Shinkazu
辛口で懐かしさを感じるどっしりめの味わいだが、生酒のフレッシュさで少し軽くなり、バランス良く飲みやすさのある食中酒。
肉も刺し身も美味くする。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
166 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
玄Hoppy
先々週、上田で買ってきました。
とっても繊細な味ですね。
微かにマスカットの様な風味が…
繊細なので、単品でいただくのがおすすめだと思います。
SIM3393
「品目 清酒」とありますが、精米歩合49%の純米。
純米大吟醸の生酒ですね。
うーん。スッキリした酸味と甘み。吟醸感。
続けて飲みたくなる旨い酒。
neakant
和田龍酒造の蔵で購入。記載はないが無濾過生原酒とのこと。
山恵錦という酒米は知らなかったが、強めの甘みと旨み(米の味わい)あり。
口あたりまろやか。すいすい行けて美味しいです。飲んでいるとどんどん、米の味わいが増していく感じがあります。
あねさん
😁
原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
使用米:山田錦100%
精米歩合:59%
アルコール分:15度
昨日飲みそびれたお酒を今日飲みました。
上田に行ったので、和田龍登水を買いました。
米の旨味がよくわかるひやおろしで美味しかったです。
今日一緒に飲んだ人たちは誰も知らなかったのですよね。私の中では結構有名だと思っていたのですが、、、
そうなのかな？
amikuki
モワッ感大
酒単体としては好みではない
おでんとか出汁系には合いそう
★★☆☆☆
massa
和田龍登水初めて飲んだ。
こちらも甘旨い酒。
marucch
長野のお酒、やはり好きだなー
SIM3393
長野の友人宅にお邪魔した際、近所の地酒屋さんで入手。生産量が少ないのですよ。とお店の方。
いやぁ、これも旨い日本酒。何より日本酒らしい。と、結構酔って旨いことばかり記憶に残って。。。前日に作った柿の葉寿司といただきました。まぁ合います😊
red_kururi
夫の注文。比較的しっかり甘めの味わいなので夫の好みからは少し外れていた模様？
クタクター
美山錦。カカオのような熟れた感じがあります。流行りの酒とは違う落ち着きがあり濃い目の料理と合いそうです。燗にしても良さそう。
うーさん0867
長野県上田市和田龍酒造「和田龍登水」美山錦🌾純米吟醸。前に上田市の酒屋で購入したもの。果実の深いフレーバーを感じさせる軽い飲み口が心地よいお酒。
kino.
長野酒継続中！！
信州亀齢と同じ上田市のお酒✨
酒屋さんでどんな銘柄か聞いたところ、
「スルスルと飲みやすくて気づいたら無くなってるお酒」とのこと✨
山恵錦と迷って美山錦を購入！
香りは穏やかですがフルーティー✨
最初は甘み🍈 からの酸苦でバランス良い味わい😋
後半にアルコール感が出てきて、酒飲んでるな！って気分にはなるけど個人的にはそこはいらないかな😅
生酒にしては確かに飲みやすい😋
でもアルコール感出るからスルスル飲める感じでは無かったかな😅
これは他の酒米も試してみないとですね👍
マナチー
kino.さん、たぶんはじめてみる銘柄な気がします😆飲みやすいけどアルコール感ある…むしろ私好み🤣飲みやすすぎると物足りないので🤣
遥瑛チチ
kino.さん、こんばんは🌇
ワタシも知らないヤツです💦
気づいたら無くなってる酒とはチョー危険なヤツですね😁
たこやき
kino.さん、こんばんは。おそらく飲んだことないと思いますが美味しそうに思えます。長野は面積広いし水も綺麗だから酒蔵がすごく多いですね！
tkmts
kino.さん♪
僕もこれなんか好きそう❣️
でも売ってるの見たことないですね😅
kino.
マナチーさん、おはよーございます！
私も初めて知った銘柄です✨
後半にアル感出るので軽い感じではなかったですよ😊
kino.
遥瑛チチさん、おはよーございます！
酒屋さんが言うほどスルスル飲める感じでは無かったですよ🤣
私も売ってるお店知らないので、また長野に行った時に買ってきます😆
kino.
たこやきさん、おはよーございます！
長野は酒蔵多いですよ😆
上田と諏訪に行ってきましたが、酒蔵の多さにビックリしました✨
kino.
tkmtさん、おはよーございます！
関東なら特約店ありそうですね😊
見かけたらGETしちゃってください👍
etorannzyu
こんにちは😃
初めて見る銘柄です😆
長野は酒蔵が多いですからまだまだ知らない銘柄が多いですね〜😅
さっき長野酒2本ほど買ってきました👍
kino.
etorannzyuさん、こんにちは！
こちら以外にも初めて見る銘柄がいっぱいでした😆
私も先ほどまた長野酒買っちゃいました🤣👍
rikako
しっかりとした旨み
開栓した日より次の日の方がさらに美味しくなってスイスイ飲んでしまった🫠
rikako
やさしい味わい♡
ラベルが好み🤩
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
初めてのお酒。上田なので甘系かな？と思って注文しました。
確かに甘系ですが、香りも味もひと？ふた？昔前の日本酒な雰囲気を醸し出してます。
信州亀齢とかのイメージだと裏切られるけど、まぁ普通にイケると思います。
hoshiaki
純米吟醸🍶生酒✨美山錦🌾
麹系の香り、どしっとした口当たり。瓜系🍈、辛さがたつが、後ろに甘さも。じわっと旨味😋。じっくり飲むと酸味も程よく複雑で面白い。
信州おさけ村@新橋で妻が購入 20211127
まえだ
週末のお楽しみでまだ飲んでません！
ノムさん
⠀
信州地酒頒布会（宮島酒店セレクト品）
※一般販売品です。
かなり期待して飲んだのですが
薄い、、、あれ日本酒飲んだかな？
って勘違いする程薄い、、、
何にも特徴がありません。。。
良く言うと超絶クリア？なのか？
ぬる燗にしてようやく
少し膨らみが出ましたが
それでも特徴がなさ過ぎかなと。
皆さんの意見が気になる1品です。