よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
軽酸味が最初に来るが全体的に整っている
ぶりガリ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
メロン味
お通し
ヒロ
☀️
正宗ハンターは今日もゆく🍶
簸上正宗より七冠馬が有名な酒蔵でしょう✨
そして、泡無し酵母の発祥の蔵と書いてあります🧐
初めて知りました。
⚫︎常温から😄
まろやかな甘味とお米の旨味🌾
アルコール添加らしいスッキリとしたきれ。
そして、普通酒なのにナッツ感やアルコール感は感じなく、サラリと飲める😋
常温なので温かい食べ物にバッチリ合いました👌
味を邪魔する要素がなく、食中酒としてのバランスは最高級レベルです🏆
⚫︎燗酒でも😄
温めたら、定石通り香り広がります。
ハッカ感もエキサイティングに🤩
この燗酒はフィーバーしてしまいます🎊
普通酒とは思えない素晴らしいクオリティ✨
きっと地元で人気のお酒なんだろうなぁと想像しながら家路につきました🤗
ナイス正宗👍
ひるぺこ
ヒロさん、こんばんは。ラベルの力強さめちゃくちゃ惹かれるナイス正宗👍食中酒としてのバランス最高とは飲まなあかん😤泡無し酵母発祥の蔵、そうなんだ！新しいこと教えてもらえて嬉しいな😊
ヒロ
ひるぺこさん、こちらでも😃
力強いラベルですよね💪島根の地元流通メインのようですけど機会があれば是非❣️
ラベルに書いてある「泡無し〜」は日本酒クイズにできるような豆知識ですよね〜😁
あおちゃん
ヒロさん おはようございます😊
正宗の投稿お待ちしてました！
先日はさけのわの正宗ハンター他に居ると間違えてすいませんでした🙇
この正宗も初めて知りました😅 読めない😆
流石正真正銘の正宗ハンター様だ🫡
ヒロ
あおちゃんさん、こんにちは😃
いえいえ、お気になさらず😄
ヒカミとは読めませんよね😅そして、まさかの七冠馬で有名な蔵だとは…。正宗ハントは驚きの連続です😆
ヒロ
☀️
旨味がじっくりと。
苦味がずずん。
ハードな旨苦テイスト、ロックです😎
味の太さを感じながら、最後は引っ掛からずにすっと消えていきました。
引き際のいい奴でした🫥
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
カラメル感美味しい
すだちにゅうめん
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
1年熟成の良き味わい
お通し
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
2014 低温瓶内熟成 雄町 良き味わい
シャインマスカットマスカルポーネの生ハム巻き
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
やわらか美味しい
シメサバ？
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
スッキリ美味しい
阿波おどり
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
スモーキー感美味しい
ふわもち炙りハンペン(写真無)
そば
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
少甘美味しい
お通し
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
(ラシャンテ) スパークリング 8度 あきたこまち カラメル感
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
(つちのね) カラメル感美味 17度
お通し
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
超辛純米 まろやかな甘、食べ物の邪魔はしない
長芋の梅和え
アジフライ
よっち
新橋 酒呑処シンメ さんにて
少甘ノミヤスイ
お通し
カンパチトロロ昆布〆