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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
nomiheinomihei
長野県在住デス。 改めて日本酒の美味しさを体感して、沼にハマっています。 フレッシュな新酒、甘うまが推しです。 酒蔵さんもいいですが、酒屋さんとお話ししながら、全国の美味しい銘柄との出会いを楽しんでいます。 個人的な覚え書きと感想デス。 みなさまのコメントも楽しみにしています。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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鍋島blossoms moon純米吟醸
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家飲み部
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nomihei
満月🌕に開封デス✨ 香りは💐穏やかで、酸味が先行してスッキリ✨甘味は余韻まで穏やか 複雑味は僅かなので鍋島らしくスイスイいけます😆💕。 そういえば、New moonまだ空けてなかった😦
彩來花澄み 特別純米無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
春らしいラベルに惹かれてお迎えデス😆 華やかな🍓香りがしっかり✨  マイクバブル🫧甘味は穏やかで酸味やや強めでドライな印象デス。 澱を混ぜてふくよかさが加わりマイルドに。  🧐16度とは思えない呑みやすさで、能殺💕された主人でした。
たかちよ59takachiyo 純米吟醸 愛山純米吟醸生酒
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家飲み部
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nomihei
愛山💓祭り開催中 ラストになりそうです。 チリチリ感のガス感あって、香りも甘さも穏やか。 酸味雑味で後味スッキリ😆✨ 高千代らしいアルコールさもあっていい💕 みなさんの一推し💖愛山を是非教えていただきたいです。
御湖鶴純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
今日は、大切な人のbirthday🎂🎉 その人からいただいた一本。 程よいガス感とバナナの様な穏やかな香り しっかり甘うま💕ジューシー だけど穏やかな酸味と雑味で後味と余韻はほのか✨御湖鶴ホントに美味しい😋 出来るなら、一緒に乾杯🥂したかったなぁ。
村祐常盤ラベル 亀口取り 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
惚れ込んだ一本💕 香りもエレガントで、甘うま😆💕開栓直後の一杯はワイン🍷を思わせるような飲み口。 和三盆のような優しく香ばしい甘さと酸味雑味もあって、後味はスッキリ。 ホントに美味しい✨亀口取りならではのオリも浮遊してボトル景色もいいデス👍🏻
鍋島純米吟醸 愛山純米吟醸
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家飲み部
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nomihei
愛山💓祭り開催中デス。 こちらは初めまして、鍋島の愛山。 エレガントな香り微発泡✨ 甘さ酸味のバランスがいい😋爽やかな中にもわずかな複雑味もで穏やかな余韻がいいデス。 いろんな意味で愛山の良さを感じる一本です。 これも😆💕好き。
ひなはなママ
nomiheiさん、こんにちは😃 楽しそうな愛山まつりですね❤️どれも間違いないお酒ばかり🤩これは全部一位🥇ですね✌️そして今しか味わえない贅沢な時間ですね〜🥰夫婦仲良くお酒を堪能して下さいね❣️
nomihei
ひなはなママさん コメントありがとうございます😃 きっと みなさんそれぞれの🍶お祭りしているんだと思っています。 ホントに💕どれも美味しくて✨二人で🥂うま〜😆😆しか出てこない💦 雄町も好き❤️なんですが、今は愛山をじっくり味わいたいところデス。 すぐ 空いちゃうんですけどね😱
総乃寒菊純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山50-Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
愛山💓祭り開催中デス。 主人の本命💘 寒菊 Red 💎Diamond 香りは穏やかなイチゴ🍓のよう、程よいガス感を感じながら上品な甘みと酸味。複雑味も感じつつ後味はスッキリ。 旨くないわけがない❣️ どれも美味しくて🥹💕 愛山ニアのみなさんは、どれが本命ですか?
AKABU純米吟醸 愛山 NEWBORN純米吟醸
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家飲み部
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nomihei
愛山💓祭り開催中。 これも外せない 赤武。 超マイクバブルの発泡 柔らかく香るは🍏青りんご 甘さの中にわずかなスパイシーな余韻✨ スッキリとしていてほのかな甘さといい酸味で😋スイスイ進んで     あぁ…終わっちゃう😱💦
大嶺ohmine 3grain 無濾過生原酒 愛山原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
愛山💓祭り 開催しました✨😆 まずは 大嶺💕 香りもエレガントわずかなガス感、愛山のいい甘さが余韻まで💕酸味はほんのりなので 余韻も甘く、愛山がよく溶けお米の良さを感じます😋 雑味をほとんど感じさせない🥹美味しすぎデス。
北安大国春酒純米吟醸無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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ずくだせ!信州の日本酒
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nomihei
地元の一推し藏。 わざわざ春酒ピンクラベルが出るタイミングまで我慢😣やっぱり、ラベルもね〜😁 先発は綺麗な若緑色🩵 味わいは…香りは青りんごを感じ、甘味はほのかでスッキリした酸味がいい感じ💓苦味もあって食中酒にもなります。 酢豚や春巻きなど中華系の夕飯メニューでしたが、いい感じに合いました😋
吉田蔵u石川門 生酒生酒
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家飲み部
49
nomihei
主人 推しの一本。 微発泡でフレッシュさがありながら、柔らかく穏やかな甘味酸味😄 水の良さ⁉️なのか、余韻も飲んだことを忘れてしまうよう。 手取川も美味しいですが、これはまた😆💕 なかなかいいチョイスでした。
彩來純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
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nomihei
行きつけの酒屋さんから勧めていただき、初めての購入。 スッキリとした香り、甘味、酸味😆バランスがいい感じで飲みやすい💕 アリ🐜💘です。 これだから、酒屋さんとの対話はやめられないんです。
ひなはなママ
nomiheiさん、こんにちは😃 彩來、私も大好きなんです❤️でもなかなか近くに販売店がなくて買えないんです😭 でも今年はなるべく彩來を追いかける予定ですよ〜✌️頑張ります❣️
総乃寒菊Ocean99 凪 Spring misty うすにごり無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
寒菊飲み比べ😋 まずは、にごりなしでいただきマス🥂 微発泡と爽やかな甘さでスッキリ美味しい😆 おりを加えると少し丸味を帯びて、柔らかな飲み口がゆっくり広がる印象💓 おりがらみの良さを味わって、ゆっくり飲みたいけど、気付けば…🍾軽い😱
ひなはなママ
nomiheiさん、こんにちは😃 私のイチオシ寒菊さん😍凪は絶品でしたよね😋今月は愛山が出るので、必ずゲットして飲みたいと思います💕
nomihei
ひなはなママさん、こんにちは😄 ひなはなママさんのコメントみてたら絶対外せない銘柄😃 そうなんですよ‼️ 愛山💕 本日ゲットして来ました😆 赤武と大嶺の愛山さんも💘 今月末は、愛山祭り🎊開催予定デス😋
総乃寒菊羽州誉50〜Horizon〜 販売店限定品純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
甘うま好き❤️は、外せない銘柄😄 99もそろそろなので、まずはこちらからいただきました。 甘うまはもちろん、細かい発泡と酸味でみずみずしくキュート🩷な印象。 期待を裏切らない美味しさに😆😆😆 ついつい、グラスを持つ時間が長くなります。
醸し人九平次純米大吟醸 雄町純米大吟醸
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家飲み部
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nomihei
食中酒としてチョイス。 甘味旨みも程よくあり、後味スッキリした印象。寝かせても良かったかもしれません。 主人の好物🧀チーズ系の食事や、和食にもペアリング良かったデス。 みなさんのコメントも参考に、次もアリ🐜です。
田酒貴醸酒 Valentine DAYラベル貴醸酒
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家飲み部
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nomihei
バレンタイン💘デーにちなんで、田酒を開封😄 甘甘甘旨で、主人を悩殺🤣 ワタシ推しの村祐さんに匹敵する甘うま😍で、食前酒と食後のデザートとなりました🍰 みなさんのコメントも楽しく拝見しながら、我が家もなんちゃってバレンタイン💘デー 楽しみました。
ひなはなママ
nomiheiさん、こんばんは😄 わぁ素敵な田酒💓とーっても甘くて美味しそう😋私も村祐好きなんですが、それに匹敵する甘さはぜひ飲んでみたいです🥰 日本酒でもバレンタイン💘、不思議な感じですよね🤣
nomihei
ひなはなママさん。嬉しいコメント🥹ありがとうございます。 村祐からハマって、今に至っています。 ひなはなママさんのコメントも、二人で拝見しながら、🍶楽しんでおります。 ご夫妻で、共有されるいい時間⏳って、ステキ💓デスね。 真似させていただきマスね😁
ちえびじんラブピンク おりがらみ生酒 ロゼの誘惑生酒おりがらみ
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家飲み部
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nomihei
大事なヒトと一緒にお誕生日🎂をお祝い。 乾杯🥂と、バースデーケーキに合わせてチョイス。 甘くガス感と酸味もあって、食前酒にもケーキにもベアリング良かったデス💕 気に入ってもらえ、二人であっという間に空けてしまいました😆
ひなはなママ
nomiheiさん、こんばんは😄 お誕生日おめでとうございます🎉🎂🎁 大事なヒトとお祝い🥂幸せですね💕 ちえびじんの甘さとケーキ、至福の極みですね❣️これからも素敵な時間を刻んでくださいね🥰
nomihei
ひなはなママさん、ありがとうございます😆 この歳になって、大好きなヒトや時間に呑むお酒🥂がどんなに美味しく、そして何より悪酔いしない‼️という事を体感しています。 みなさんからのコメントからも、楽しく🩷ステキ時間を過ごされているコトと察します。 そんなところも共有させていただいて、みなさんのコメント楽しく拝見しています。
冩楽純米吟醸無濾過生純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
大事なヒトと一緒に、お誕生日🎂をお祝い。この日のため持って来てくれました💕 甘味旨み酸味のバランスもよく、程よく苦味などもあり、特別な時間に相応しかったてす。 一晩経ち、さらに丸味を帯びて穏やかな印象に。 あっという間の大事な時間と、寫樂の余韻に浸っています。
ジェイ&ノビィ
nomiheiさん、こんにちは😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉 大事な人との乾杯は二味くらい上がりますね🤗寫楽の余韻に浸る😌良い時間過ごされましたね🥹
nomihei
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます。 ホントに、大事なヒトやシチュエーションって何よりの肴💕ってコトが、今更ながら実感しています。 みなさんのコメントを共有させていただく事もワタシには大事な時間。 感謝🥹
白馬錦初しぼり純米生酒
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nomihei
地元の地酒デス。 初しぼり生酒なので、飲んでおく価値ありと購入。アルコール度数やや高いので、ダーリンは早めにダウン🤣 生酒なので、フレッシュで香りもよく 進んでしまった😅かと、 軟水の良さが感じられる良い出来だと感じました。
総乃寒菊羽州誉50 超限定無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
新年の幕開けに相応しい銘柄。 南国果物のような香りと旨みもしっかり感じつつ、さわやかな酸味とわずかなガス感でスッキリ。後に感じるわずかな苦味もいい余韻。 主人のNo.1更新でした。 すでに、残りわずか🤣
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