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my
辛かった気がする
mocchin8jk
ふんわりとした甘さ。
じゅんさん
UFOの街、石川県羽咋市の酒蔵から、ゆうほ。この前純米吟醸飲んだけど、こちらの純米酒はより日本酒っぽいつくり。
調和のとれた酸、米の旨味、お料理の邪魔をしない控えめな香りが特徴かな。
気がつけば800チェックイン。。
今年中に1000いきたいものです。
■原材料：米、米麹
■甘辛濃淡：日本酒度 ＋5.2 酸度 2.0
■精米歩合：麹：60％（石川県産五百万石）、掛：55％（石川県産能登ひかり）
■アルコール：16度
ジェイ&ノビィ
じゅんさん、おはようございます😃
800チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉遊穂さんは旨い食中酒🍶ですよねー😚名酒会の1000本目指して頑張って下さいー👋
じゅんさん
ジェイ&ノビィさん、おはようございます。コロナ復帰おめでとうございます。最近知った遊穂名前のインパクトもあり、覚えちゃいました！はい。食事のお供に良いですよね。
1000本、目指してみます
つぶちゃん
じゅんさん、800チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊遊穂は日本酒フェアで純吟の百万石乃白を飲んで美味しいなぁと思ったお酒です😊違う種類も飲んでみたいと思ってます😋
今年中に1000頑張って下さい
じゅんさん
石川県が山田錦を超える後継品種として開発した大吟醸に適した酒造好適米、百万石乃白。へー、、大変気になった逸品。
やや辛口ですが、澄み切った甘みにほんのりの米の旨み。
冷やし茶碗蒸しもろこし餡掛け
と共に。
■原料米：石川県産アグリスターオナガ百万石乃白
■精米歩合：50%
■アルコール度数：16度
■日本酒度：+3.3
■酸度：1.7
トリニダードとば子
UFOとの言葉遊びがとてもセンスを感じるラベル。
ペンギンブルー
夏酒として出しているバージョンだとか。
香りはパリッとした酒らしさがあり控えめ。
含むと酸味とともに張りのあるコメ旨、そして苦み。
ピリリと辛味。
甘さは控えめで、原酒のパワーを感じるお酒。
味強めの煮物と良い相性。
旨い。
ほどほど
好み度☆3.5/5
日本酒ジェントルマン
オススメ！酸味と旨味のバランスが良い！生酛らしいクセも感じる。
