さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
平等院のサーモン
見かけたら買い。
TO-KAGE
好み評価 ☆☆☆
秋田県産米の麹米を55%磨いた特別純米酒
0.72L 1,980円
可もなく不可もなく美味しいお酒
自分の飲みと舌が肥えたこともあり
感想は上手いが「ふつう」
辛口コメントになってしまいましたが
翠玉の純米吟醸を今度は試したいです
しんしんSY
翠玉飲み比べ
この特別純米も2回目
先に純吟を飲んでしまったので、甘酸っぱさは純吟よりも軽めでした
雑味は感じられない美味しいお酒でした🍶
蘊蓄
原料米： 秋田県産米
精米歩合： 麹米 55%・掛米 59%
アルコール： 16度
日本酒度： -4.4
酸度： 1.5
酵母： ---
しんしんSY
翠玉飲み比べ
この紫のラベル、純吟は意外にもかなり昔に、札幌とうりんで頂いて以来でした
甘酸っぱさ、良いですね🙆
蘊蓄
原料米： 秋田県産米
精米歩合： 50%
アルコール： 16度
日本酒度： -4.8
酸度： 1.5
酵母： ---
麺酒王
行きつけ居酒屋の嵯城商店さんで購入した裏翠玉❗辛口仕様は裏なんですね❗
辛口感は出てますが、そこは翠玉で程よい辛さ😋むしろ辛いのか🤔と思える程、良いバランス😊美味しいですね✨
こぞう
麺酒王さん
おはようございます♪
裏翠玉は辛口系なのですね🤤
飲んでみようかな…😁
麺酒王
こぞうさん、こんばんは😃
辛口系ですが、上記のとおりそこまで辛口を感じさせない美味しいお酒でした✨
是非、ご賞味くださいませ😊
T.KISO
麺酒王さん、こんにちは😊
ウラスイ❣️芳醇辛口系で、これはこれでありですよねー🎶😆表とは違った良さを感じます💫
麺酒王
T.KISOさん、こんばんは😃
ウラスイ良いですねぇ～‼️アナスイみたいでオシャレな言い回しですね✨秋田酒の幅広さを感じます❗さすがKISOさんのお膝元です🙇
ひぃやん
今日の日本酒
翠玉
純米吟醸 無濾過 生
精米歩合：50%
アルコール分：16度
uMa
翠玉 特別純米 無濾過生
原料米 秋田県産米100%
精米歩合 麹米55%
掛米59%
アルコール分 16度
TYdrtggYlK
甘みのあるフルーティー
もやしのナムルと食べるとキリッと感がでるけどフルーティー
さわsawa
今年は純吟の生。特純に比べ落ち着いた印象、しかしフローラルな甘さは翠玉らしいテイスト。甘さの奥にやや苦で、飽きの来ない甘さに。やっぱり美味い。同蔵の花邑が入手困難でも、これが飲めるのは幸せ。一升瓶もすぐ空になりそう…
☆☆☆☆☆
たつさん
備忘録
WOM
若い人たちとの交流会。飲み放題店。そんな時は必ず日本酒を寄付することにしている。
日本酒好きが増えますように。
さて、持ち込んだのは、両関の翠玉、しふくのみのり。
しふくのみのりはいわゆる業務用米なので、簡単に言うとお安いお米。
甘くて、なめらかで、めっちゃ美味しい。まいった。
ソルティス
2月はバタバタしすぎて、いっぱい載せ忘れてました💦
たさごり
★★★⭐︎⭐︎3.3
トゲがなく飲みやすいが、しっかりと日本酒の味を感じられる
日本酒好きには受けそうな味わい