さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
じゃぎり
なまら純米辛口
暑い夏の夜に常温で身体整う🍶😎
Gen
辛口 純米酒 千歳鶴
名称 日本酒
販売者 株式会社キャメル珈琲(KALDI)
製造者 日本清酒株式会社
内容量 750ml
alc. 15%
純米酒 精米歩合 70％
酒米 吟風
ペアリング マグロ中トロ(ワサビ醤油)･ホルモン(センマイ)の野菜炒め
KALDIが開発、出した日本酒。
先に言うと美味い。
ザンギに合う用に作ったがモチーフだが、
味が濃いものがとにかく合う。
これはほんとにコーヒーメインのところが作ってるのか…？と疑うレベル。
KALDIと言えば北海度のキャメルワイナリーやビールのイネディットなど、仕入れ物が総じてレベルが高く美味しくすごく選ぶ基準が厳しいと思う、そこが作るオリジナル日本酒。
話が少し脱線したが、香りはそこまでないが日本酒らしく、ガツンと来たらすっと消える。消える時に滑らかさをすごく感じる。舌や歯の後ろに感じる滑らかさ…。すごく美味しい…。
これはコーヒーメインの輸入店が作ってはいけないレベルに達している。
総評 〜A〜
限りなくSに近い。値段と手に入る場所が少ないのがネックだが、飲む価値極大。
ニャンズ
初めて飲むお酒。お米の甘味とスッキリ感が融合した感じ。81点。
まっきぃ
千歳鶴の純米。吟風の透き通った味わいと純米ならではの呑み口が楽しめます。店主曰くフランスの品評会？にも出したことがあるらしい。スッキリとした純米が好きな方にはおすすめ。
grant
カルディで購入。旨味のある辛口。吟風70%
うっち〜の超〜りっぱ
#札幌すすきの#
w藤/牛
ラベルの雰囲気でドライ感を覚悟しましたが🤔
案外サッパリ、旨みしっかりのお酒です😅
Mikasa
甘い方で、表現しがたい奇妙な風味がある。好きかどうかは決めかねている。
英語>日本語
bap
たまに会う酒友と飲み会
旬の刺身に合わせて3種飲み比べを
夏酒らしくどれもすっきり
千歳鶴
フレッシュかつ控えめな甘酸でバランス良くすっきり
旬のこちの刺身と
酔鯨
酔鯨らしくドライですっきり
ラベルのクジラがかわいい
当然ながらカツオ刺しと合わせて
楯野川
シャープできれいな酸ですっきり
タコの頭と合わせる
つくしにて
a79yrod
爽やか二杯目
ぺっかーる
足元がおぼつかないでいます。
しかし、もう少し飲みたい。一人二次会に参加しました。
「おっ！夏ひぐま」
以前にこちらのお店で秋ひぐまをいただきました。美味しい印象しか残っていません。
かわいい夏酒ラベルですね～
香りはもう分かりません。酔っています（笑）
しかし、爽やかな口当たりとキレのよさは感じました。
次は冬ひぐまにも合いたいですね～
ジェイ&ノビィ
ぺっかーるさん、どもです😃
足元おぼつかなくても一人二次会😁流石の探究心ですね🤗我々は逆に冬ヒグマしか飲んだこと無いかもです🥲秋と夏飲まなきゃ！
ma-ki-
ぺっかーるさん、こんにちわ
足がおぼつかなくても１人二次会は流石ですね😁✨✨
夏ひぐま私の初北海道のお酒です～🎵
夏にピッタリ系の美味しいお酒だった記憶があります😋
次は秋ひぐま呑みたいです😊
ぺっかーる
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！
1人二次会は気楽なのがメリットです。しかし、そんなに盛り上がりません。デメリットの部分です。
私の冬ひぐまはまだです。
今年はコンプリートを目指します！
ぺっかーる
ma-ki-さん、こんにちは！
初北海道がひぐまさんだったんですねーー！
おっしゃるとおり、夏にぴったりだと思いました！
ふらふらしていましたが、おそらくそう感じた一杯です(笑)
かずひろ
後味さわやか
酒吞わらし
梅田 第一ビル 大富豪
鶏刺しに負けない
いや
鳥刺しがススム酒🍶