じゅんじゅん
前職仕事仲間と二次会で。地下の隠れ家的で雰囲気良いバー。ずらりと並ぶ一升瓶を見ながら店員さんお薦めをいただく。こちら鯉川、飲みやすくスイスイ飲むも味は思い出します🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
592 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
ペンギンブルー
林檎的な香り。
含んでほんのりカカオのような香り。
きめ細やかでスーッと染み込むようなテクスチャ。
飲み込むとスン、とフレッシュな米の香り。
軽くてフラットな感じの味わい。
どことなくリキュールぽい。
後からピリピリアルコール。
先のが良すぎて霞む。
好み度☆3/5
ぷらぷら
酸味とキレがあるけど、嫌な酸味じゃないからスッキリ飲めて美味しい(*´～｀*)
Ｓたっく
備忘録
酒米 山形県産米
精米歩合 55%
酔ってて覚えてないシリーズ。
森人くり
さて、次は事前予想での本命中取り生酒😬
旨い😋
奥深い米の旨味とキレがあるが、まったくかどがないまろやかさ😀
これは究極の食中酒ではないか。
淡白な刺身にも、ふぐ鍋にも邪魔しないでスッと寄り添ってくれる
★★★★☆
モイスト
地元スーパーでラベル買い
はじめて飲みました🍶
飲み込んだ後に旨みと雑味がいい感じ⁉️
ソルティス
酸味はあるものの、スッキリ呑めます
つかつ
超辛+21とのことで甘みはほとんど感じない。日本酒度+10超えてくると、エグみというか苦みというかがはっきりと余韻に残ってあまり好みではないんだけど、このお酒は果実や花の香りもあってバランス良い方だと思った。
石灰、グレープフルーツ、ヒノキ、スイカズラ
森人くり
久しぶりの鯉川😃💕
燗酒お薦めの酒蔵さんですが、これは冷やして飲んでみます。
フルーティさはないですが、米の甘味と奥深い旨味のバランスが良く、どこも尖ったところがない。
究極のまろやかさかな。🥰
キレもあるところなんかは、昔飲んだ飛露喜と似ている印象かも。
どんな料理にも合いそう。
★★★★☆
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米)
精米步合:60%
原料米:山形県産米100%使用
スッキリ辛口で綺麗な味わい、とても美味しかった。
ふせん
旨みのある辛口
試飲した熟成酒の方が好きだったかな
トコトコ
亀の尾
年末年始用にちょっと奮発
黄色っぽい
ドッシリ、後味濃厚、旨み強い
奥に香ばしい感じ有り、焦げっぽい？
2日目後味スッキリな気がした
冷でも燗でも合う
たこす
爽やかで飲みやすい
そばじむ
蕎麦屋で。