ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
久しぶりに横川の『おちょこ』で呑んでます。
日本酒の1杯目は島根の『開春』にしました。
やはり寒い日は熱燗がイイですね🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
543 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
開春を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
しゅー
島根県
辛口通りのスッキリさで爽やかだった
美味しかった
ジュリー
酒母や（桜木町）
甘辛
おかえり寅さん
縁の舞クラッシックラペル
yukkyan777
天ぷらに合う！
tsukihoshi
雪の中、職場の解散会で、開春の新酒です
スキッリ、ちょい辛口、きれいな呑み口で素晴らしい
タロウ
50%精米。
うす〜く色づいたイエロー。
熟れた果実と麹の香り。バナナ、白い花、パイナップル、麹、石灰。
常温で美味しい。甘味主体でひっそりとした酸味、キュつまとしたテクスチャも心地よく渋みが心地よい余韻をつくる。50%精米からなのか綺麗な味わい。美味しい。
燗をつける。こっちも美味しい！
より甘味が際立つが滋味深い味わいも十分。食事がしたくなる味わいでなんとも言えず心地よい。
これ美味しいな〜。例えが良くないかもしれないが、上品な和食よりも居酒屋とか味がしっかりしている料理とか中華料理に合いそう。
燗でよし、常温でよし。甘味が重すぎるなら加水したら良い。
ゆきべろ(仮)
☆
去年また日本酒にハマるきっかけになったのが
このお酒‼️温度を色々試しましたが冷酒が好みでした🍶´-
あけましておめでとうございます🐲
本年もよろしくお願い致します🙇♀️
#若林酒造
#開春
#西田
#生酛
#島根県
#安価入手シリーズ
けんぱむ
回顧録
おかえり寅さん
島根県産山田錦を地元の蔵人さんが醸したお酒
tama0921
15年経った古酒。琥珀色。紹興酒みたい。その隣に5日前に搾ったお酒もある。日本酒面白い。どちらも美味しい。
らいおん
自宅晩酌 春近づく
Yoshi
冷酒 キレ
Yoshi
石見銀山にて 冷酒 キレあり旨み
NomBay
ライトな入りにキレの良さがありますが
米の旨み（あまいというより程よき酸）が感じられて
ほんのり意外と骨太感。