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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
nomiheinomihei
長野県在住デス。 改めて日本酒の美味しさを体感して、沼にハマっています。 フレッシュな新酒、甘うまが推しです。 酒蔵さんもいいですが、酒屋さんとお話ししながら、全国の美味しい銘柄との出会いを楽しんでいます。 個人的な覚え書きと感想デス。 みなさまのコメントも楽しみにしています。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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吉田蔵u石川門 生酒生酒
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家飲み部
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nomihei
主人 推しの一本。 微発泡でフレッシュさがありながら、柔らかく穏やかな甘味酸味😄 水の良さ⁉️なのか、余韻も飲んだことを忘れてしまうよう。 手取川も美味しいですが、これはまた😆💕 なかなかいいチョイスでした。
彩來純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
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nomihei
行きつけの酒屋さんから勧めていただき、初めての購入。 スッキリとした香り、甘味、酸味😆バランスがいい感じで飲みやすい💕 アリ🐜💘です。 これだから、酒屋さんとの対話はやめられないんです。
ひなはなママ
nomiheiさん、こんにちは😃 彩來、私も大好きなんです❤️でもなかなか近くに販売店がなくて買えないんです😭 でも今年はなるべく彩來を追いかける予定ですよ〜✌️頑張ります❣️
総乃寒菊Ocean99 凪 Spring misty うすにごり無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
寒菊飲み比べ😋 まずは、にごりなしでいただきマス🥂 微発泡と爽やかな甘さでスッキリ美味しい😆 おりを加えると少し丸味を帯びて、柔らかな飲み口がゆっくり広がる印象💓 おりがらみの良さを味わって、ゆっくり飲みたいけど、気付けば…🍾軽い😱
ひなはなママ
nomiheiさん、こんにちは😃 私のイチオシ寒菊さん😍凪は絶品でしたよね😋今月は愛山が出るので、必ずゲットして飲みたいと思います💕
nomihei
ひなはなママさん、こんにちは😄 ひなはなママさんのコメントみてたら絶対外せない銘柄😃 そうなんですよ‼️ 愛山💕 本日ゲットして来ました😆 赤武と大嶺の愛山さんも💘 今月末は、愛山祭り🎊開催予定デス😋
総乃寒菊羽州誉50〜Horizon〜 販売店限定品純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
甘うま好き❤️は、外せない銘柄😄 99もそろそろなので、まずはこちらからいただきました。 甘うまはもちろん、細かい発泡と酸味でみずみずしくキュート🩷な印象。 期待を裏切らない美味しさに😆😆😆 ついつい、グラスを持つ時間が長くなります。
醸し人九平次純米大吟醸 雄町純米大吟醸
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家飲み部
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nomihei
食中酒としてチョイス。 甘味旨みも程よくあり、後味スッキリした印象。寝かせても良かったかもしれません。 主人の好物🧀チーズ系の食事や、和食にもペアリング良かったデス。 みなさんのコメントも参考に、次もアリ🐜です。
田酒貴醸酒 Valentine DAYラベル貴醸酒
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家飲み部
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nomihei
バレンタイン💘デーにちなんで、田酒を開封😄 甘甘甘旨で、主人を悩殺🤣 ワタシ推しの村祐さんに匹敵する甘うま😍で、食前酒と食後のデザートとなりました🍰 みなさんのコメントも楽しく拝見しながら、我が家もなんちゃってバレンタイン💘デー 楽しみました。
ひなはなママ
nomiheiさん、こんばんは😄 わぁ素敵な田酒💓とーっても甘くて美味しそう😋私も村祐好きなんですが、それに匹敵する甘さはぜひ飲んでみたいです🥰 日本酒でもバレンタイン💘、不思議な感じですよね🤣
nomihei
ひなはなママさん。嬉しいコメント🥹ありがとうございます。 村祐からハマって、今に至っています。 ひなはなママさんのコメントも、二人で拝見しながら、🍶楽しんでおります。 ご夫妻で、共有されるいい時間⏳って、ステキ💓デスね。 真似させていただきマスね😁
ちえびじんラブピンク おりがらみ生酒 ロゼの誘惑生酒おりがらみ
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家飲み部
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nomihei
大事なヒトと一緒にお誕生日🎂をお祝い。 乾杯🥂と、バースデーケーキに合わせてチョイス。 甘くガス感と酸味もあって、食前酒にもケーキにもベアリング良かったデス💕 気に入ってもらえ、二人であっという間に空けてしまいました😆
ひなはなママ
nomiheiさん、こんばんは😄 お誕生日おめでとうございます🎉🎂🎁 大事なヒトとお祝い🥂幸せですね💕 ちえびじんの甘さとケーキ、至福の極みですね❣️これからも素敵な時間を刻んでくださいね🥰
nomihei
ひなはなママさん、ありがとうございます😆 この歳になって、大好きなヒトや時間に呑むお酒🥂がどんなに美味しく、そして何より悪酔いしない‼️という事を体感しています。 みなさんからのコメントからも、楽しく🩷ステキ時間を過ごされているコトと察します。 そんなところも共有させていただいて、みなさんのコメント楽しく拝見しています。
冩楽純米吟醸無濾過生純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
大事なヒトと一緒に、お誕生日🎂をお祝い。この日のため持って来てくれました💕 甘味旨み酸味のバランスもよく、程よく苦味などもあり、特別な時間に相応しかったてす。 一晩経ち、さらに丸味を帯びて穏やかな印象に。 あっという間の大事な時間と、寫樂の余韻に浸っています。
ジェイ&ノビィ
nomiheiさん、こんにちは😃 お誕生日🎂おめでとうございます🎉 大事な人との乾杯は二味くらい上がりますね🤗寫楽の余韻に浸る😌良い時間過ごされましたね🥹
nomihei
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます。 ホントに、大事なヒトやシチュエーションって何よりの肴💕ってコトが、今更ながら実感しています。 みなさんのコメントを共有させていただく事もワタシには大事な時間。 感謝🥹
白馬錦初しぼり純米生酒
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nomihei
地元の地酒デス。 初しぼり生酒なので、飲んでおく価値ありと購入。アルコール度数やや高いので、ダーリンは早めにダウン🤣 生酒なので、フレッシュで香りもよく 進んでしまった😅かと、 軟水の良さが感じられる良い出来だと感じました。
総乃寒菊羽州誉50 超限定無濾過生原酒原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
新年の幕開けに相応しい銘柄。 南国果物のような香りと旨みもしっかり感じつつ、さわやかな酸味とわずかなガス感でスッキリ。後に感じるわずかな苦味もいい余韻。 主人のNo.1更新でした。 すでに、残りわずか🤣
白 真摯敬愛原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
すぐそばに出来た、一番新しい酒蔵さん💕 有名な杜氏さんとの事を後から知りました。 お米の種類などは解らずとも、美味しい😆はずです。 少々お値段張りますが、クオリティーの高さは伺える美味しさです。
信州亀齢長野県産美山錦純米大吟醸
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家飲み部
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nomihei
行きつけの酒屋さんで購入。 吟醸香やキレがエレガントでホントに美味しい💕 みんなに飲んで欲しいけど、手に入りにくいので…ゔ〜ん😣
御湖鶴山田錦 一回火入れ純米吟醸
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nomihei
ばぁばのお蕎麦屋さんのお蕎麦とのベアリングにチョイス。 わずかなガス感と甘さや酸味が、お蕎麦や天ぷらとも相性良い感じでしたが、デザートにしていたいちご🍓との相性が凄い良くて主人を悩殺。 進みすぎて、爆睡しております🤣。
ジェイ&ノビィ
nomiheiさん、こんにちは😃 蕎麦に日本酒🍶は堪らない組み合わせですよね🤗そして夫婦飲みはサイコー😊 進みすぎて気持ちよく寝落ち😪よくありまーす😁
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ずくだせ!信州の日本酒
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nomihei
すき焼きに合わせて、今夜は幻舞をチョイス。キリッとした中にも余韻が甘く、美味しくいただきました。 我ながら、いいマッチングでした。 やっぱり、信州のお酒🍶美味しい😆
仙禽モダン 初槽 せめ生酛生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
わずかなガス感とお米の甘さ、スッキリとした酸味。初槽のフレッシュな中にも落ち着きのある美味しさ。仙禽らしいせめ。 主人好みで、あっという間に空きました。
村祐常盤 亀口取り
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家飲み部
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nomihei
初 村祐がコレ。 ほのかに香ばしさを感じ和三盆のような😍甘ウマな日本酒(新潟のお酒⁉️)に衝撃的な出会いでした。 おススメしてくれたのは、弥彦神社前の酒屋やよいのバースタッフさん。 ここからワタシは日本酒の沼に🫠ハマってしまったのです。
羽根屋愛山純米吟醸生酒
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家飲み部
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nomihei
富山県に癒し旅。富山は、好きな銘柄がたくさん。 中でも羽根屋さんは愛❤️it。好みなんです。 愛山らしい華やかで上品な甘さと微かなガス感。これだけで、旅のクオリティーが上がって大満足でした。
信州亀齢長野県産ひとごこち純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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nomihei
地元銘柄で新年を迎えました。 良い一年になりそうです。 その名の通りキレイ💕なお酒です。 どなたにでも自信を持っておススメできる銘柄デス。 ひとごこち お食事を邪魔しないので、食中酒でも良いですね。
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家飲み部
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nomihei
大〜い好きな❤️銘柄 この時期しかいただけない、香りは香ばしいカラメルや黒糖をイメージさせ甘〜い蜜🍯 デザートのように、ご褒美酒としていただきました。
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