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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さけちゃんさけちゃん
🇯🇵の風土に合いバラエティに富んでいる日本酒は本当にいいですね♪ 四合瓶1000-1500円程度の未体験のものを飲んでいくのがすっかり日常になりました! ごくたまに少しお高いものを飲むのも楽しみにしています😀 過去に飲んだものも自分の記録として残していくとともに、みなさんの記録を購入時の参考にさせていただいています!

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花の舞世界遺産富士山と共に純米吟醸
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さけちゃん
◯微かな吟醸香で、わりと飲みごたえする味わいです。単品で飲みましたが、何かおつまみがあったほうが楽しめると思います。三島駅で税込350円くらいでした。
太平山極上からくち普通酒
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さけちゃん
◎お店の雰囲気の助けもあるかもしれませんが、これの熱燗と静岡おでんの相性が最高でした。1合500円でした。「たいへいざん」と読むそうです。
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さけちゃん
◯地元が北海道の人からおすすめされたお酒。ハムカツやナポリタンという味の濃い洋食と一緒にいただいたせいで、あまり印象が残っていませんが、それだけ食事の邪魔をしないともいえます。
雑賀純米 山廃仕込純米山廃
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さけちゃん
◯「さいか」と読むそうで、和歌山県紀の川市のお酒です。 ラベルの八咫烏にひかれ新大阪駅で購入しました。 ビーガン対応や、ユダヤ教対応であるKJ(コーシャジャパン)のマークも付いていました。 純米だけあっておでんに合いました。フルーティーさは控えめです。
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さけちゃん
◯二斗樽でしょうか。枡でいただいたため、枡の檜の香りが強く、お酒自体の香りはよくわかりませんでしたが、味に変な癖がなく食中酒としてわりと何の料理にでも合いそうな印象でした。
大雪乃蔵純米生貯蔵酒純米生貯蔵酒
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さけちゃん
◯製造所が旭川のお酒です。 「さらさらと、辛麗」と裏ラベルに書いてありましたが、まさにそのとおりな気がしました。口に含むと、思ったよりもインパクトがなく、さらっとしていますが、後味は13-14度ながらしっかりしている感じです。
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さけちゃん
◎会津若松のお酒。常温でも香りが良く、甘めの味わいが万人受けすると思います。つまみが無くてもいけるので食前酒には向いていそうです。 日頃は純米系を選好していますが、これは実に美味しいお酒という印象です。 木箱入りということもあり、外さない贈答品だと感じました。
国士無双純米大吟醸酒 北海道限定純米大吟醸
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さけちゃん
◯夏に札幌で買いました。旭川のお酒です。北海道産酒造好適米「彗星」100%使用とのことです。 箱には洋梨系のフルーティーな香りとあり、言われればそのような気もします。 味わいはアルコール強めに感じました。15-16度なんですが。おせち料理には合いそうですので明日も飲みます。 さけのわの皆さまも日本酒を片手にどうぞよいお年をお迎えください!
高麗王純米無濾過 生原酒 しぼりたて純米原酒生酒無濾過
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さけちゃん
◎長澤酒造さんの蔵元のみの販売のため、瓶にバーコードもありませんが、店頭に出ないのはもったいないように思います。薄めの琥珀色で、口に含んだときは比較的優しめなので、アルコール度数18度とは数値をみるまで思いませんでした。 おでんとか、がんもどきなどに合いそうです。
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さけちゃん
◯おいで米という香川県のお米を食べたことがある気がして頼んでみましたか(気のせいかも)。 陸奥八仙の後に飲んだので、フルーティーさにかけますが、熱燗にしたら美味しそうな味がしました。
米鶴YONETSURU NOUVEAU純米吟醸生酒生詰酒
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さけちゃん
◎ジャケットに左右されたかもしれませんが、よくいわれるメロンぽい味とはこういうのかなと思いました。美味しいです。 辛口との表示でしたがさほどは思いませんでした。 四枚目写真に純米とありますが、純米吟醸だそうです。