さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒との出会いは一期一会!普段は三岳(芋焼酎)ばっかり飲んでるおじさんの備忘録。 お約束 ①『一言』はあくまで個人の主観です ②『甘辛』は日本酒度準拠です ③情報ミスは教えてくれると嬉しいです!

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お酒マップ

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奥の松あだたら吟醸吟醸
1
ふかしば甘辛:辛口 日本酒度:+4.0 ACL度数:15% 使用酵母:奥の松酵母 精米歩合:60% 酸度:1.3
ふかしば甘辛:大辛口 日本酒度:+20 ACL度数:18.5% 原料米:トヨニシキ他 精米歩合:65%
京ひな一刀両断純米大吟醸
日本酒 うなぎだに
ふかしば甘辛:大辛口 日本酒度:+8 ACL度数:15~16% 原材米:山田錦 精米歩合:50% 酸度:1.2
香の泉唯醸純米大吟醸
竹内酒造 上本町店
ふかしば甘辛:辛口 日本酒度:+5 ACL度数:16% 原料米:山田錦 精米歩合:40%
ふかしば甘辛:辛口 日本酒度:+4~+5 ACL度数:15〜16% 原料米:山田錦 精米歩合:60% 酸度:1.2
紀伊国屋文左衛門立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
オレ流 居酒屋 角ちゃん
ふかしば甘辛:やや甘口? 日本酒度:不明 ACL度数:17% 使用原米:雄町・山田錦 精米歩合:55%
春鹿立春朝搾り純米吟醸原酒生酒
オレ流 居酒屋 角ちゃん
ふかしば甘辛:甘口? 日本酒度:不明 ACL度数:17% 原料米:山田錦 精米歩合:55%
賀茂鶴四社氏四季酒大吟醸原酒荒走り
オレ流 居酒屋 角ちゃん
ふかしば甘辛:やや甘口? 日本酒度:不明 ACL度数:15~16% 原料米:山田錦 仕込水:賀茂山系伏流井水 精米歩合:50%