spiritomb
Plum-like fruity acidity and aroma.
The mouthfeel is soft.
The flavor swells at the top, but the aftertaste is light and does not linger.
600 yen / bottle
Japanese>English
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spiritomb
It has a flavor and aroma like plum wine and Shaoxing sake, but it is not dull and has a refreshing feel like a Japanese sake.
Japanese>English
spiritomb
いちご様のフルーティーな香りと僅かなムレ臭。アルコールはくどくない。濁りの割にはさらさらした粘度。
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あっさりしたエステル香。
飲み口も非常にあっさり。ラストに日本酒らしい甘味。
spiritomb
フレッシュな果実香とキレの良い甘味。後口すっきり。
spiritomb
辛口。苦味を伴う旨味。後味に苦味が残る。
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ボディの厚い、フルーティーな甘さ。若干スモーキーなアルコールの辛味も。
spiritomb
辛口でキレ良いが、トップは白ワインのような軽やかな香り。
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甘口。トップから米香とアルコール香。酸味、苦味が立つ。
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軽め、フルーティー、りんごのような爽やかな香り
spiritomb
蕎麦屋にて。
軽い飲み口だが、トップの香りはすっきりフルーティー。キレの良い辛口。
spiritomb
冷。りんごのようなすっきりとした香り。瑞々しく清涼感のある味。ほんのりとエタノールの苦味。
spiritomb
燗。みそのような旨味と塩味を感じる香り。味は優しい甘さと塩味、強い旨味。後口は早くに消え、飲みやすい。
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米の香りが強い。
まろやかな甘口。
spiritomb
まろやかな口当たり。
原料香と、ほのかなヒノキ香。
後口のキレ良し。
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ひや
シャープな果実香。後味にはドライな苦味。