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175 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
Kazu
柔らかくてふんわりお米の甘旨
バランス良くて、スッキリキレてく
食中にちょうど良い感じ
tksg1105
ふくよかな旨味をほのかに枯感のある苦味が引き締める飽きのこない酒
gon78
1851 2024/9
和田龍登水 山田錦純米生酒
純米無濾過生原酒 山田錦 59％
-1 1.9 17° 24/4 蔵出し24/5 A
長野 上田市 和田龍酒造
（千曲市 長野銘醸）
1800 3520
酸の効いた旨味で後口はスッキリ。
最初は素っ気ないようでいて飲み飽きない。
坊や哲
#山恵錦
こすけ
お店の方が上田に来たらこちらも飲んでくださいねとおススメしていただきました。
初めて飲みました。
上質なお水を飲んでいる感じです。
バランスがいい、少し柑橘系の香、米の甘み
恐れ入ります🙇
ああこれ好みだなあ。恐るべし上田
ジェイ&ノビィ
こすけさん、こんばんは😃
素晴らしい信州酒🍶3本の競演🤩良いスタートですね🤗コチラのお酒は飲んだ事ありませんが🥲お店のお勧め！メッチャ旨そう😙メモ📝っておきます😊
こすけ
ジェイ&ノビィさん
信州地酒はやばすぎです。
今日はこれから富山に移動します。
富山でも飲むのに長野でやられちゃいました。
私水のようなお酒にもっていかれるので、富山でもやられちゃうと思います。
ねむち
YOMOYAMA NAGANO in 大阪⑧
【和田龍】ブース。
こちらも飲んだことないお酒。
【和田龍登水 ひとごこち 純米酒 無濾過生原酒】
ジューシーな酸味。ほんのり甘さと辛さ。
【和田龍登水 美山錦 純米酒 無濾過生原酒】
やや酸味を感じる穏やかな印象。
【和田龍登水 山恵錦 純米酒 無濾過生原酒】
こちらもやや酸味、あと味に少しコクがあるけど、美山錦と違いがわからんかった…
【和田龍登水 山田錦 生酒】
太田和彦さんがBSの番組で飲んでたお酒。燗にするといいらしい。
深みがある旨味と酸味もしっかりしてて、味わいが一番バランスがよくて、旨かった。
痛恨の写真撮り忘れ💦
めっちゃ人当たりひはひの良い、腰の低い丁寧な蔵元さんでした。
tatsu4152
飲み比べ。
酒米の違いで味に微妙に違う。
美味しい！
bap
５月に上田市に行ったときに蔵で購入
丁寧に説明してくれたのは多分社長さん
米違いの登水シリーズから飲み頃と勧められた山恵錦をチョイス
マスカットの香りと
生酒らしいフレッシュな酸味
冷やして飲むのが吉
後口の渋みと草系雑味が次を誘う
上田市には６つの蔵があるけど、ライバル関係というよりはお互いをリスペクトして、それぞれ個性を出そうとしている…
みたいな話をしてくれたのを思い出す。
