SHIBATA
メモ📝なし
画像で備忘録…
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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SHIBATA
お初です
メモ📝なし…😭
旨かった‼️ってのは覚えてる😅
SHIBATA
久々の萩乃露
滋賀のお酒らしくしっかり旨い😋
メモ📝残してないのでこの程度。
SHIBATA
冷で飲む🍶
甘旨いです😋
若い、青みが残ったバナナ🍌ですね
開けて２日後🍶
ちょっと辛みが顔出して、ぼく好みになってきた🤤
で、スイスイ飲み切ってしまいました😅
新潟県、上越地区に行くと甘めのお酒が多い気がする☺️
SHIBATA
若瓜🍈で米🌾‼️
スッキリ辛口、ムダがない🍶
醤油味の煮物と良く合ったのはさすがの『こしひかり』🤗
温度が上がれば必然的に米甘旨いで、ごはん🍚
毎日の晩酌にぴったりなお酒🍶
燗酒にすると軽い乳と雑旨みが顔を出す。ぬる燗が良いかな？冷めるにつれて辛くなってきた。
ホント、何にでも合わせやすい☺️
Bon Declic純米大吟醸
SHIBATA
甘さスッキリ、酸のさっぱり感、ジューシーで甘いりんご🍎の蜜🍯の部分。
余韻短めでスッと切れる😍
２日目になると果実の酸感UP。甘さは後ろに引く感じで、爽やかさUP‼️
無限に飲めるわー、な美味しさ🤤
SHIBATA
少〜し黄色み
少〜しトロッと
ライチ、パイン🍍、モモ🍑の上品な甘みからの少〜し苦みが来てスッと切れる🤤
絶妙絶賛美味しいお酒でした😋
ラベルはカッコいいし、なんと言ってもこのお酒創ってる日下杜氏が超絶カッコいい‼️
てなわけで、あっという間に飲み干してしまいました💦
味の変化を楽しむ余裕がなかった😅というお酒😆
SHIBATA
6/8に開けて、１週間くらいかけて飲みました🍶
日に日にパイナポー🍍の蜜🍯になりました。でも、甘ったるさは全く無し❗️スッと切れる☺️
さすがの花邑👍
新潟土産のサラダホープ（画像無し🤣）と見事に合いました😄
SHIBATA
言わずもがな、な、美味しさでした🤤
友人宅で飲んだのでメモ📝は無し💦
SHIBATA
これ、ガチ旨でした‼️
木の香り🌲、梅・ライチ〜カラメルで、フィニッシュは唐辛子🌶️で、余韻にミネラルを感じました🤤
ベースはお米の甘旨いやつで、温度が上がるごとにドンドン迫り上がる⤴️
ステキなお酒をありがとう😊
SHIBATA
こちらの酒蔵、櫻田酒造さんも元日に被災されてしまいました😢
その被災した工場で生き残った貴重なお酒を飲ませていただきました🙇♂️🙇♂️🙇♂️
お米の甘みが強くて『炊き立てのご飯🍚』を頂いてる感じ🍶
少〜し果実は感じるけど、やっぱりご飯🍚🤤
燗酒にしたら辛味が加わって深さが増しました‼️旨かったです‼️‼️
復興までの道のりはまだまだとは思いますが、能登のお酒飲んで、いつか能登に旅行行きます。
SHIBATA
6/10開栓
色はやや黄色🟡
マスカットみたいな感じに少〜し枯葉ののような香り
これ、買ったのは3/10で、お店で試飲した時は若いなーな感じだったんだけど、この日は全然印象が変わってまろやか〜というか、大きく膨らんだ印象。
根菜の抱き合わせと良く合いました😋
SHIBATA
強い喉越し！ほとばしる旨み！
だそうです😱
色は無色
フルーツパンチ🤛のパイン🍍強め！
アル感ちょー強😱
濃厚すぎます😱
感覚的にはウイスキー🥃です
ロックにしてちびちび飲みました😋
SHIBATA
甘くて旨いお酒🍶
甘いと言っても果実的甘みじゃなくて、ご飯🍚の甘み。噛むほど甘いあれ🍚
となればアテは選びませんね。
実家のおかーちゃんの作ったおかずの全部と合いました😋
美味しいごはん🍚がそのままお酒🍶になった感じ。おとーちゃん（かなりお爺👴）も『旨い旨い』って年齢忘れて飲んでました🤣
SHIBATA
甘くて旨くて程よい苦味🍶
このカップも美味しいー🤤
SHIBATA
焼芋🍠とカラメルと🥜落花生
後味スッキリ
旨い😋
カップ酒バンザイ🙌
SHIBATA
上槽令和4年（2022年）4月、製造2022年10月、ということで熟成感が旨い、お酒🍶
甘〜旨味全開‼️
ということで、お燗酒にして花椒効かせまくった麻婆豆腐と合わせました。
優勝レベルでガチ旨な組み合わせでした😋
SHIBATA
5/10
マスカット蜜🍯〜あとから酸が来る〜少し苦味（カラメルではない系）
デザート🍨酒だなー、やや甘ったる系な印象
5/12
初日に感じた甘ったるさが一切無し❗️
スッキリ😋
上品なマスカット〜穏やかに余韻が続く感じ😋
上品で甘いカラメルって感じ🤤
5/16
香りマシマシ😍
洋梨🍐＆メロン🍈で少し梅も🤤
最高に美味かった😍
SHIBATA
萬代のカップ酒🍶
甘とろです🤤
蒸し芋🍠、稲🌾からのビター感あり
じわー。深いわー。
な、お酒🍶
最近のカップ酒ってホント美味しい🤤
おじさん臭さは否めないけど、若い人が飲んでたら全力で抱きしめてあげたいです🤣🤣🤣