悠
十条にある、にほんしゅ椿さんにて。
お米は「春陽」を100%使用。
独特の甘い風味。
酸味があって少し白ワインっぽい。
味わい強いかと思いきやスッキリしてる。
製造年月：2024年2月
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タイムライン
リリヤ
ブラックとホワイトの飲み比べ
初めての銘柄
どっちも美味しい🤤
ホワイトの方が少しガス強め
どちらもフルーティ
unagi
シュワシュワしっかり発泡系の日本酒なのに甘味旨味がしっかりしてほのかな酸味でバランスが取れたお酒。フレッシュさとジューシーさを大事にした近年のお酒とも違う伝統的な日本酒らしさとジューシーが共存する美味しいお酒。何故かリポビタンDを感じる元気が出る香り。少し苦味が強く後に残る印象。
別府の酒飲み
初めての日本酒スパークリングです。
開けたてシュワシュワ、爽快感
4日経ってから炭酸が抜け、
甘さ満載で激ウマ
最後に濁りがまってるなんて思わなかった。
ochi
好み★★★☆☆
日本酒dancyuに掲載されているのを見て購入。
吹きこぼれに注意して、緩めて締めてを繰り返しながら開栓。
ドライ過ぎないスパークリングワインのような飲み口が暑い夏にちょうど良く、杯が進む。
米のジューシーさが際立っていて、美味しい。
甘さはさほど感じず(しっかり甘いのが好きなので)、爽快感ある軽い甘酸。
しっかり冷やして乾杯におすすめです。
夫は結構好みだったよう。
追記
数日後、泡が落ち着き仄かに感じる苦みがグレープフルーツのよう。
ペンギンブルー
開けたて。
香りはやや瓜感？
含んでわずかにシュワ。
コットンキャンディ系な甘み。
フレッシュ感のある酸味。
ジューシーさもありつつ14度の優しさ。
晩夏の星空イメージかな、スムーズに消える。
好み度☆3/5
Soyopapa
おっ、酸味がキリッとイイ感じですね
程よい甘さにもう一杯😊 残暑の折に
更にお酒が進んじゃいました☺️
白麹の旨いヤツ😋
グラ
巨峰の香り。スッキリした酸味から爽やかなブドウの味わい。後味もスッキリで飲みやすいお酒。
tksg1105
程よい甘味を感じるスパークリング日本酒。
KAWA
微発泡でほんのり酸味があり、飲みやすい
hoshiaki
純米吟醸生🍶MOVIN'
妻曰く、チャーミング、肉と合いそう😅確かに和牛タタキの脂とベストマッチ👍旨味がマシマシ😋 脂の乗った穴子天ともいい感じ。シャープにキレる。
ネットで調べると、【MOVIN'】の由来は、「蔵として前向きに行動すること」、「躍動感溢れる味わい」などの2つの意味が込められているとか🧐良き良き
海と@高田馬場 20241221
はなぴん
hoshiakiさん、こんばんは☺️
牛のたたき😍😍😍
以前は、いい部位が買えたら刺身
かタタキ二択でしたが、最近は
ビビってローストビーフです😅
hoshiaki
はなぴんさん、ありがとうございます😊この店では和牛タタキ、定番メニューで、今まで何度かいただいていますが、酷い目にあったことはありません😅火の通し加減が肝ですよね🐂
でもローストビーフも捨て難いです😆
くちばし
香りがフルーティ。
シュワシュワで爽やかで美味しい。
ぜきお
⭐️⭐️⭐️⭐️
英語>日本語
ちぇすたー
先日の九州での豪雨災害、いろんな米農家さんや酒蔵さんが被害に遭われたと思うと同じ九州民として心が痛みます😖
少しでも応援しようと思い、去年飲んだこちらを購入してきました！
ほどよく ほろよい ほしのよるでほほほ
名前が素敵です✨
さて、お味のほうですが、上立ち香は微かにメロン系の香りがします🍈
含み香はメロンやバナナのような少し落ち着いた香りで、酸味とほのかなガス感が先行します。
その後に甘みと旨みを感じて、やや強めの苦味と渋みが来てゆっくりとフェードアウトといった感じです☺️
14%とやや低めの低アルコールなのでスイスイいけますね✨
今は先日の雨が嘘のように晴れていて星空も見える落ち着いた夜であり、こんな綺麗な星空を見ながらゆっくりと楽しみたい夏酒でした、ごちそうさまです✨
そして最後に被害を受けた地域が早く復興するようお祈りいたします。
ichiro18
ちぇすたーさん、こんばんは😃
綺麗な星の夜と轟々と響く嵐のような夜、ホントどちらもその時のことが嘘のように天気は変わりますね😅九州のお酒を飲んで九州を応援するというのも大事なことですね!
ひなはなママ
ちぇすたーさん、こんばんは😄
九州、今は雨は降ってないんですね。復興も早く進むと良いのですが、被害状況が全くわからなくて…🥺九州のお酒飲んで応援するしかないです🙏地元に九州酒があまりないのが難点😭
ちぇすたー
ichiro18さん、こんにちは😃
そうですね、人間は自然には敵いませんからね…
ほぼ九州全域で酷かったので飲んで応援させて頂こうかなと🙏
ちぇすたー
ひなはなママさん、こんにちは😃
今は連休の雨が嘘のように晴れております☀️
行きつけの酒屋さん情報では酒米が被害を受けたところがあるかもしれないとのことです😣
ありゃ😓でも気持ちだけでも嬉しいです🙏