さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
デビル
場所 福島県西白河郡
米の種類 出羽燦燦77%
酒の種類 純米
精米度60%
アルコール度数15°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 洋梨、マスカット
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.5
酸 2.5
甘さ 2
旨み1.5
苦み2
余韻 優しい甘み、クエン酸の余韻
印象 モダン！スッキリフルーティ
香りは結構しっかり洋梨の香り。
出羽燦燦由来の吟醸香と酵母由来の両方が関与してる感じだが、無濾過原酒によりブーストされている。
味も甘みはあるが行き過ぎず、麹由来と考えられるクエン酸がしっかりで割とモダンなアプローチかなと感じる。舌のサイドからチクチクくるのも面白い。香りは複雑で一瞬でもメロンを感じるが時間差でレモンの様なクエン酸と苦味でしまりトータル的にスッキリと感じてしまう。
混醸であることを考えると考察ポイントが多く楽しませてくれる科学のお酒。
リピートスコア 2.5
みんなで悩みたい。
おこめ
これは私の好みにドンピシャでした。
濃っ！！という感じでもなくだけどちゃんと辛さもあったように思います。
とても美味しい。
tomico
薫酒。楽器正宗らしい青りんごとかマスカットとかフルーティー甘すっきり。
たこわさ
フルーティー甘め、だけどスッキリ
mukaichou
@海外駐在先で。持ち込んだものを開栓。混醸、初めてかも。すっきり、淡麗な印象。
たけるパパ
福島県郡山市の泉屋酒店さんで購入した一本。
自分も含めて、ひっきりなしに来店するお客に溢れていました😱
そんな泉屋酒店さんで購入したのは、「楽器正宗」‥お初です。
レトロなラベルに惹かれて手に取りました。鑑評会出品酒スペックの大吟醸酒だそうな。
原料米は、夢の香、醸造用アルコール添加
精米歩合は、43%
アルコール度数は15度
開栓時の香りは、爽やかな匂いが漂う。
盃に注ぐと、クリアなサラリとした酒質。
一口含むと、口内に広がる青リンゴの様な吟醸香を感じる。口当たりがよく、微かなガス感とスッキリとクリアな味わいを最初に感じる。その後から落ち着いた旨味甘味が膨らむが、スッとキレよく消え、爽やかな風味が余韻として残る。
醸造用アルコールが主張しすぎることもなく、美味く調和して風味豊かになっている。
他のラインナップも楽しみになってくる。
ジェイ&ノビィ
たけるパパさん、こんにちは😃
泉屋酒店さん！知ってはいますが行った事ありません🥲一度は行ってみたいです🥹
いつも車🚙で行かれてるんですか？
たけるパパ
ジェイ&ノビィさん、コメありがとうございます😊 泉屋酒店さんのことは、サケラボトーキョーさんの動画で初めて知りました。お店の駐車場は周辺に点在しています。
私は基本、🚗で遠征ですね。
はむこ
飲みやすく美味しかったので、あっという間に飲み終わってしまった！！
楽器正宗さんの人気があるのも納得でした！！
#ニュースタンドアサヒ
yatsuba
めちゃサワー
まかろに
楽器正宗！久しぶりに飲んだーめっちゃ好き。
こうたろう
『楽器正宗 大吟醸 黒鼓 中取り TYPE-C』
会社設立祝いとして親友からもらった大好きな楽器正宗のお初の大吟醸を🍶
いつものフルーティー＆ガスに大吟醸のエレガントな華やかさ。
やっぱり大好き楽器正宗。
旨し😫
Conrrrrad
⭐︎⭐︎⭐︎
英語>日本語
さけちゃん
◯福島県矢吹町のお酒です。
さけのわで知った楽器正宗をようやく味わえました！
本醸造から想像する味よりはかなり甘めでした。チーズが合いました。
ひなはなママ
お初！楽器正宗を開栓しました🎉
何と！😳こんなに人気の楽器正宗ですが、実は飲んだことなかったんです😅
今回縁あって我が家にやって来ました👏
初めてとなる楽器正宗はforte-piano💕
ラベルはちょっと洋風でオシャレな感じ👌
では早速、楽器正宗の世界に入ってみましょう！
いただきます🥂
まずは香り
あまり特徴的な香りはなし
口に含むと優しい甘さを感じて、次第に吟醸香がふわぁ〜と広がります
それを押し止めるように、繊細なガス感と渋味が被さって、スーッと引いていきます
わぁ、口の中での変化が面白い❗️
福島のキレイな水もしっかりと感じるし、吟醸香を蓋をするように被さってくる渋味がまた思いがけない変化でビックリだし、キレもあって飲みやすい🍶
甘さもあるし、辛さや苦味はない☝️
低アルでスルスル飲めちゃう危険なヤツ😏
これが楽器正宗なのね〜😍
見事なバランスで仕上がってますね😋
人気なのも納得🥰
なんだろなぁ🤔
優しい💖
ラベルお姉さんのような抱擁力💕
キレイな水に優しい甘さと華やかな吟醸香💐だけど、その吟醸香を目立たせない渋味の加減が絶妙🤩
これは危険な世界に入ってしまった😅
Nao888
ひなはなママさん、おはようございます🌞楽器正宗いいなぁ🤤本醸造飲めたきり全く出会えません💦甘キレでバランスがよくてめっちゃ旨いですよね🥰危険な世界にもう一度入りたいです🤤💕
ムロ
ひなはなママさん、おはようございます♪
ようこそ福島🍶の沼へ☺️
美味しいでしょ❣️
他にも色々なガッキー🎷が用意されてますので
寒菊🍶さん並みによろしくお願いします💖
こぞう
ひなはなママさん
おはようございます♪
ようこそ楽器正宗の世界へ🥰
どれ飲んでも美味しいですよぉ〜って言うほど飲んでませんが…😅これがアル添って思えない味わいですよね😚
Manta
ひなはなママさん こんにちは^_^
初楽器正宗、おめでとうございます🎉
実は、自分もご無沙汰で😁
呑んだ事のないお酒との出逢いを求める年なので、新しい出逢いを求めて酒屋さんへ行こうかな☺️
ひなはなママ
Nao888さん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪楽器正宗、レベル高いですねー😍これは一緒に危険な世界に入ってみますか🤣福島の沼は深そうですよね〜。ムロさんに沼を案内してもらいましょうか🤗
ひなはなママ
ムロさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
やっぱり福島、凄いですねー🙌
水が綺麗✨本当に美味しいお酒が多いですね🥰ガッキー色々試してみます😘
ムロさんも寒菊愛❤️宜しく頼みますよ〜👍
ひなはなママ
こぞうさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
入ってしまいました、楽器の世界😅
引き返すなら今か⁉️いや、もう時既に遅し😱参りましたねこれは…💧次の楽器は何にしようかと考えてる自分がいるよ〜🤣
ひなはなママ
Mantaさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪新しい出会いを求める年！をちゃんと邁進してるMantaさん、カッコいいです🥰
私は間違いなく挫折しますよ💦
楽器正宗は出会えて良かったです💕
ichiro18
ひなはなママさん、こんにちは😃
楽器正宗美味しくて好きです😍軽やかなきれいな甘みがとっても好みなんです！いろいろな種類飲んでみたくなりますよね😁
ひなはなママ
ichiro18さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
楽器正宗、初めて飲みましたが本当にレベル高いですね！雑味ないキレイな酒質だと思いました✨沢山種類もあるし、どれ飲むか迷いますね🥰
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんばんは😃
オシャレなラベルで初ガッキー㊗️おめでとうございます🎉いろんな楽器集めてオーケストラ🎼作りましょ〜🤗
ひなはなママ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄
ガッキー、オーケストラ良いですねー👍私は小さい頃から竹刀しか振ってないから指揮者しか出来ないかも🤣ジェイさんも竹刀だし…、W指揮者のオーケストラでやりましょう🙌
shinsaku3
ひなはなママさん、おはようございます😃
楽器正宗！
私なぜかこのネーミングが大好きです😅
しばらくいただいてないので、また飲みたくなってきました😃
確かに綺麗な味がいくつも音楽を奏でてる印象です♫
ひなはなママ
shinsaku3さん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
楽器正宗のネーミング、私も響きが好きです❣️ネーミングで惹かれる事もありますよね💕綺麗な味が音を奏でる♪わぁ、良い例えですね👏