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日本酒初心者🔰

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

AkabuAIR 2020純米無濾過
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赤武AIR 2020 赤武酒造@岩手県 純米酒 精米歩合60% アルコール度数12 最初に栓を開けた時のポーン!にテンション上がりました(笑)最初の感想は…「飲みやすっ!!」アルコール度数が低いからですかね。ほんのりと上品でまろやかかつ爽快なフルーティーさはさすが赤武🙌まさにエアリー😆夏に良さそう。とりあえず生!みたいな感じで、とりあえずAIR!…良いかも😊
AkabuNEW BORN 雄町純米吟醸生酒
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純米吟醸 岡山県産雄町100% 精米歩合50% アルコール度数15 美味しい…😭 ふんわりフルーティーでまろやかな甘さ。上品な口当たり。それでいてスッキリ。NEW BORNシリーズにハズレなし。大好きです😍
TakachiyoCHAPTER TWO純米吟醸
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純米吟醸 無調整生原酒 愛山100% 精米歩合59%(扁平精米) アルコール度数16 使用酵母 きょうかい1801 飲み口すっきり!後から愛山の優しい甘さがきます。 美味しいです。
Shichiken蔵出し 無濾過生原酒本醸造
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ワインセラーで保管していたモノを頂きました。まさかの無濾過生原酒の1年もの🙌 無濾過生原酒ならではパンチがある感じが、かなりまろやかになっていて美味しいです!この楽しみ方も有りです👍
AkabuNEW BORN 山田錦純米吟醸生酒
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山田錦100% 精米歩合50% 開けた時のプシュでテンション上がりました(^^;山田錦のほのかな甘みがあり、口当たりがまろやかかつスッキリ。美味しいです😆
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猫の日の前日にジャケ買い😆 ピンクのフェルトの鼻が付いてます。 粒が小さかったり、不揃いだったりで弾かれちゃった山田錦を使ってると三越の店員さんが教えてくれました。なので精米歩合が60%なのね。
Dewazakura蔵直送特別純米原酒生酒
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出羽桜酒造(山形県天童市)のお隣の仲野酒店にて。その場で瓶に詰めてもらいました😆 生酒ならではの軽いガス感、フレッシュ感。まろやかで美味しかった😋
Kid精米歩合四十純米大吟醸
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ふるさと祭り@東京ドームの和歌山ブースにて。お店の方も激推し。飲んでビックリ!!めっちゃ美味しい😆上品なまろやかさ!!山田錦の精米歩合40%ってこんなに美味しいのね😆
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