立山ギンレイ鯉川純米鯉川酒造山形県2025-05-18T05:23:49.640Z2025/5/1719立山ギンレイ鯉川純米は、締の寿司にとっておく。なかなかパンチの効いた酒。目の前で握られたばかりの寿司の繊細な味の輪郭が際立つ。肝を一寸のっけたかわはぎの寿司と特に合う。in 古川鮮魚店(新潟県新潟市中央区文京町9-25)
飲んべえ16鯉川別嬪純米吟醸鯉川酒造山形県2025-05-17T07:21:19.319Z2025/5/17燗の美穂16飲んべえ16燗にしてもかなり酸味が残っています。でも後味がサッパリして最初のお酒としてはありかと思います。
フクちゃん鯉川鯉川酒造山形県2025-05-04T11:50:52.059Z2025/5/421フクちゃん純米大吟醸ベッピン その名に恥じない上品な味わい スッキリ、でもお米の旨味は感じる。爽やかな酸味。キレ良い淡麗。
イーリス鯉川特別純米鯉川酒造山形県2025-04-17T07:24:11.938Z23イーリス幻の米「亀の尾」発祥の地にある 米本来の旨味を丁寧に引き出した、キレのある熟成純米 純米燗酒…燗酒にしても美味しい純米酒を 大切にしている 穏やかな香り立ちと、シャープな喉越しで後味のキレが良い