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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
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みんなの感想
旭日を買えるお店
藤居本家の銘柄
旭日
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
ぽん
藤居本家
「旭日 滋賀渡船六号 純米原酒」
滋賀県愛荘町の蔵。
酒米をその名に標す酒。
山田錦の親米の系統です。
しっかりとした米の味わいと濃厚なコク。
#日本酒
ポンちゃん
今年も滋賀の立春朝搾りです
藤居本家さんは新嘗祭の御神酒を醸す蔵、そしてその隣の大隴神社で祈願してもらった縁起のいいお酒です✨
昨年、開栓後少し寝かせると美味しかったので、今年もゆっくり飲みました♪
精米歩合 60%
アルコール17度
フルーティないい香り、飲んでもほんのりフルーティ。柔らかい旨味とハッキリとした酸味、そして少し辛味。まだ硬い味です
少し時間が経つと甘味が出て来たので変化が楽しみ🎶
２日目、甘味が出て来ました！
辛味が和らいで苦味を感じるように
初日より飲みやすいです♪
４日目、旨味のあと甘味が追いかけてきて後口スッキリ
纏った感あります
５日目でもフルーティな香り、旨味中心の味わい
これはこれで美味しいです
昨年は５日目が好みでしたが、今年は２日目〜４日目と早めが美味しく感じました❣️
また、甘味は昨年の方が強かったような🙄
蔵元さん、酒屋さん、今年も美味しいお酒、ごちそうさまでした🙏
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
5回に分けてのレビュー、
いつも感心させられます。😓
私は毎日飲まないので、四合瓶
は２回、一升瓶は３〜４回くらい
で飲んじゃってます。😅
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
さすが滋賀❤️の立春朝搾りですね😀
特に立春朝搾りは、地元の蔵元さんの醸したお酒の方がありがたく感じるように思います😀
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
こういうお酒は地元のお酒が良いですね☺️
そしてお酒越しにラベルの裏に輝く大吉🤩
おみくじみたいに色々あるのか、みんな大吉なのか気になりますね🤔何にせよ良いことありそう😁
sugi
ぽんちゃん こんばんは♪
立春朝搾りは色々な蔵で
皆さんそれぞれ楽しんでますね
( ⌯'-'⌯)ｼﾞｰ♡
こちらは毎年
仙禽をです😄
たくぼん
ポンちゃんこんばんは🍶
朝搾りこそ、地元ならではの
贅沢ですね☺️私は月の桂を
予約し損ねて今年はお預けです😅
bouken
ポンちゃん こんばんは😃
去年飲んだ立春朝搾りで一番印象的だったのが旭日でした😊去年同様今年も美味しそうな雰囲気ですね😋
えりりん
ポンちゃんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
味変レビューお疲れ様(ˆ꜆ . ̫ . )っ🍵
一升瓶で度数が高いと飲むのに日にちかかるよね😅
いま一升瓶頑張ってます💦
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんにちは😃
搾りたてから５日間の味変レビューは皆さんの参考になりますね🤗うっすら見える大吉もグー👍こういうの気付かずに飲み終わっちゃう人いるかもですね😅我々も気付かなそう😆
あおちゃん
ポンちゃん おはようございます😊
立春朝搾り購入されたのでですね！
僕毎年スルーしてしまってます😰
来年こそは縁起物なので購入します！京都は月の桂か酒呑童子ですね😁
分かりやすいレビュー😁👌
ポンちゃん
はなぴん、こんにちは🐦
すごくない、すごくない💦弱いのもあって、飲む量決めて飲んでて😅なので、自然とこういうことになってしまいます💦もう少し飲めるといいんだけどね…
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
縁起物なので地元は外せないのですが、他府県のも買えると分かり、今年はもう１本買おうと思いつつすっかり忘れてました🤣来年こそ、地元＋他所を😁
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは🐦
恐らく全部大吉かなぁと♪鬼よけの立春大吉とかけてるのかと思ってました🤔昨年も大吉でしたよ❣️
もし裏見て小吉だったら寂しいですよね😁
ポンちゃん
sugiさん、こんにちは🐦
いいですね〰仙禽の朝搾り😍絶対美味しいですよね👍
私は遅れてしまいましたが、４日の投稿が同じようなラベルでいっぱいになるので、毎年楽しみです😊🎶
ポンちゃん
たくぼんさん、こんにちは🐦
そうそう、ホント贅沢ですよね✨来年はもう１本、京都に買いに行こうかと思ってます😊今年は予約忘れたので、覚えておかないと💦
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
そうだったんですね😳‼️同じの飲んでた一人としては嬉しいしかありません😆👍今年の方が甘味あっさりだったような気がします🤔
ポンちゃん
えりりん、こんにちは🐦
四合瓶を日数かけて飲んでたの〰🤣えりりんなら２日と持たないと思う😁
一升瓶しかないお酒飲んでるのかな🤔レビュー楽しみにしてるね😉
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🐦
チビチビなので毎日の経過にさせてもらってます😅３日目がベストだったかも〰😱なんて思ったり😂
大吉って嬉しいですよね❣️鬼よけで裏なのかも🤔
ポンちゃん
あおちゃん、こんにちは🐦
京都、２種類なんですね😳‼️酒呑童子っていかにもでいいじゃないですか〰😆👍見た記憶が無いので取扱い少ないかもしれませんね🤔
ジャイヴ
ポンちゃん、こんにちは☀
滋賀版「立春朝絞り」呑まれたんですね😁
お！ラベン裏に［大吉］表示あったんですね、後で確認してみます✨
ポンちゃん
ジャイヴさん、こんばんは🦉
飲んでる内に立春からだいぶ経ってしまいました😂滋賀版も美味しかったですよ😊
大吉があると縁起の良さを更に感じられますよ～😁👍
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪
来ましたね！立春朝搾り🤩
立春朝搾りの飲み比べってしたくないですか？
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🦉
飲み比べ、とってもしたいんですよ😆浅野日本酒店さんで６種類飲めるので行こうと思ってたんですけど叶わず😢欲を言うと家呑みでしたいです🤣来年、取り敢えず２本トライです😁
ぱるん
友人が予約していた旭日の立春朝搾り🍶なんともフルーティでほどよいにごりの印象もあり、朝からでも飲める美味しいお酒でした。前日の節分祭で購入した福豆と節分限定の生八ツ橋とあわせてもすんなりとマッチ。友人の言うようにこれはもうお米の搾りたてジュースのよう。
ドフラミンゴ
「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶
近江の地酒 藤居本家数量限定飲み比べセット🍶
ドフラミンゴ
ここ滋賀 近江の地酒 試飲販売 藤居本家🍶
Cos
辛口ジャンルからセレクト。食中酒としてスイスイ飲めちゃう良品です。しゃぶしゃぶと嗜みベストマッチでした。(後日、残りのお酒をモツ鍋と合わせて飲んでみましたが、そこまでちょっと負けちゃう感じで物足りなさを感じちゃいました。。)
nabe３
蔵元にて。飲みやすいすっきりフルーティー。7
nabe３
蔵元にて。フレッシュさはあまり感じず落ち着いている。桃の缶詰のようなコクと旨味。7
nabe３
蔵元にて。米の旨味際立ち、温燗で飲むのが良い。クラシックな味が嫌いでなければ冷酒〜冷やでも悪くはない。7.5
🍶しんしん🍶
冷酒
芳醇
フルーティ
旨み
甘い
🍶しんしん🍶
冷酒
キレ
すっきり
あっさり
ぽん
藤居本家
「旭日 ひやおろし 特別本醸造」
滋賀県愛荘町の蔵。
滋賀県産「玉栄」70％精米。
優しい穀物系の香り、穏やかな
米の旨味、膨らみのある味わいに
スッキリとキレの良い後口。
#日本酒
🍶しんしん🍶
冷酒
すっきり
芳醇
ほのかな甘み
🍶しんしん🍶
ひや
まろやか
ほのかな甘み
旨み
香り
🍶しんしん🍶
冷酒
旨み
コク
キレ
味が濃い