さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
503 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
鯉川を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ryo
ほのかな吟醸香、綺麗な呑み口、
酸味と旨味のバランスが良い辛口の 美味しいお酒です。
食事との相性も良いです。
森人くり
深みがあり甘旨とキレがバランス良く綺麗なお酒🍶
この前に鯉川の普通の純米吟醸を飲んだが、冷やで飲むにはスッキリしすぎていて、たぶんそっちは燗酒を意識した酒で、中取り生酒の方は冷やで美味しいお酒だと思う❕🥰
鯉川は『純米燗酒』というコンセプトらしく、純米辛口が多い印象でその中でも中取り生酒は冷やで美味しいお酒でした。
旨し😋
★★★★☆
J.laedlein
ソフトなスタート、シャープなフィニッシュ。3.5
英語>日本語
Heroyui
同じく魚料理の飲み屋にて。
鯉川は久しぶりですね。
キレのあるシャープな米の香り。
スパッと短く、淡麗辛口。
かなりの切れ味です。
生牡蠣との相性も抜群。
hannatabapremia
スッキリはしているけど、そこまで甘くはないかな。酸味強い。
悠
木川屋頒布会限定品。
徳島県産「山田錦」100％使用。
最初は甘い風味がふわっと入ってくるけど後味は辛口でサラッとしてる。
あとからじわーっとビリビリとくる苦みがやってくる。
製造年月：2023年7月
封切り日：2023年7月28日
くまくま
ラストは、鯉川の映画ラベル❤️
平原 正仁
飲んで最初に甘さを感じるが後味はスッキリ。フルーティーというよりお米の甘みという感じ。ラベルから想像していたのと異なり正統派の日本酒。
ぴん
うす濁り。のみやすき
おみそ
いつだったか忘れたやつ。日本酒メモ開始の記念すべき第一杯
しんしんSY
次に出てきたのは新聞紙に包まれていて、手書きの黒い文字で銘柄が描かれてる
これって、なかなか手に入らないんですよと
お隣に座っておられるお客さんが持ち込まれたそう
ご相伴に預かります
スッキリしていて水のように入ってくる
ありがとうございます😊
蘊蓄
吊雫原酒は少ししか採取できない部分を原酒のまま出荷する究極のお酒です。
原料米 亀の尾
精米歩合 40%
酵母 YK009
日本酒度 ＋4
酸度 1.4
アルコール 17.1%