abibuta

辨天娘純米酒 生酛／玉栄 H30BY 23番娘純米生酛槽しぼり

太田酒造場鳥取県

2024/9/10 0:14:31

2024/5/27

酒楽 むらくも

168

abibuta

2024年5月27日 松山市の酒楽 むらくもにて。 仕事終わりに会社の後輩を連れて近所に オープンした居酒屋へ行き、酒を飲む。 2杯目は辨天娘の生酛 玉栄。前々から飲 んでみたかった銘柄を熱燗で注文。何と なく濃醇そうなイメージを抱いていたの だが、飲んでみるとすっきり辛口旨酸系。 甘味はかなり控え目で、食事に合わせて スルスルと永遠に飲める感じ。冷やでも 飲ませてもらったが、熱燗がやはり美味 し。牛ミノの天婦羅、鰻蒲焼、𩸽の干物 などと合わせて美味しく頂いた。