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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
なべ
甘みと旨味が強く、香り高い吟醸香も心地よい。マグロに合いそう。
uMa
翠玉 純米大吟醸 亀の尾
原料米 亀の尾100%
精米歩合 麹米50%
掛米50%
アルコール分 16度
gratnitta
かなり好き。
ちりとてちん
香りフルーティ、甘さと程よい酸味のバランスがイイ。
濃厚で綺麗な口当たり。
しんしんSY
ドラフト第二位は、この黒いラベルのこれです
最近ではのいえ、さん以外で出会った事なし
デビューは札幌とうりん、さんでした（今頃見直して場所、タグ付け）
町田酒造はぴちぴち
翠玉は十四代、朝日鷹系かな
先頭打者の町田酒造が出塁した後、早速、2番打者翠玉がヒットエンドランで一塁三塁といった感じです
良い繋ぎです🆗
お料理はワイン豚の味噌漬け
これまたお酒が進みます🍶
蘊蓄
原材料：山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：+0.3
酸度：1.5
アミノ酸度：1.0
アルコール度数：16％
ぐんまー
『翠玉 特別純米酒』
■都道府県：秋田県湯沢市
■原料米：秋田県産米
■精米歩合： 55%
■日本酒度：-4.8
■アルコール度数：15度
@能登美 新橋店（東京都）
Hanimaru-JAPAN
同じ翠玉でも、この特別純米酒は特に澄んだ味わい。メロン香。雪解け水を思わせる。
fMSRFdgcox
甘口でさらりと飲みやすい
kdo-
両関 限定醸造
純米吟醸 翠玉 〜 すいぎょく 〜
秋田県湯沢市山田地区産 山田錦 使用
特約店のみの販売の翠玉
開けた瞬間の果実感の匂いが凄くフレッシュ
山田錦のポテンシャルが凄く引き出されてます‼️
使用米 : 秋田県湯沢市山田地区産 山田錦
精米歩合 : 50%
使用酵母 : 自社培養酵母
日本酒度 : +0.3
酸度 : 1.5
アミノ酸度 : 1.0
Alc : 16%
平等院のサーモン
程よい甘みと酸味、苦みのバランスが良き。山田錦特有の香りが鼻に抜けて、とても美味しい。
ちょびん
香りは控え目かなぁ🤔
フルーティーな味を想像してたけど
以外に干し葡萄の様な熟成した甘み
がします❗️
そこまで甘く無く、後味も結構スッキリ
しているので食事にも合いますね👍
秋田酒こまちの特徴は良くわかりません😅