ろびん総乃寒菊Ocean99 凪 -Spring Misty-純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県...23ろびん炭酸水とトニックウォーターの間くらいのサッパリ感。 ガス感が強いのはOcean99シリーズらしい。 後味に苦味も感じられて、春酒っぽい 山菜料理と合うんじゃないでしょうか。
ろびん大嶺3粒 火入れ 出羽燦々大嶺酒造山口県...20ろびん甘酸っぱい、甘旨フルーティー。 スモークサーモン+モッツァレラにめっちゃ合う。 口の中に後味が残る感じ。 甘みが舌に残る。 やわらかめのお出汁、白味噌と合うんじゃないでしょうか。
ろびん醸し人九平次SAUVAGE純米大吟醸萬乗醸造愛知県...21ろびん微かなガス感を感じる。 全体的な味は薄めかな。 旨みがぐーんと感じられてキレよし。 味濃いめのアテと合わせてどうぞ。 2022年Verなので、熟成による落ち着きかも
ろびん東洋美人潤道一途 純米吟醸 羽州誉純米吟醸澄川酒造場山口県...酒のQoobe 御所野店18ろびんあまーいまーるいこの感じ。 チョコレートを思わせる味だが、香りは梨かな。 酸味は少なめで、甘みが前面にくる感じ。 今年飲んだ日本酒で1番よかったかも
ろびん刈穂純米吟醸 Kawasemi label純米吟醸秋田清酒秋田県...16ろびん祖父母宅にて。 香りは香水。 味は濃いめで旨みあり。 アルコール感は喉に刺さる感じはあるが、 お鍋とかお出汁に合わせて良し、そんな感じです。
ろびん廣戸川純米にごり生酒純米生酒にごり酒松崎酒造店福島県...24ろびん酸味と炭酸感が強い。 旨味・酸味・苦味の黄金比を構成する。 食中酒として最適解なのかも。 口の中をさっぱりと洗い流してくれる。 おいしい。 にごり酒の3本の指に入ります。
ろびんあたごのまつ純米吟醸 ささら純米吟醸おりがらみ新澤醸造店宮城県...酒のQoobe 御所野店18ろびんりんご系の香り。 伯楽星のバナナ系の香りと違う。 うっすらした甘みと旨み。 新種ならではの瑞々しさ、フレッシュさがあり。
ろびん作愛山 純米吟醸 2023純米吟醸清水清三郎商店三重県...地酒の村井19ろびんまるい舌触りでほんのわずかにガス感あり。 香りはりんご系。 全体的に甘め。愛山の特徴が出てるかな。 甘旨なお酒だと思います。
ろびん仙禽雪だるませんきん栃木県...酒のQoobe 御所野店17ろびん雪だるまらしいシュワシュワ感。 雪(おり)を絡めて飲んだ方が好みかな。 甘味は例年より控えめ。 乳酸感と炭酸感が強いので、やはり対洋食向けかな。 今季の雪だるまも、溶けるのは早そうです。
ろびん総乃寒菊電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県...18ろびんモダンかクラシックでいったら絶対モダン。 甘ジューシーで微かなガス感あり。 軽快さも心地よく。 甘み・酸味・苦味のバランスよし。 甘いのに飲み疲れしなそうなお酒でした。
ろびんロ万しもふりロ万純米吟醸原酒花泉酒造福島県...21ろびん最近評価が上がっている福島から。 「しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒」 甘めでジューシー、かつスッキリ。香りはメロン的。 フルーティージューシーが好きな方はGOOD。 あまーいまあるい日本酒。nabeこんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!