きのこ
こりゃあとんでもない美味しさでした………強めのガス感とおりがらみでまろやか、うまみもあるが夏限定らしく爽やかさもあって、、、美味しすぎる。すでにまた飲みたい！！！
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じゅんちょる
5年熟成酒「奥 夢山水 2017BY」
上から未だフレッシュな甘み。下からはヴィンテージ赤ワインのような複雑な旨さが、
この酒でしか味わえないようなものに！
5年の経過で甘み・香りが飛んだ古酒風味かと思いきや・・
もともと力強さのあるこの酒はまだまだフレッシュな甘みを維持し、口に含むとそれが上のほうから舞い降りてくる感じで
そして下からは熟れきったような複雑な旨さがグッと力強く来る、それはヴィンテージの赤ワインのようで
この酒にしかない味わいが出来上がっています、是非お試しください。
Ｓたっく
備忘録
酒米 夢山水
精米歩合 55%
辛口よりのスッキリさっぱり系。
misamisao
最近また暑くなりましたね🥵梅雨はいつくるのか…今週末に抜歯を控えているため、体内に日本酒ストックをしておきます😊
お初の奥です。なんとも奥深いラベル…香りはすっきりしていてマスカットやバニラを彷彿とさせます。口にすると微かに甘酸と旨さがあり、じんわりと舌の上が熱くなるような辛さとキレを感じます。舌先がビリビリする感じがあり、ドライな感じです。
食中酒として合わせやすいです。アルコール度数が16度なのでアイスブレーカーのように氷で割っても良さそうです。美味✨
いわじん
リピート。スッキリさわやか、ウマし
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ちんたお
怪しいラベル。
だか美味い！
いわじん
うんめーぞ
よっしい
蔵元さんが酒販店にイベントで来られてたので、勧められて購入
やや辛口だけど、キレ過ぎないソーダー系
割とどんな料理にも合うので、結構すぐに飲み切りました
よりっち🍶
辛さ一番！その辛さがずっと続きます。奥の真髄だと感じます。
よりっち🍶
酸味が強くクセが強いがそれがよい。後味がずっと続き、深みを感じる。これはすごいお酒だ！
よりっち🍶
しっかりと辛くてキリリとした喉ごし。濃さがハンパない。これぞ奥。
ニャンズ
初めて飲むお酒。これも夏にピッタリの爽やかさ。
最近の夏酒はレベルが高い。89点。
日本酒好きの土地家屋調査士
その③
最後をどれにするか散々迷ってコレに決定
奥を飲むのも久しぶり🤗
よっぱメモ_φ(･_･
薄濁り
重めの印象の「奥」なんだけど、これは少し意外❗️
シュワはないけど、開けたばかりとのことで、フレッシュ感はかなりあった
柑橘系のさっぱりした喉越し
夏用にすごく計算された造りになっていると思う👍
美味しかったです😋😋😋
ごちそうさま🎶
えりりん
日本酒好きの土地家屋調査士さん
こんにちは(*^▽^)ﾉ
酒屋さんで勧められたヤツ👀
買えばよかった(｡•́•̀｡)💦
日本酒好きの土地家屋調査士
えりりんさん、こんばんは🌧️
コレは今度見かけたら「買い」かな〜🤗
いのしん
はじめましてのお酒
爽やかな香り、心地よい微発泡、クリアな喉越しで、口いっぱいに含み、クイッと飲みたくなるお酒です。
肴は鰆の木の芽味噌焼