さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
605 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
立山ギンレイ
鯉川純米は、締の寿司にとっておく。なかなかパンチの効いた酒。目の前で握られたばかりの寿司の繊細な味の輪郭が際立つ。肝を一寸のっけたかわはぎの寿司と特に合う。in 古川鮮魚店（新潟県新潟市中央区文京町9-25）
onrab00
純米ドライでかなりさらっとしたのみ口
甘くないから少し濃いめの肴が合いそう
飲んべえ16
燗にしてもかなり酸味が残っています。でも後味がサッパリして最初のお酒としてはありかと思います。
フクちゃん
純米大吟醸ベッピン その名に恥じない上品な味わい
スッキリ、でもお米の旨味は感じる。爽やかな酸味。キレ良い淡麗。
karisome
もう、ラベルが可愛すぎた(ΦωΦ)
イーリス
幻の米「亀の尾」発祥の地にある
米本来の旨味を丁寧に引き出した、キレのある熟成純米
純米燗酒…燗酒にしても美味しい純米酒を
大切にしている
穏やかな香り立ちと、シャープな喉越しで後味のキレが良い
mayu
女二人で山形会。「うちら山形生まれのベッピンだからこれも飲むよねー！」
ややインパクトに欠けるか？猫を愛する優しい女の子のラベルですが、ワイルドな我々にはおとなしすぎたようです。
参照
山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨き、山形県酒造組合全体キャンペーンの為に特別醸造した純米吟醸酒です。好評の為、発売以来毎年数量限定にて発売されています。
穏やかに爽やかさのある香り、マイルドにさらりとした口当たり、やや軽快で心地よいボリューム感の旨みはクリアにしなやか、柔らかな酸が優しく全体を引きしめる辛口に仕上がっています。