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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ザキさんザキさん
まだまだ初心者でミーハーな酒選びしています。 1週間で四合瓶2本ペースです。 体系がみるみるふくよかになりましたが、楽しみが出来て幸せです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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獺祭磨き二割三分純米大吟醸
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ザキさん
お客さんから頂いた獺祭を皆でシェアしました。 透き通った味ながらしっかり酒の余韻も有り、 スルスル度MAXでした。
総乃寒菊剣愛山50 Chronicle純米大吟醸原酒無濾過
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家飲み部
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ザキさん
火入れしてるか分からないですね。 温度が上がるとキレが増す気がします。 冷やして飲んで2合目からは 甘さを感じなくなりました。 飲みたくなる酒です
田中六五酒の七福神 東洋美人 弁財天純米大吟醸原酒生酒
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家飲み部
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ザキさん
白糸酒造170周年記念酒 東洋美人の澄川酒造とのコラボです。 スペックは予想です。 東洋美人の苺のような甘さを感じました。 食前酒として美味しくいただきました。
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家飲み部
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ザキさん
広島でもとうとう秋田のお酒が買えるようになりました。 ゆきの美人 四季醸造で有名な蔵でいつかは飲みたいと思ってました。 夏だけどゆきの美人。 お魚に合わせたいお酒です。
総乃寒菊Identity2025純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ザキさん
いつもの蓋が飛びそうな微発泡感あります。 単体でスルスルいけますね。 寒菊の安定感を感じます。 めをつぶって飲んでも寒菊と分かります。 良き!
総乃寒菊Blue Sapphire純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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ザキさん
最近寒菊にちょっとだけ感動がなくなってたのですが、 今回のBlueSapphireは私の思う寒菊らしさが詰まった とてもとてもおいしい酒で、 この感動に出会えてありがとう! 大和屋酒舗で購入です。
花邑純米吟醸 雄町純米吟醸
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家飲み部
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ザキさん
なかなか四合瓶では出会えない花邑が行きつけのお店におり、 即購入しました。 ふくよかな甘さ、表現しがたいですが、高コスパ酒で、 料理にも合いますし、単体でもスルスルいけます。 うまし
東洋美人女神の夏の詩純米大吟醸
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家飲み部
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ザキさん
東洋美人にハズレなしで、廉価な夏限定酒です。 近くのスーパーの冷蔵庫で発見しました。 東洋美人らしい甘さを感じながらグビグビいけます。 でも一番纏には到底及びません。
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清水酒場 Kiyomi Sakaba
仙禽教信者
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ザキさん
焼肉にはマッコリが合うのと同じ感じで飲んだら勿体ない、 𓃗酒です。 せんきんさんのかぶとむしやクワガタよりもこちらは上質な味ですというか、炭酸入ってます。 高価なお酒なのですが、また飲みたいです。 お店に持ち込みさせて頂きました。
田酒純米吟醸 彗星純米吟醸
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家飲み部
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ザキさん
田酒でも酒米の違いで味が違いますね、 当たり前ですが、ようやく分かるように。 ド派手な赤い彗星ですが 色は透明で味もスッキリで 話題性だけじゃなく味も良き 還暦になったらまた飲みたい。
酒の七福神 布袋酒の七福神 布袋純米生酒
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家飲み部
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ザキさん
酒の七福神に出会えました 第一弾は産土とのコラボ バナナのような香り フルーティ! アルコール13度、いくらでも飲める気がします 今年ナンバーワン、幸せ! 我慢してチビチビ飲みます。
醸し人九平次別誂 閃光の種純米大吟醸
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家飲み部
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ザキさん
九平次の見たことないラベルでジャケ買いしました いつも九平次とはちょっとだけ甘さ控えめかと 料理に合うと思います。 一日においたらメロンのような香りでした。 アルコール15度
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家飲み部
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ザキさん
北海道のお土産に自分で買いました。 帰り次第、そのまま開栓 美味しいですね 食中酒🍶としてばっちりです。 あまり主張しすぎずという感じ 2025年北海道酒アワード金賞です。
川鶴川鶴 純米限定生酒純米原酒生酒
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家飲み部
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ザキさん
アルコール16度 冷蔵庫から出してすぐは爽やか、スッキリ 1時間位たつときキレが増して食事にあいますね。
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家飲み部
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ザキさん
隠岐の島で飲み比べセット 室町、江戸、現在の飲み比べ 室町は甘く、現在になるにつれてスッキリしてきます。 甘口で飲みやすいのは室町かと思います。 味は全然違うもので不思議
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