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おやじぃ
越乃寒梅 普通酒 白ラベルです。これは旨いぞ😋
フルーティ感もありますね。
Kumakichi
コチラは親戚からいただいた越乃寒梅
吟撰は初めて飲みましたがサラリとミネラル感のある口当たりからスーッとキレて行くのでスイスイ飲めてしまいました
年始のお料理に合う一本でした！
ita
3.6
乾杯日本酒メン
新潟県新潟市。
石本酒造さん。
デビル
場所 新潟県新潟市
米の種類 兵庫県産山田錦
酒の種類 純米大吟醸
精米度48%
アルコール度数16°
日本酒度+4
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 生クリーム、カカオ、キャラメル
（外観）クリア
（味わい）
ボディ 2
酸 1.5
甘さ 2
苦み 2
旨み 1.5
辛さ 2
余韻 アルコール感とほのかな甘み、キレは割とある
印象 メロンと生クリーム感でふんわりスッキリ
以前銘酒センターでスッキリで美味しかった印象があったので、新潟のお土産で購入。
ところが思ったのとちょい違ったな。めちゃくちゃリッチなタイプだ。
香りはクリーム系。
アタックは柔らかいが深め、チョコやキャラメルのようなニュアンスもあるが、数秒後にメロンの風味も感じる。
甘口か？と思わせて余韻は割とスッキリ辛口。
米の旨みは保ちつつ、時間が経つとグラスからメロンやマスカットの香りも出てくる。多分明日とかもっとニュアンス変わるんだろうな。
これはこれで美味い。
また出会いたい一本。
ムックと名付けよう。
nonki
燗酒で飲みたくて購入。冷やだと淡麗で美味しい。ぬる燗にすると、甘味が少し出てきて、こちらも美味しい。
さすが越乃寒梅👍
