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らくのよ楽の世
183 チェックイン

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楽の世

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でんや御馳走
76
hoshiaki山廃純米🍶 ちょこだま酒の会「秋に咲き誇る桜肉の宴」ラスト9杯目😆 しっかりした酸。辛さも。ちょい草。熱々燗。甘みと旨味がマシマシ。ふんわり。ガッツリスモーキーな馬もも肉のスタミナ炒めにも負けない味わい😋締めはさくら握り🍣最後まで絶品でした🎉 こだまさん曰く「どっしり旨いぜ」 でんや御馳走@大塚 20231025
ジェイ&ノビィhoshiakiさん、おはようございます😃 楽しそうな酒の会ですね🤗名前からして締めに相応しい一本☺️さくら握り🍣も食べてみたいです😋
hoshiakiジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます😊とても楽しい会でした。主催の地酒屋こだまさん@大塚は、ちょい癖ありの店主ですが、日本酒愛の深い素敵な方です。機会があれば是非❗️
楽の世山廃純米 無濾過生原酒 滓がらみ
21
海の男若干山吹色がかかった濃い色。ちょっと重い感じの落ち着いた香り。濃厚な甘さとうまさが広がります。香りはメロンのような、少しパイナップルのような。フルーティーではありません。結構甘い。うまさがあり、ちょっと渋みが残る。ちょっと温めてみるが、温度が高いとアルコールが18%あるのでキツイ。ぬるい程度で酸味が立つのでこれはお好みで。
楽の世山廃純米純米山廃無濾過おりがらみ
59
nito自宅近くの酒蔵で醸す楽の世。🎶 数年前まで桶売りがメインの蔵でしたが、方向転換、こだわりを持ったお酒を作っています。 吟醸、大吟醸はありません、全部山廃純米、無濾過、四段仕込みになってます。 濃厚で旨口、適度の酸、度数高めのどっしりしたお酒です。あっさりした料理だとお酒が勝っちゃうので、味噌煮込み、味噌カツなど、味噌料理がベストマッチかな。😋 当然、燗酒も間違いありません。🍶😃😃
楽の世山廃純米 生 山田錦70純米山廃生酒無濾過
4
manaパワフルな濃醇旨口タイプ!穀物感たっぷり、しっかり酸味(パイナップルぽい?)キレは良くて全体的にガツンとくるお酒。
楽の世滓絡み純米山廃無濾過おりがらみ
yasわとい らくのよ おりがらみ
楽の世本醸造山廃生酒無濾過
家飲み部
29
SHIBATA樂能世です。 たま〜に呑みたくなる『ガツンと系』😆 10/13 開栓🍶 新酒か?と思わせる『寝かせた感』 まあ、半年寝かせてますけどねw トロッと『濃ゆいわ〜』🤪樽で熟成させたんか!? 僕の拙い語彙力では形容できる果実が見つかりません💦逆にこれが面白いんですけどね🤣 10/14 昨日よりググッとせり上がった⤴️ ⭕️⭕️果実🍋〜ビター感が加わって更に⤴️⤴️ 蜜感も凄い👍 1番のアテはお冷や😆 一応パストラミ入れたポテサラとも合わせたけど悪くなかったですね😋
楽の世瓶火入れ純米山廃原酒無濾過
32
lotus開栓直後の味見の為常温で! ガツンとくる旨味が凄い! イヤなアルコール感は全く無くて度数の割にはグイグイ飲めてしまいそう。 お燗にしたら最高な予感!
楽の世本醸造山廃無濾過
113
ちょろき後輩からの🎁 呑兵衛にあげるには並大抵のやつじゃ ダメだって事で、店主と相談したらしいw だからって20度はなかなか見ない🤣 当然の如く御燗🍶結構濃ゆい。 米の旨味がぎゅっと濃縮された感じ。 正しく、美味しく飲みたいお酒かな😋
楽の世山廃本醸造 無濾過生原酒
楽の世四段米入れ過ぎ仕込み純米山廃原酒生酒無濾過
WORLD 世界のお酒
家飲み部
105
boukenイレギュラーなお酒だそう。 杜氏さんが四段米を入れ過ぎたとか😅 ラベルの楽の文字は入れ過ぎた米を表現してて、青色は顔面蒼白になった杜氏さんを表してるそう。 ガッツリしてるけど、かなり甘酸っぱい。今まで飲んだ楽の世と比べてかなり甘めだけど、らしさ もしっかり感じる。 米は飛騨の棚田米との事。米の名前は出せないみたいだけど、ひだほまれとか岐阜限定の米なのかな? 広島の亀齢がそうだったように名前出すとクレーム来るけど、名前ださなきゃOKらしいし
13
呑めし独特な呑み口!
楽の世熱掛四段仕込みゆめまつり純米山廃生酒
17
ごう香り立ちはスッとして穏やかだがしっかり穀物やフルーツ感も。含むと濃厚なコクと旨みに力強い酸味と甘味も感じられ一気に広がる。後味は意外にキレは悪くなく苦味も感じながら程よい後味。 冷やから日向は旨味が心地よく日向から人肌は力強さを感じ、ぬる燗から上燗にかけ酸がより感じ、熱燗ではアル感もでるが飛びは香りは立つが逆にスルッとする。ちょい足しは力強さが奥に光り、燗冷ましは柔らかいが厚みが減ったイメージ。食べ物にもよるけど単体なら常温から人肌あたりが好きかな。
楽の世本醸造山廃原酒生酒無濾過おりがらみ
スタンドのぶや
14
ソルティス日本酒ゴーアラウンド2023で訪れましたー
外飲み部
30
よっち人形町 ぽんしゅ家 さんにて 18度 ゴッツイ系、酸味強い
楽の世本醸造山廃原酒生酒無濾過
吟の杜
23
はせゆき今回は風の森飲み比べと3種、2杯目 アルコール20度、味が濃くて、甘旨で美味しい
楽の世本醸造山廃原酒生酒
29
lotusアル添の山廃、地酒屋こだまさんで量り売りで購入。 アル添はほぼ初心者ですが試しに冷酒で… 旨い!! 剣菱譲りの濃厚な旨味と薫り! マジで今までアル添酒を嫌煙していた自分が恥ずかしい… この酒はお燗にしたらヤバそうです。 お燗にしたら追記します。 2023.9.24追記 お燗にしてみました! ちょい熱めで、アルコールの香りも強く感じたけど嫌な感じではない。 剣菱みたいに紹興酒みたいな感じが少しする。 旨いけど、なんとなくお燗は純米の方が旨いのかもと思ってしまったので、次は純米を試します。
楽の世ゆめまつり純米山廃原酒生酒
21
ジョナジョナ地元の飯米、ゆめまつりを使った楽の世。四段目のお米が足りず急遽ゆめまつりを用意した偶然の産物とのこと。 お米の甘酸っぱさのある芳醇な香りで、濃厚な味わいはいつも通り。開栓すぐでも柔らかい甘味があって口当たり良く、味が馴染んでいる気がする。 もっと涼しくなったらお燗にしようと思う。
楽の世山廃純米無濾過生原酒
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