さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
寛文の雫生酛木桶仕込純米生酛
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Qた( ・ㅂ・)و ̑̑1年寝かせなのに物凄い味が古酒感。 色も色なので緊張感持ったまま飲みました、それでもパンチ効いておりました( ・ㅂ・)و ̑̑ 人を選びますw
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hana真ん中のお酒 とにかく癖が強い 樽の味がすごい ちょびちょび飲むのがおすすめ
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koge2和漢三才図会に載っている日本酒を再現したもの。実に甘ったるいお酒。赤酒が思い出される。
koge2精米歩合90%,日本酒度-100,酸度4.7,アミノ酸度10.7と実に濃いコクのある驚異のお酒。
koge2地伝酒……ではないんですかね。
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