はむこ
淡麗辛口が代表格と聞いていたのでそのつもりで呑んだら、辛口だけれども淡麗という印象とは違い、しっかりとした味わい！アルコールの匂いもやや感じた。
これは苦手かも？と思っていたら、父が手開きして造り届けてくれた「背黒イワシのお刺身」と一緒に呑んだら、辛口な味わいと見事マッチ！呑み終わりもスっとキレが良く美味しかった！
ペアリングで印象がガラッと変わったりするんですね！日本酒って楽しい😍
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越乃寒梅
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新潟県新潟市江南区北山８４７−１Google Mapsで開く
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tera
冷えていると米の甘味もありながらもスッキリ淡麗な味わい、温くなってくるとその甘みがよりはっきりとコクとともに広がる
ギョーザ
このお酒は、越後の三梅の中でも一番人気のお酒です。今やスーパーで普通に買える様になりましたけど。
当時は淡麗水の如しと言われていましたが、今改めて呑むと甘味があって味わいもあり、サラサラの水みたいってことは全然ありません。
うん、美味しいお酒です。
yasu145
昭和の時代は入手困難銘柄でしたが、
最近はスーパーでもよく見かけます。
基本的に淡麗辛口だが､
少し米の旨味あり。
これはこれ。
たこたろお
もらい物
たまにスーパーで見かける気がする。手に入れやすいお酒なのかも。
tomo
越乃寒梅 別選 吟醸酒 3300円
今日の肴は北海道出張からのお土産の味付けラム‼️焼きカブ、焼きしいたけに、焼きピーマン🫑
そのお相手は、昔流行ったコチラ‼️
香りは少しツンとくる吟醸香。最初のアタックはおー✊ ̖́-端麗辛口の懐かしいお酒✨数十年前に戻った感じ💦
さすが昔流行った食中酒👏😊💕
NANAKO
梅酒だけど…🍶
みや
日本酒らしい味。
Eva Lu
クリーミーな風味
軽く、滑らかで、オイリーで爽やか。
短いフィニッシュ
中国語>日本語
蜻蛉切
越乃寒梅
20歳くらいの時は淡麗辛口ブームで高かったんだよなぁ！
miya0428
今日は新潟県の地酒
石本酒造さん 越乃寒梅純米吟醸 灑を嗜みます
香りは穏やかです
味はは後味が辛口で美味しいです