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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
meymey
日本酒に魅了され日本酒をこよなく愛する者です🍶

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
10
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:掛米55%麹米50% 原料米:山田錦100%使用 アルコール分:15度 今年も美味しい夏酒!しっかりとした甘旨味だけど爽やかスッキリでキレがよい、美味しい〜
新政コスモスラベル
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家飲み部
34
mey
原材料名:米 (秋田県産)、米麹 (秋田県産米) 精米歩合:麹米60%掛米60% 原料米:改良信交100%使用 アルコール分:13度 梨、メロンのような甘さスッキリの味わい、これがお米でできてるのかと飲む度に思う、本当に美味しすぎる。
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家飲み部
34
mey
原材料名:米 (秋田県産)、米麹 (秋田県産米) 精米步合:45% 原料米:酒造好適米100%使用 アルコール分:13度 梨のような香り、透明感、みずみずしさ、酸味、とてもバランスよく美味しかった。
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家飲み部
32
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:麹米40%掛米50% アルコール分:16度 透明感がありとても美味しかった。
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家飲み部
35
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:麹米50%掛米60% 原料米:ドメーヌさくら·山田錦100%使用 アルコール分:14度 青リンゴのような味わい。 酸味とほんのり苦みでスッキリ美味しい夏酒。
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家飲み部
29
mey
水端(みづはな)1568 原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 原料米:奈良県産秋津穂100%使用 アルコール分:17度 奈良に伝わる古典醸造法を参考につくったお酒、常温でキャラメルのような香りが開き、どっしりとしたお米と酸味を感じる。
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家飲み部
31
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:50% アルコール分:13度 めちゃくちゃスッキリ美味しい!
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家飲み部
36
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:50% 原料米:山田錦21%、夢の香78%使用 アルコール分:16度 美味しすぎる〜!程よい苦みでバランス良く、16度あるとは思えないくらい軽やかな飲み口でスイスイ進む。
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家飲み部
35
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:60% アルコール分:16度 久しぶりの冩樂、美味しすぎる!!
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家飲み部
34
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:65% 原料米:山田錦100%使用 アルコール分:14度 スッキリ飲めて美味しかった〜!
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26
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:50% 原料米:北海道産 彗星100%使用 アルコール分:16度 ピチピチの発泡感で旨味、香り、キレが良く、めちゃくちゃ美味しい! 馬刺しと合わせても負けない美味しさで最高の組み合わせでした。
加茂錦荷札酒 東条山田錦 純米大古酒
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家飲み部
32
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:35% 原料米:兵庫県東条地区産山田錦100%使用 アルコール分:15度 お米の旨味、澄んでいてクリアな味わい、とても美味しかった。
吉田蔵u百万石乃白 貴醸酒
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家飲み部
33
mey
原材料名:米 (石川県産)、米麹 (石川県産米)、清酒 精米步合:60% 原料米:百万石乃白100%使用 アルコール分:12度 ほんのりレーズンのような甘みと柑橘系の酸味、全体的に落ち着いた味わい。
二兎うすにごりスパークリング生
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家飲み部
38
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 精米步合:55% 原料米:雄町100%使用 アルコール分:14度 開栓注意とあって慎重に開けたが見事に大噴射、掃除が大変でした。 お味はシュワシュワで乳酸系の甘旨でした!
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家飲み部
39
mey
原材料名:米 (秋田県産)、米麹 (秋田県産米)、日本酒(秋田県産米) 精米步合:麹米55%、掛米60% アルコール分:13度 トロピカルで美味しすぎた!これが日本酒なのか?トロっとしていて南国を思わせる味、けれど余韻はスッキリしていて香りが残り心地良い。
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家飲み部
8
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 原料米:ドメーヌさくら·山田錦100%使用 アルコール分:13度 うすにごりでほんのりガス感、酸味とのバランスよく軽やかに飲めて美味しい!
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家飲み部
8
mey
原材料名:米 (国産)、米麹 (国産米) 原料米:麹米 山田錦20%、掛米 にこまる80% アルコール分:14度
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家飲み部
9
mey
原材料名:米 (熊本県菊池川流域産)、米麹 (熊本県菊池川流域産米) 原料米:山田錦使用 アルコール分:13度 美味しすぎる!!
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