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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
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おうちで飲むのも誰かと飲むのも好きです。 而今を飲んで日本酒の美味しさに気づき、近くの酒屋さんでオススメを飲んで、日本酒の奥深さを知りました。 食事とのベストなマリアージュを模索するのも好きです。

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The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Wakanami純米吟醸 山田錦純米吟醸
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kuromi3758
若波らしいセメダイン感があり、山田錦の甘さが加わった感じ。非常に飲みやすくスルスル入ってしまう。
Hiraizumi飛囀純米大吟醸山廃
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kuromi3758
お内裏様とお雛様のように2つで1セット、並びもこの並びが正しいそうです。 金=いわゆる大吟醸っぽく、ちょっと重めな味わい。秋田のお酒らしく甘め 銀=少し辛口になり、より食中酒向きに
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kuromi3758
13=アルコール度数、14=14号酵母。 比較的甘くて軽いお酒。食中酒というよりも単品でサクサク飲むのが良い感じ。
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸原酒生酒無濾過
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kuromi3758
山田錦で作った栄光富士。かなりスッキリ上品な味わい。個人的には栓を開けたては無濾過生の感じが強く出てしまうので、少し時間をおいたほうが味わいも落ち着いてgood。
Fuyu no Tsuki純米吟醸生酒無濾過
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森田商店
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kuromi3758
とてもフルーティな感じのお酒。満月ラベルは100本に1本とのこと。
まりぽんぬ
突然すみません(^^; 森田商店さんをよく利用させて頂いている者です。親しみ感じてコメントしちゃいました。 冬の月、満月ラベルがあるのですね‼︎ 初めて見ました。お得感がありますね(*^^*)
kuromi3758
おぉ!森田商店さん利用されてるんですね!! それは嬉しいです!このアプリもその会報誌で知りました。 冬の月、今年は20周年記念頒布会があるそうなので、早速申し込んじゃいました〜
まりぽんぬ
あ、チラシ貰ってました(^^;) 1年半ぐらい前にふつーバージョンを森田さんで購入して飲んだ事があります。味の素晴らしさもさる事ながら、ラベルが素敵ですよね(^ ^) ロマンを感じます。
kuromi3758
そうですね(^^) 嘉美心酒造さんもこの冬の月でアンケート書いたら丁寧なお手紙までくれたりして、素敵な酒蔵さんです♪
まりぽんぬ
わぁ‼︎ そんな心遣いされると余計に美味しくなりますね(*^▽^*) これからもコメント参考にさせて頂きまーす。 よろしくお願いします(๑>◡<๑)
kuromi3758
ありがとうございます!こちらもフォローさせて頂きましたのでよろしくお願いします!
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マスカクラブ
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kuromi3758
精米歩合驚異の96% 当然、入口は雑味のある荒々しい味わいなのですが、喉を過ぎた後味は新政らしい甘めの味わい。 精米が全てではないということが勉強になりました。
Glorious Mt.FujiTHE PLATINUM純米大吟醸生酒無濾過
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森田商店
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kuromi3758
今年飲んだ中で頭一つ二つ抜けてくるくらいに美味しかったお酒。 変なクセが全くなく、大吟醸の美味しいところだけを残したのような上品な作り。 ゴクゴクと飲み続けたくなる魔法のような感触