いのしん
大阪GET
米の持つ純粋な旨味とふくよかさが感じられるお酒です。
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221 チェックイン
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みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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タイムライン
bouken
鼓動会という大阪の酒屋さんの集まり？のPB酒。
知ってる限りだと西中島の梅本酒店さん、御幣島の西野商店さん、岸和田の狂ったサラダ館こと とめ河酒店さんで取扱い有り。
年末遠出出来ないので御幣島の西野商店さんで購入。初訪問でした。
取扱銘柄は
笑四季、神開、浅茅生、仙介、雪の茅舎、車坂、出羽桜、南、開運、白木久など
干支ラベルじゃないけど辰年なので買ってみました。龍剣ラベルと呼ばれてるそうです。
蔵限定で売られてるのは一升瓶のみで四合は鼓動会限定なのかな？
フルボディタイプで旨味炸裂なお酒。甘味も辛味も控え目でフラットな感じ。燗や少し寝かせても大丈夫そうな雰囲気。
後半に結構酸味感じるかな？
常温に近いほうが甘味出てくる
さけラン
うお!?
大阪にパッと見新政みたいなお酒があったんですね!?
ところで残す所アト150でトリプルレジェンド到達ですね。さけのわ界でもほんの一握りの神域。
ただ呑みすぎには注意ですよ〜😁
bouken
さけランさん こんばんは😃
あー確かに新政のレア系にありそうですね🤔
同時に数本開けて飲み比べしたり家族で飲んだりしてるのでそこまで飲んでないかと😅恐らくもっと飲んでる酒豪がいると思いますよ🙄
ことり
boukenさん、こんにちは😊カッコいいラベルの天野酒、大変歴史のあるお蔵様のようで うま味炸裂系なのですね。お酒と関係ないですが、初詣で買った龍剣のお守り見る度に このお酒思い出してます🤭
bouken
ことりさん こんばんは😃
1週間程経ったら甘味が出てきて更に魅力アップしました😋🐉🗡のお守りカッコよさそうですね😎
タニーケ。
フルーティー。香り強く美味しい。
河内長野の走り仲間が新年会にリュックに入れて走って持ってきてくれました。
やまた
久々にコンビニ飯とコンビニで買ったお酒。アルコール感強いが味の濃いコンビニおつまみ軍に合わせて旨し!
いーじー
スーパーで購入。
大阪のスーパーだとよく見かけるかもしれません。
レア度は県外だと高めか。
常温で。
日本酒らしいキツめで重たい香り。
コクがあり芳醇ながらもやや甘さもあり、キレはさほどなくやや辛口。余韻は普通。
氷を入れて飲むと重たさが和らぎ、飲みやすくなりました。
味の濃い料理と合わせてもよし。
日本酒上級者向け。
Kiyotaku
酒蔵にお邪魔してゲットしてきました。店内には中田英寿さんが訪問された時の写真が飾られてました。お味を気に入られたようで酒蔵見学をされたとのことです。小さな杉玉をお土産にゲットしました。次回訪問時は酒蔵の向かいにある天空で食事してみいです。肝心の天野酒のお味は米の甘味が広がり甘いかと思いきや、後味は辛口でスッキリ。アルコールも17度で伝統的な日本酒と感じました。
Nf bapak
ベーシックな日本酒らしい味。
こうしてきれいにラベルがはがせると、飲んだ記念にも残せるし、瓶の資源化にも役立つと思うし、いいですね。
倍割り
夏の終わりに、夏酒。
旨味のコクと香りが調和。
後口に酸味のコクがきて。
Kano
原酒だけあって、米の旨味が濃いですね。食中酒としていいですね。
手乗り文鳥
🌾五百万石 🅰️16.4度 🍶+2
河内長野市のお酒。河内地方では多く取扱い有り。北の秋鹿、南の西條という感じかな。⭐️⭐️⭐️
maya
製造年月 202305
stst
二杯目は｢天野酒｣にしました！
調べるまで“醴”の意味が分からなかったのですが、あまざけって意味なんですね🧐
カラメルのような甘く、そしてコッテリ厚みある香り。
口当たりもトロみがあって円やかでプリンの最後の部分のカラメルを味わっているようです🍮
甘さと渋味のコンビネーション。単体でじっくりと楽しみたくなる美味しさです！
tomo
天野酒 吟醸原酒
飲み放題、次々行きまっせ！大阪のお酒。
肴はそのまま新玉ねぎのバター蒸しです。ちょっとアルコール臭が強く、昔ながらのお酒。自分には合わないから、パッと飲んで次行くか！