Joshua
ラベルを見ていないが今年の新酒。フレッシュだが旨い。能登の珍味、へしこに合わせて。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Joshua
これはこの日のハイライト。香りもよく、さらりとした口当たりだが奥が深い。ぶりしゃぶと、締めの雑炊にも合わせて。
Joshua
先日宇宙人ラベルの生酛を飲んだが、こちらがスタンダード。爽やかな辛口だが飲み口はどっしり。日本酒度+6。ぶりしゃぶに合わせて。
Joshua
五凛は前から好き。さっぱりキリッとして飲み飽きない。魚にはめっちゃ合うと思う。お造りに加えて、ガスエビの唐揚げ、茄子の煮浸し、卵焼きなど。
Joshua
お店の人が忙しそうだと、ボトルを見せてくださいというのも申し訳ないので、今回は写真なしが続きます。少し個性的な香りでどっしりとした辛口。日本酒度+12。カワハギの肝あえやノドグロなどのお造りに合わせて。
Kiki
キリッと辛口
maico
華やか、フルーティー、すき