nomihei
寒菊さんのOccasionalシリーズ
香りは穏やかな梨🍐みたい
ピチピチ🫧ガス感🍾
酸味からの穏やかな甘味🤭複雑味もありつつ爽やかなキレ✨
繊細な美味しさから、スペックの良さが伝わります。
やっぱり 美味しい😆
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62お気に入り銘柄
7タイムライン
nomihei
主人のお誕生日🎂に、大好きな信州亀齢からsilver亀🐢さんを開栓🍾
お伝えするまでもありませんが、
アルコールを感じさせない甘ウマ🫶🫶🫶
スペックさながら酸味複雑味がなく、スッキリとしてるのに穏やかな美山錦のいい余韻もあってうっとり😆😆😆😆💕
あっという間になくなりそう🥂
もう一本は、keepして、ワタシのお誕生日⁇
gold亀🐢さんはいつ開栓するか🧐悩ましいデス。
ma-ki-
nomiheiさん、こんにちわ
ご主人様のお誕生日おめでとうございます🎉
祝いの日に銀亀さんは最高ですね😋
金亀さんまで控えてるなんて楽しみしかありませんね😁✨✨
信州の亀さん、呑んでみたい😊
nomihei
ma-ki-さん こんばんは😃
コメントありがとうございます😊
亀齢さんは本当にキレイ✨なお酒で、
地元💖一推しの一本デス。
なかなか手に入れにくいですが、呑んでいただきたい😆
ジェイ&ノビィ
nomiheiさん、こんにちは😃
銀亀さんで旦那さんお誕生日🎂おめでとうございます🎉金亀さんはお高いし😅開けるタイミング迷いますよね🤔我々は以前半年迷って、結果何でもない日に開けました😆
nomihei
ジェイ&ノビィさん こんばんは😃
コメントありがとうございます。
お気に入りって、いつ開栓するか…凄く😵💫迷います。
呑みたいときが、🍾開栓日❣️
特別じゃなくてもイイって事で‼️
開栓報告 いたしますね🫡
ヤスベェ
nomiheiさん、おはようございます😀
旦那様の誕生日、おめでとうございます㊗️🎊
それにしても流石地元長野という🐢さんの並びは凄いですね😇
我が家も最近記念日酒は🐢さんなので次の奥さんの誕生日は…🤣
nomihei
ヤスベェさん、ありがとうございます。
先日は失礼しました😅
信州🐢さん 地元でも入手困難ですね。
次の奥様のお誕生日🎂良い一本🍾をお迎えくださいね。
nomihei
あまりお目にかかれないたかちよさん。
森のくま🐻さんも初めましてデス🤭
シュワッと微炭酸🫧香りは穏やかな、マスカットっぽい😃
スッキリ✨とキレもあり、複雑味や酸味は極わずか😆爽やかな余韻🌿
新緑の季節にピッタリの一本でした。
nomihei
大好きな💖長野銘柄デス。
酒米は、ひとごこち
まずは上澄みから。
しっかり🫧🫧ガス感 香りと甘味酸味はほんのりで軽く、スッキリ✨とした印象。
おりがらみにして。
甘味が少し増して、酸味も感じやすい印象に。少しの複雑味でスッキリキレもあります。
ラベル❄️からの印象は、もう少し甘めをイメージしていましたが、スッキリとキレもあり、powder snowが肌の上でスッと溶けていくような感覚を持ちました。
十九は、それぞれのラベルもさながら、美味しさも個性的で美味しい🤭💕
nomihei
埼玉県の娘の家を拠点に日光観光。
ふと立ち寄った小さな酒屋さんで出会った一本。優しい酒屋のお母さんは、26歳の娘（身長150㌢の童顔のお掛げ⁉️🤭）におやつまで持たせてしてくれました。
有名銘柄ですが、このラベル🐍はお初にてお迎え。
スペックは、掛けてあるsecret tastingsheetを開いて初めてわかる仕掛け。
香りは穏やかで甘く、含んでからお米の甘さ旨みを香りでも感じ、酸味は極わずかで複雑味からの良い余韻がじっくり伝わる。
バランスが良くて美味しい😋
secret tastingsheetを開けチェック。
明治三大品種米復活プロジェクト vol.2
酒米は神力 生酛仕込み純米吟醸無濾過生原酒 精米歩合55%
初めて聴く酒米での仕込み。どこか雄町を感じるような味わいです。
美味しい一本に巡り会えました。
ジェイ&ノビィ
nomiheiさん、こんにちは😃
娘さんと日光にようこそ🤗
良いお酒に出会えましたね！そして娘さんラッキー😆美田さんは色々と復興米🌾頑張っますね👍
nomihei
ジェイ&ノビィさんコメントありがとうございます😊
初美田さんでしたが、みなさんの書き込み通り美味しい銘柄デス🤭💖
復刻米🌾次は、亀の尾との事。
またお会できればいいなぁと思っています。
nomihei
埼玉にいる娘と花陽浴をいただける居酒屋🍶🏮へ。
THE PUREMUMの美山錦とさけ武蔵の純米大吟醸無濾過生原酒の飲み比べができました😆😆💕
さけ武蔵 純米大吟醸無濾過生原酒
初めましての酒米です。
なかなか生産量の少ない仕込みとの事。
なんと、開栓🍾でいただけました🤭
わぁ〜😍コレなんですね〜✨
開栓と同時に華やかな香り。含んでからも華やかさのある旨みが心地よい😋
少し複雑味を感じながら長く華やかに余韻が残る😍💖✨
また 沼にハマってしまいます😂
nomihei
今までお目にかかれなかった💐花陽浴✨
埼玉に娘が行ったコトで、花陽浴のいただける居酒屋🍶🏮さんを予約してもらってGWの👀目玉に。
THE PUREMUMの美山錦とさけ武蔵の純米大吟醸無濾過生原酒の飲み比べができました😆😆💖
THE PUREMUMは、香りが華やかながら穏やかで、麹感を感じるようなしっかりとした甘さ🥭ウマウマドッシリでも、後味はスーッとキレイに消えて行く。
美味しい〜✨😆😆😆😆😆😋💕
コレなんですね〜😃
nomihei
大💖大💕大好きな羽根屋さん
このラベルもステキ過ぎて、しばらく寝かせていました。少し遅い信州のお花見🌸も終盤にて開栓しました。
甘く華やかでそれでいて穏やかな花💐を思わせるような香り✨
極々微発泡🫧雄町が良く溶けて甘くふくよかさを感じつつ、羽根屋さんらしい清らかな余韻へ😆💖
更に、好きになりました。
ラベルに負けないエレガントなお酒デス。
ジェイ&ノビィ
nomiheiさん、こんにちは😃
羽根屋さん！旨いですよねー🤗我々暫く飲めてませんが、いつ飲んでも間違いない信頼感があります😊我々にピッタリなエレガント🌹な一本もバッチリ旨いですね😙
nomihei
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃
コレ、ラベル負けしない ホントに💐華やかエレガントな一本でした。
是非またお手元に届きますように。
nomihei
タラの芽やコシアブラ、コゴミなど山菜が沢山届き、山菜天ぷら🍤祭りに合わせて開栓。
大好きな長野の地酒🍶合わない訳がない😆
クラッシックだけど、この美味しさには、主人も完敗🤭
少し飲み過ぎて、爆睡しております。
モダンな日本酒はもちろん、たまにいただくクラッシックも、日本酒の王道を感じつつ美味しい🍶✨コレもいいデスね。
ジェイ&ノビィ
nomiheiさん、こんにちは😃
春の山菜の天ぷら祭り😍そりゃあ飲まずにはいられない🤗飲んで爆睡😪は気持ちいいですよねー😌
モダンもクラシックも日本酒ワールドは楽しいですね😙
nomihei
ジェイ&ノビィさん コメントありがとうございます。
この時期しかいただけない山菜と日本酒のペアリング😆やめられない沼にまたハマってしまいます。
nomihei
十九🍶第二弾 可愛いねこ🐈⬛のラベルもイチオシ😍
香りはわずかな🍏青りんご🧐
お米の甘さをしっかり感じられる😃
軽やかな酸味とわずかな複雑味のバランスが良くて✨美味しい😆💕
少しアル感は強めに感じますが、大好き💖
何にでも合わせやすい美味しい一本デス。
nomihei
北信濃はサクラ🌸満開とのこと、お花見を兼ねて少し遠出のドライブ🚘で、行ってみたかった酒屋さんへ。大好きな十九を大人買い🤭
開栓して上澄だけと思って注ぐ前に、発泡のチカラ💪🏻で噴火直前🌋の様に檻が上がってきました😵
香りは爽やかな白ブドウ 発泡と酸味があってスッキリした中に穏やかな甘さが余韻✨
思っていたよりも、スッキリ爽やかでした。
他の銘柄も楽しみでしかたないデス😆
nomihei
春の愛山💖祭りデス。
香りはわずかな白ブドウ
アル感ピリッとした極微なガス感🫧
甘さ控えめで程よい酸味と雑味で、
時間を置くと更にバランスの良さを感じました。
キレの良さは山三らしさかな🧐
nomihei
地元の酒蔵さん。
ワイン酵母で作った日本酒、初の試みのようです。
大国らしい甘さと白ワイン🍸のような香りと味わいでいいコラボ😄
しっかりとした甘さがあり、いい酸味もあって、ワイン酵母のは苦手だと思っていたゲド、コレはありデス。
nomihei
ALPHA6 6号への敬意 今回は真中取り。
限定だよーってお話し聞いたので、少し前にもいただきましたが、お迎えデス。
いい感じのガス感と華やかな香り ややバナナ🍌っぽい🧐
甘味酸味の後に、複雑味を感じながらいい余韻😆✨
低アルながらしっかりとした印象
ダーリンいち推し😍デス。
ma-ki-
nomiheiさん、こんばんわ
ALPHA6、２種類ゲット羨ましいです～😲
真中採りは呑めてないですがALPHA６は本当に美味しいですよね😋
nomihei
ma-ki-さん、コメントありがとうございます。
ALPHA 6 どれも美味しいデスよね。
更にスペックがあがって来そうで、期待も高まっちゃいます。
新政はこんな感じ🧐なんでしょうか⁇
いつかは、お迎えしてみたいデス。
nomihei
ステキなラベルとリボン🎗️に一目惚れ💕
ポンと開栓なのにガス感はほんの僅か😦
少しアルコール臭を感じつつ、雄町の甘味と酸味そして複雑味が穏やかで長めの余韻😆✨
美味しい😄
スイスイといただけてしまいそうです。
nomihei
栄光富士さんのplatinam✨があまりにもスイスイと終わってしまい、年度末の忙しさから在庫切れ😱💦急遽仕入れに。
行きつけの酒屋さんでは😆😆😆😆💕✨大〜好きな銘柄ばかりが🤭待ってました。
寿限無さん、初めまして😃
ちょっと気を抜いたら栓が飛ぶほど😵ガス感しっかりで、甘さも酸味も控えめ。おりがらみも感じ、穏やかながらもスッキリとして軽いスパークリングワインみたい✨
これも あっというまになくなっちゃう😱
ma-ki-
nomiheiさん、こんばんわ
美味しいお酒に出逢うと盃が止まりませんよね😁
にしても急遽仕入れでこのラインナップはすんごい酒屋さんをお知りなんですね😲
壽限無さん私もゲットしたので楽しみです😊
nomihei
ma-ki-さん、コメントありがとうございます😊
嬉しい😍ラインナップ過ぎて、新年度迎えて全部の運を使い果たした感じでした🤣
寿限無 いい意味でスッキリと、ココロも軽くなる感じデス。お楽しみくださいませ。
ma-ki-さんの感想コメント📝も楽しみにしてますね。
nomihei
限定の文字と『雪女神』という初の銘柄米🌾そしてこのラベル❄️✨連れて帰るしかないデスよね。
栄光富士さん初めましてに相応しい😆一本。
ガス感なしの程よい甘さ酸味。穏やかな中に華やかさもありつつ後味スッキリで想像以上に美味しい😋。
このスペック🧐で、このお値段は、かなり嬉しい🤭💖
nomihei
新年度 初日に晴日を開封🍀
香りは穏やかですが、含んでから寒菊さんらしい甘味と比較的穏やかな酸味😆💕と果実の様な香り✨雄町の持つ複雑味と山田錦のエレガントさを感じ後味スッキリ💖
美味しい😆
寒菊さんの美味しさに背中を押してもらって、新年度頑張れる気がします。
ma-ki-
nomiheiさん、こんばんわ
新年度始まりましたね🌸
とても美味しそうなレビューにヨダレが🤤
こちら私もゲットできたので呑むのが益々楽しみになりました😊
日本酒に癒してもらってファイトですね
nomihei
ma-ki-さん コメントありがとうございます😊
新年度 ついに、というかアレあれ⁉️今日からだった😦って感じでした💦
寒菊さん どれも美味しい😋デスよね😆
開封楽しみに💕ma-ki-さんの感想もぜひお聞かせくださいね。
nomihei
ダーリンチョイスの一本。
香りは落ち着いていて、
強めのシュワ🫧シュワ🫧感
しっかりした酸味から、複雑味を経て穏やかな甘味へ。
白麹と硬水で仕込んだコトがよく分かる🧐
今日も、美味しいお酒で何もかもチャラです❣️
nomihei
春を思わせる山三
ダーリンチョイス✨
春霞のようなにごり酒😆
発泡感あり、香りは爽やかな🍏青りんご
酸味から穏やかな甘味で後味スッキリ✨
ピンクのラベルも可愛い😊💕
美味しいお酒をいただくと、その日の嫌なこともリセットされます。