宗楽器正宗 forte piano TYPE-C
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裕太郎
特別本醸造 原材料 米、米麹、     醸造アルコール 精米歩合 60% アルコール 13度 楽器正宗のアル添はきれいで、味の変化がなくいつまでも美味しく飲めるお酒ですね🥰 アルコール13度でとても飲みやすくて美味しい〜 フォルテピアノ大好き❤
一歩己純米吟醸 一歩己
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裕太郎
使用米 福島県産夢の香 精米歩合 55% アルコール分 16度 息子のお気に入りの一歩己 さらっとしているのにコクがある ほんのりおりがらみ
七賢七賢スパークリング 空ノ彩
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裕太郎
七賢スパークリング空ノ彩は仕込み水の代わりに贅沢に純米酒「風凛美山」で仕込み、瓶内2次発酵させたスパークリング日本酒です。みずみずしく爽やかな香り、私好みの綺麗な甘みりんごのような丁度いい酸味😋もう一本買ってくればよかったかな? アルコール12度で飲みやすい! あっという間にひと瓶空けてしまいました😚
七賢純米大吟醸 生酒 劉伶
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裕太郎
あげるのが遅くて、だいぶ前の話になってしまいますが、 ようじろう氏と3月16日に七賢蔵開きに行って来ました😊 日帰りバスツアーになっていて、 大好きな七賢の色々なお酒を試飲させていただきました 迷った挙句、スパークリングの空ノ彩と、蔵元限定生酒の劉伶の2本を購入して来ました。 軽やかな飲み口でほんのり甘く、めちゃくちゃフルーティー 雰囲気もよく、おつまみも美味しいものがたくさん出されていて、是非とも来年も行きたいなと思いました。
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