さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
579 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
辨天娘を買えるお店
太田酒造場の銘柄
辨天娘
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
鳥取県八頭郡若桜町若桜１２２３−２Google Mapsで開く
タイムライン
Kab
初飲みです。購入日に開栓して２週間後に飲み始め。
アルコール臭はほとんどなし。軽いカルキのような。まず60℃からいきます。
ミネラル感と枯れ感がありますが、綺麗で落ち着いています。
レーズンのような熟感が少しだけ出てきて、辛くなりキレていきます。
冷めると酸味が強くなってきます。
常温・軽い冷酒も良いですね。シロップ感と苦味が強くなりますが十分楽しめます。
安心して飲めるオーソドックスな辛口熟成酒ですが、上品で綺麗です。濁りっぽくはありません。
２年ではやはりまだ若いですね。淡白な白身魚も意外といけますが、煮物の方が良さそうです。いずれにしても安心の銘柄だと思います。
ぶりぶり
熱燗で
出汁のような旨味がありおいしい
Fジータ
濃厚な旨味を感じる。美味しい。燗酒でもいいかもしれない。
アーモンド
熱燗専用のお酒
とても元気
そっちかー！！強力って結構スッキリしてない？スッキリしてるのに燗向きってどういうこと？って思ってたらそっちかーーー！香り豊かでふっくらとしてるけど、後味スッキリ。
やす☆
H29BY。色は薄っすら黄色。常温だとわりとスカスカ。
燗だとまろやかな旨味が開いて生酛の酸で締まる。
ゴールデンヌオー
ニトリ鳥かご赤羽南口店
ヒンコウ
中国語>日本語
sibylla_tks
酒屋さんの酒祭りに行ってきました！
無料の試飲も行っていて、普段飲んだ事のない銘柄のお酒をしこたま飲んだ後、次は有料試飲へ。
太田酒造場さんの無料試飲はすべて燗で提供されていましたが、有料試飲では熟成古酒のお酒が冷で飲めるとのことで燗と冷との比較！
にごりの燗もおいしかったんですが、熟成古酒の冷も丸みのある酸味で思ってたよりまろやかでのみやすい。
もっとキレて枯れた感じかと思ってたのでよい感じで裏切られた…
すきっ腹で飲んでいたので、途中酒米のおにぎりを食べながら。塩ムスビだったのでシンプルにお米の味も楽しめました。
香西 令
酒屋さんの酒まつり（試飲会）に参戦。
19番娘が我が家に嫁いできました。