WINDY120's Profile | Sakenowa

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WINDY120

日本酒歴は、高田馬場にあった(今は鳥取)居酒屋「真菜板」から。店主の杉田さん、常連さん達と行く開運酒蔵見学ツアーがとても楽しく、土井社長や杜氏波瀬正吉さんのお話も聞き、すっかり開運に嵌りました。現在は、新松戸の酒屋さんが行きつけで、試飲会で四季折々美味しい日本酒を楽しませて貰っています。好みは山廃純米酒。家で料理に合わせて日本酒(以外も含めて)を選び、マリアージュを楽しんでいます。

Registered Date

January 1, 2016

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Tedorigawa白壽

Yoshida Shuzoten Ishikawa

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12/27/2019, 12:56:06 PM

3

純米にごり。いつもの日本酒のお店で一杯目、爽やかに。

Eikunしぼりたて純米生

Eikun Shuzo Shizuoka

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12/22/2019, 1:23:22 PM

6

昨日の試飲会で購入。滑らかで、あ〜美味しい。

Umeichirin純米

Umeichirin Shuzo Chiba

12/20/2019, 12:26:27 PM

Kirinzan超辛口

Kirinzan Shuzo Niigata

12/20/2019, 12:22:58 PM

Kure純米中取り

Nishioka Shuzoten Kochi

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12/2/2019, 11:42:25 AM

6

刺身にも鍋にも合うのが欲しくて久礼を。昨日の冷やも美味しかったけど、今日の燗も滑らかで抜群。

Tohei Shuzo Chiba

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11/9/2019, 11:59:45 AM

4

愛山純米吟醸。試飲会の時はもっと落ち着いた感じだったけれど、家で鱈ちりと合わせると、ワッと華やいだ感じに。

Eikun Shuzo Shizuoka

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10/22/2019, 11:03:00 AM

3

愛山ノ山廃。ドライ目なので冷やで刺身にも合う。燗も優しい飲み口で鍋に寄り添う。

Iyokagiya月見純米

Seiryo Shuzo Ehime

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9/29/2019, 11:44:20 AM

3

月見純米。米の旨味たっぷりで美味しい。

Iinuma Meijo Tochigi

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9/21/2019, 10:35:44 AM

4

工程毎に八種類の酒米を使用したアグレッシブな八種米姿。旨味、酸味が濃い。口の中で転がして複雑な味を愉しむ。

Kure純米吟醸おりがらみ

Nishioka Shuzoten Kochi

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8/15/2019, 12:27:54 PM

5

酸味と甘みが暑い夏を爽快にさせてくれる。

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7/5/2019, 1:43:35 PM

4

山廃純米吟醸。冷やで飲む夏の山廃。酸味と苦味がサッパリとさせてくれる。

Iinuma Meijo Tochigi

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6/22/2019, 10:13:56 AM

5

超辛口、斬れすがた。じめっと蒸し暑い日にこのシャープな辛口は合うなあ。

Kamonishiki Shuzo Niigata

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6/14/2019, 11:12:49 AM

6

雄町50、冷やでもトロッと味わい深い。

Imanishi Shuzo Nara

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6/14/2019, 9:45:02 AM

4

夏純、さっぱりと。

Shusenkurano Nagano

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4/28/2019, 11:39:23 AM

5

幻舞。綺麗な旨味。優しく濃厚。

中井仁平酒造場 Mie

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4/26/2019, 9:54:15 AM

三杯目は三重錦のうすにごり。オススメのたらこの磯辺と合わせて。

Hiroki Shuzo Honten Fukushima

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4/26/2019, 9:42:24 AM

2

二杯目は、安定のチョイスで。

Imanishi Shuzo Nara

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4/26/2019, 9:41:09 AM

2

行きつけの日本酒屋さんで、まずはサービスの一杯。フレッシュ。

Fukuchiyo Shuzo Saga

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4/19/2019, 9:50:07 PM

6

純米吟醸五百万石。お気に入りの炭火焼きの店で。芳醇で濃い目の味付けにも合う。

Eikun Shuzo Shizuoka

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4/3/2019, 11:25:04 AM

3

今年もこの時期、橙の英君。フレッシュ、果実味、トロッと甘味、そして後味に雄町の苦味。美味しい。

5

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