こーじ
ANAのファーストクラスで出してるとフレコミ。羽根屋の中では熟酒に近いタイプ。富の香（山田錦+雄町交配）。美味しいが、甘ちゃんの私にはコクが強すぎるので、星2
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
189お気に入り銘柄
0タイムライン
こーじ
山田錦なのに、五百万石のような華やかで甘い。さすが蓬莱の渡辺酒造店。星4
こーじ
開けたて東洋美人。華やかで甘くてとても美味しいです。何回飲んでも驚く。
こーじ
コロナ明け、開栓6ヶ月。さすがに劣化感があるが、さすがは獺祭。甘くさらっと。今度は開けたてで頂きたい。
こーじ
前回は酸味を強く感じたが、開けたての為か、甘み、旨味充分で、おもわずおかわり。星4
こーじ
スラムダンクラベルの辛口酒。山田錦の味わい。初めてのダブルA面ラベル。星2
こーじ
兵衛早生（そうべえわせ）、亀の尾の親米なだけあって、楯野川の中でもキリっとしてる印象。甘い米の香りが好きなので、個人的には△。星2
こーじ
磯自慢 雄町
開栓直後のためか、口に含んだ瞬間、米の良い香りふわっとした後、強い甘み旨みが来る。その後、磯自慢特有の苦味が来る印象。星4
こーじ
純米酒 精米歩合：50%
塩味のあてとともに。星3
こーじ
大吟醸。ホンマにうまい。甘み、旨味強く、スッキリとした辛味。また見つけたら買います。星5
こーじ
にごり。にごり酒だけど、スッキリした感じなく驚いたが、米の甘みはグッド。星3
こーじ
大吟醸。さすが金陵、甘い。それでいてフルーティ。星3
こーじ
アルコール度6％
ヨーグルトサワーの様にごくごく飲める。香りが良い。
こーじ
大吟醸にごりなので、飲みやすく甘くて旨い。星4
こーじ
獺祭に比べ、やや辛。甘くて旨い。星4
こーじ
確り甘くて旨くて後味スッキリ。裏切らない銘柄。星4
こーじ
大好きな両関酒造。
五百万石50％で、旨味充分。
両関酒造ではあまり感じたことのない、酔鯨のような心地よい辛味が残る。
火入れ
日本酒度+9.7度
こーじ
シャルドネ用ワイン酵母を使用。開けたてで頂くと、微発泡で酸味があり、呑みやすいお酒。苦味がやや残る。星3
こーじ
フルーティで、スッキリ綺麗なお酒。星4
こーじ
フルーティを感じたのもつかの間、気持ちの良い辛味がくる。山田錦の米の旨味、辛味が上手に出ているお酒。星3