さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
タイムライン
鯉する鴎
週末ってやっぱ、なんだかんだでウキウキな気分✨
そんな折、まだまだ日中は夏の暑さも落ち着かないのでシュワ🫧っとする発泡感あるお酒が欲しくなります🤤
さて、本日は…前々からラベル🏷️が気になってて買えてなかった「奥」を初開栓🍶
瓶のラベルもオシャレなお月様🌙
微発泡という説明文からワクワクです🤣
では早速…オーーープンッ🍾
…あれ？そんな香り強く無いような💧
でも説明文にある洋梨🍐というより葡萄🍇❓っぽさを感じました🤔
で、おりがらみなので先ず上澄いきます🙋
おぉ！これは…少しドライ寄りのフ◯ンタグレープ🍇ですね🤭
たかちよのグレープに通ずる美味さで…コレは次も欲しくなる味わい🥰
お次は撹拌して…いざッ😏
はい、コレ…安定の美味くなってるヤツです。旨味と発泡感が強くなり…更に飲みごたえ抜群に👌
すこーーし、後味に苦味とアルコール感ありますが気になるレベルではないかな。
個人的なピチピチ系をドライ系から書くと…町田＞奥THE MOON＞たかちよ かな❗️
平仮名たかちよお好きな人なら、間違いない美味さだと思います😁
2日目🗒️
安定のジュワ美味😋
このシリーズ…次回も買いたいですねぇ🤣
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かすみ酒
ふわっと米の香りでふくよかな感じ
フルーティーで柔らかい甘さ、後味ほろ苦
ちょっとクセのある香りも混じってるけど飲みやすい
oosuka
ドライだけど、しっかりと洋梨と青バナナ。
奥は最初に飲んだ三日月がそこまで好みじゃなかったけど、THE MOONはだいたい美味しいな！
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
これ美味しい
K
軽やかな若い果実系の甘酸旨
主張しすぎずも、綺麗な甘味と穏やかに残る酸味の印象が強く残る、非常に心地よい酒
フレッシュすぎない奥、バランスが良くとても美味しい
★4.50
46zundum
若き蔵元の挑戦とある。店員さんもおすすめの飲みやすさということで購入してみたが、なるほどこれは飲みやすい。甘い白ワインのような柔らかさ。
Harley
前のに飲んだのがイマイチだったのだが、
これは良い感じ。何故かミルクっぽく感じ、ミルクソーダに感じる。泡多め。美味しい
BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。わらさのカマ焼きと合うかな？開栓すると、フレッシュな梨を感じさせる素敵な香り。口に含むと、唇と舌先にピリピリと強めの発泡を感じる。スッキリ辛口の中に、甘みと米の旨味があって、弱い苦味が全体のバランスをまとめる。名前のとおり暑い日に最高！シュワシュワが強いので、シャンパングラスも試したけれど、端麗辛口感が増して、苦味も強まるからお酒の良さを殺してしまうかも。
インゲンの素揚げに塩胡椒。これ、大好きなんです。お酒は甘みを増して、キレの良さが油を流して、たまらんです！イワシのつみれを自家栽培のシソで挟んで焼いたものも、合わない訳がないよね。お酒、止まらん。カマ焼きは、米の旨味を強めて少し重めのお酒に変える。これも良いよぉ。青梅を塩で漬けたカリカリ梅。塩味と酸味は、お酒を引き立てるよね。一番合うかも。
今宵も素敵なお酒とともに夜が更けてゆく〜。
K
ファーストタッチは当然のガス感
そして酸味と苦味、少しの甘旨、ガス感が抜けて来ると共にスパッと消える後口の良さ
旨味に日本酒らしさありつつも、全体的にはグレープフルーツサワーのよう
サワーのように飲めそうで危険
★4.50
Sake My Life
愛知県豊田市 成田屋酒店にて購入。
香りは夏を冠する酒にしてはだいぶフルーティ。
味わいは「微かな発泡感と飲みやすさ、余韻を感じさせないキレ」。
甘さを感じさせないが確かに甘さの跡は感じる。香りから想像される甘い酒の熟成後のダレ感が全く無く、「香りのフルーティなフレッシュさ、夏酒ならではの爽快さ」の2つの武器が両立された一本。
両者に師弟関係があるように、雅楽代を彷彿させるキレと飲み進める上で感じるクリーミーな膨らみ。根っこは同じだが、個人的にはこちらの方が好きかもしれない。夏酒では無くベーシックなものも飲んでみたいと思わされた。
このキレならば鮭のハラミと共に。
ぜひご賞味あれ。
まっち
開栓注意！！
しゅわしゅわうまい！
nakaaki
⭐️⭐️⭐️⭐️
美味しい
