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こんぺい
酒米:五百万石
精米歩合:
アルコール度数:
酵母:
Bullwinkle
冷やして味わった。
フレーバーは非常に大胆で、バラ、チェリー、カンタロープ、そして若干のスパイス。テクスチャーは滑らかで薄く、アルコールとスパイスが落ち着いた風味豊かなフィニッシュが長く続く。
お買い得なワインで、テーブルボトルとしても最適。様々な料理と相性が良い。
英語>日本語
Bさく
めっちゃおいしい！
SA
石川県羽咋市な御祖酒造(みおやしゅぞう)」の鑑評会出品酒。しかも熟成酒。やや辛口だけど滑らかな舌触りと芳醇な香りと味が印象的。美味しい！
原料米：兵庫県黒田庄産山田錦
精米歩合：40%
アルコール度数：17.8度
日本酒度：+4.3
酸度：1.6
SAMURAIZ
御祖(みおや)酒造さんの五百万石100%の純吟です。
グラスに鼻を近づけるとお米の甘みがふんわりと漂います。
口に含むとガス感はありませんが、お米の旨み、甘み、酸味がきて、後味で苦味が少々といったボリュームがあるクラシカルなタイプのお酒です。
アテに野沢菜を用意しましたが、ここにお蕎麦があればきっと最高って感じです。
＠水橋
ほまれ 純米吟醸 能登清酒 蔵出し
金沢地酒蔵は、JR金沢駅構内にある地酒専門店です。
仕事帰りにちょっと金沢駅でひっかけて来ました^ ^
3種セットで1,000円の能登セットです。
少しフルーティですが酸味も少し。
軽やか過ぎず、重すぎず。
ちょうどいいかも。
ma-ki-
＠水橋さん、こんばんわ。
仕事帰りにちょっとひっかけ酒、いいですねぇ🍶
そういうの何か好きです✨
金沢駅に地酒専門店あったのですね💧
昨年行ったのに気づきませんでした。次回は行ってみたいです🎵
＠水橋
ma-ki-さん、こんばんは🌆
金沢駅のホームまで1分で行けますから、次回是非見つけてください^ ^
結構沢山の種類ありますよ♪
SA
石川県羽咋市な御祖酒造(みおやしゅぞう)」の鑑評会出品酒。しかも熟成酒。やや辛口だけど滑らかな舌触りと芳醇な香りと味が印象的。美味しい！
原料米：兵庫県黒田庄産山田錦
精米歩合：40%
アルコール度数：17.8度
日本酒度：+4.3
酸度：1.6
まえちん
( ¯ᵕ¯ )🍶🍶🍶+
本日は地元の遊穂の酒蔵の御祖酒造さんのカップ酒を頂きました😃
カップ酒の王道の味わい😚旨味たっぷりで飲みごたえ抜群😊カップのラベルが可愛かったので購入したけど、美味しいお酒ですね🥳
マナチー
まえちんさん、こんばんは🌆遊穂の地元銘柄はほまれっていうんですね😳遊穂もしっかりした味わいみたいだし今度飲んでみまーす😆
まえちん
マナチーさん、こんにちは🌇😃
自分も遊穂も外飲みでちょこっと飲むぐらいでほまれも同じ😭酒屋に置いてあっても後回しでしたが、自分も今度飲んでみまーす😁
遥瑛チチ
まえちんさん、こんにちは😃
コレは記憶にないですね❗️
金沢駅あんとで見かけたのかなぁ…💦
石川酒最近ご無沙汰なのでもっと飲むようにします💪
まえちん
遥英チチさん、こんばんは🌃😀
これは確か散歩で近江町市場の酒屋で買ったような🤔自分が飲んだ地元の酒はカップの方が多いかも🦆です🤣自分も石川酒しっかり飲んで行きます😁👍
Felipe Baeta
米：ユメノカオリ
研磨：50
アルコール度数：16
酸度：1.5
夢の香り
官能：メロンジュースや赤い果実の香り。
ポルトガル語>日本語
雛山
初めて日本酒そのものを美味しく感じた。
単体でも勿論、市販の鍋つゆ使った鍋料理と合わせてもさらに美味く感じた(いわゆるマリアージュというやつだろうか)。
料理と白米を合う！と感じたことは数知れずあったが、お酒と料理を合う！と感じたのは初体験。
今までは「まあ飲めなくはない、酔うにはいい」と日本酒に限らず「酔う」ありきで酒を飲んでいたが、初めて「味わって飲みたい、もっと他の日本酒を飲んでみて美味しさの幅を広げたい」と思えた。
さなD
使用米は、山田錦と美山錦
酵母は熊本酵母KA-1
別名？『きょうかい9号酵母』で古くから全国で使わらているようですね。
芳醇辛口で、ボディがシッカリとしてます。
後口は爽やかでバランスの良い食中酒ですね。
Sallykisha
おいしい-日本センターで購入
英語>日本語
atchy82
'夢の香り'。タルト＆フルーティ
英語>日本語
軟式登山
甘い香りの反面キレのある辛口。その中にコメの旨味がじわりと伝わってきて、膨らみを感じます。